Inhoudsopgave van Editie 2 - 2023 - Santé

EDITORIAL Als je bezig bent met een gezonde leefstijl, kan de gedachte op de loer liggen dat het altijd nóg beter kan. Nog minder bewerkt eten, nog vaker of efficiënter trainen (pagina 62). Het is natuurlijk hartstikke goed om jezelf uit te dagen, maar de realiteit voor velen onder ons is toch dat je de ene periode wat gezonder leeft dan de andere. Als je alles perfect volgens het boekje wilt doen, kan dat averechts en zelfs verlammend werken. Je perfectionisme kan je behoorlijk in de weg zitten (pagina 36). Wees liever mild voor jezelf als je een keer uit de bocht vliegt, zegt ook dokter Tamara in haar column (pagina 26). Want dat gaat vroeg of laat een keer gebeuren. Denk na het lezen van deze Santé dan ook…

Ontbijt "Ik start de dag met een groene smoothie en supplementen. Vervolgens breng ik de meiden naar de opvang of naar mijn ouders en neem ik rond tien uur een kop thee en ontbijt. Op dit moment ben ik fan van warme havermout. Ik maak ook graag appeltaart-granola uit mijn eerste boek Oh My Pie!. Dit eet ik met wat plantaardige kwark, superlekker. Tussen het werk door drink ik nog een haver-latte." Lunch "Ik werk vooral thuis. Wat ik neem als lunch, hangt af van wat ik die dag of de dag daarvoor heb gemaakt. Het varieert van verse soep met een zelfgebakken broodje tot een bowl met gegrilde groente, tomaatjes, avocado en peulvruchten, en van rijstwafels met hummus en chocoladepasta tot een makkelijke salade." Avond "We koken iedere avond.…

Huisarts Tamara de Weijer (41) had jaren last van een prikkelbare darm en was altijd moe. Door gezonder te leven, viel ze 15 kilo af en is ze van bijna al haar klachten af. Die ervaring gunt ze iedereen. Met leefstijlprogramma’s, tv-optredens en boeken verleidt ze mensen graag tot gezond gedrag. Tamara schreef onder andere Het leefstijlboek; eet, beweeg, slaap & ontspan beter (Kosmos Uitgevers). Als het om leefstijl gaat, willen we vaak van alles tegelijk veranderen. Én gezonder eten én stoppen met alcohol én drie keer per week sporten én op tijd naar bed én elke dag die yogamat uitrollen… Dat is veel te veel voor je brein. Verandering kost energie. Ben je helemaal uitgerust en gemotiveerd, dan lijkt het goed te doen. Maar het eerste wat sneuvelt als…

BEAUTY Lichte huid Bij een (zeer) lichte huid met een koele ondertoon komen lichte, koele tinten blush mooi tot z’n recht. Je huid oogt fris met een zweem babyroze op je wangen, maar ook perziktinten, koraalroze en andere koele roze kleuren kun jij goed hebben. Breng de kleur subtiel aan en bouw voorzichtig op, totdat je de gewenste intensiteit hebt bereikt. Heel warme kleuren, zoals wijnrood, zijn te heftig voor je lichte huid en kun je beter vermijden. Medium huid Lucky you: bij een medium huid staan veel tinten blush. Omdat je waarschijnlijk een warme ondertoon hebt, kun je vooral warme perzikkleuren of roze goed hebben. Of een mix daarvan! Is je huid dit seizoen wat valer dan in de zomermaanden? Dan laten warme tinten je huid weer opleven. Olijfkleurige…

VERGEET je tong NIET Poets en flos je er lustig op los? Goed bezig. En vergeet je tong niet, want ook die hoort bij een goede mondhygiëne. Zo is een vieze adem in veel gevallen een gevolg van sléchte bacteriën op je tong. Een tongschraper biedt uitkomst. In de ayurvedische leefwijze mag die zelfs niet ontbreken in je ochtendroutine. Met een tongschraper verwijder je restjes voedsel en de slechte bacteriën van je tong. De meeste bacteriën zitten achteraan vlak voor je huig, dus begin daar met schrapen en werk in één richting naar voren. Dat voelt pas echt schoon! #omteZoenen…

» Bijna twee derde van de Nederlandse vrouwen heeft weleens een vaginale schimmelinfectie gehad Bron: Gezondheidsnet In je vagina leven talloze bacteriën en schimmels. Dat is heel normaal, gezond zelfs. Door verschillende factoren kan het natuurlijke evenwicht worden verstoord, waardoor sommige schimmels, zoals candida, te veel kunnen gaan groeien. Ze komen dan terecht in de huid van de vulva of in het slijmvlies in de vagina, wat ontstekingen geeft. Bij een vaginale schimmelinfectie, ook wel candidiasis genoemd, kun je last krijgen van jeuk in de vagina, veel wit slijm zonder geur, en pijn bij het plassen en vrijen. Verder kan de binnenkant van je vagina rood en dikker zijn. Hoewel dat heel vervelend is, is het niet schadelijk en niet besmettelijk. Hoe kom je eraan? Meestal is het niet duidelijk…

8 VAARDIGHEDEN TEGEN PERFECTIONISME 1 BESEF WAT JOUW IDEALE PLAATJE IS Vaak hebben we onbewust een idee van hoe we denken dat de ideale situatie moet zijn. Moet je een plan schrijven op je werk? Dan denk je misschien dat de eerste versie meteen goed moet zijn. Dat je baas het jubelend in ontvangst moet nemen en het ook nog eens het bedrijf naar ongekende hoogte moet brengen. Dat is nogal wat. Als je hier dieper over nadenkt, besef je waarschijnlijk dat iedereen begint met een eerste versie. Die slaat misschien nog nergens op of slaat bol van de taalfouten. Marjon Bohré tipt daarom om dit ideale plaatje te vervangen voor een realistischere: “De echte wereld ziet er heel anders uit.” 2 GELOOF NIET ALLES WAT JE DENKT We hechten…

SEKS In mijn praktijk staat een heel grote bank vol met kussens. Mensen kunnen zelf bepalen hoe ze daarop plaatsnemen. Soms leidt dit tot een uitgebreid overleg over wie waar gaat zitten, soms kruipt een stel heel gemoedelijk dicht tegen elkaar aan. Anna en Johan zoeken echter zonder overleg een plekje zo ver mogelijk bij elkaar vandaan. Anna draait haar rug zelfs een beetje naar Johan toe. Mijn heel grote bank lijkt voor dit stel nog niet groot genoeg. Wanneer ik vraag wat er aan de hand is, vertelt Anna dat Johan is vreemdgegaan en hoe boos ze hierover is. “Ik kreeg thuis helemaal niks. Je gaf me geen keus, je liet me gewoon verhongeren!” roept Johan vervolgens driftig. Soortgelijke uitspraken heb ik al heel vaak gehoord. Uitspraken waarin mensen…

WORK-OUT STAANDE REAR DELT FLY Vormt je rug-, schouder- en buikspieren en activeert je vetverbranding Sta met je voeten op heupbreedte en buig licht voorover. Houd je armen naast je lichaam met in elke hand een gewicht. Span je buikspieren aan en houd je schouders en rug recht. Blijf naar voren kijken en vouw je armen langzaam wijd uit tot op schouderhoogte, overstrek niet. Houd even vast en breng ze terug. Hoe vaak? 3 sets van 10 herhalingen PUSH-UP OP JE TENEN Vormt je rompspieren en activeert je vetverbranding Ga in een wijde push-uphouding staan met je armen volledig gestrekt. Houd je heupen goed recht. Je lichaam vormt zo van je tenen tot je hoofd een rechte lijn. Laat je lichaam tussen je armen langzaam naar beneden zakken en houd…

Snaaien gaat in feite niet om eten, dus durf een laagje dieper te kijken Zo kom je van die SNAAIBUIEN af Herken je dit? Je voelt een enorme drang om te eten. Je hebt onweerstaanbare zin in iets zoets of juist iets hartigs en vets. Je kunt het niet stoppen, het voelt alsof je er geen grip op hebt. Ik heb jarenlang snaaibuien gehad en het is mijn missie jou te helpen die af te bouwen. Je bent niet alleen Veel mensen hebben weleens een snaaibui en eten bijvoorbeeld een zak chips en daarna een bak ijs helemaal op tot ze misselijk zijn. Dit is incidenteel geen probleem. Gebeurt het vaak, dan is het lastig een gezonde relatie met eten te ontwikkelen. Misschien prop je het eten naar binnen, eet…

BROCCOLI-AVOCADOSOEP MET KORIANDER EN KURKUMA Voor 4 personen BEREIDINGSTIJD 30 minuten INGREDIËNTEN 10 g verse kurkuma • 5 g verse gemberwortel • 1 ui • 2 teentjes knoflook • 800 g broccoli • 1 L groentebouillon • 1 handvol blaadjes koriander • 200 g spinazie • 2 avocado’s • 2 el citroensap • cayennepeper. EXTRA NODIG staafmixer BEREIDING chil de kurkuma en gember en rasp fijn. • Pel en snipper de ui en knoflook fijn. • Verdeel de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd in stukjes. • Verhit 2 eetlepels olijfolie in een (soep)pan en fruit de ui, knoflook, gember en kurkuma 2-3 minuten. • Voeg de broccoli toe en vul aan met de bouillon. Laat 6-7 minuten sudderen. • Houd de helft van de koriander apart, voeg…

Bon Bini! Ofwel: welkom! Zodra je op het vliegveld in de auto stapt en langs de hagelwitte stranden, wuivende palmbomen en kleurrijke gebouwen rijdt, voel je je ontspannen. Dit is dus die relaxte Caribische sfeer. Niet voor niets is de bijnaam van Aruba ‘One happy island’. Ja, tot rust komen kan hier uitstekend, op de talloze idyllische stranden. Toch is Aruba ook een perfecte plek voor wie niet goed kan stilzitten. Ren bijvoorbeeld nog voor het warm wordt met de Arubanen over de boulevard, stippel een mountainbikeroute uit of doe een potje beachtennis. En duik daarna heerlijk het glasheldere water in. Aruba is ook een heel fijne plek voor watersporten. Windsurfen, (fiets)kajakken, duiken, snorkelen, suppen… je bent waarschijnlijk nooit eerder zo fit teruggekeerd van een vakantie. 1 HOI, SCHILDPAD ZWEMMEN Ja,…

Never believed in love at first sight until I saw Ibiza, Anne Poelmans € 22,50 (Uitgeverij Borgerhoff & Lamberigts) Maak alvast plannen voor het voorjaar of de zomer met deze reisgids voor Ibiza. Gevuld met de nieuwste insidertips en geheime hotspots. Kom je ook?, Laura Hiddinga € 16,99 (Kosmos Uitgevers) In deze 'orgasmegids voor iedereen met een vulva’ vind je anatomielessen, 13 orgasmes en 18 standjes, tips bij issues rondom klaarkomen en info over speeltjes. Zeewier & co, Julie Desnoulez € 19,95 (Uitgeverij Good Cook) Zeewier heeft allerlei gezondheidsvoordelen, maar hoe maak je er lekkere gerechten mee? In dit boek vind je meer dan 60 eenvoudige recepten. Wild en zoet, Rachel Lambert € 27,50 (Uitgeverij Sterck & De Vreese) Doe met deze 101 séizoensdesserts van zelfgeplukte ingrediënten inspiratie op voor…

WIE IS Marike? Sinds Marike Bol weet dat ze geen gluten verdraagt, experimenteert ze met lekkere glutenvrije baksels. Op de site Oh My Pie! en de bijbehorende Instagram-, Pinterest-en Facebook-kanalen deelt ze haar zelf ontwikkelde recepten voor zoete en hartige glutenvrije taarten. Daarnaast geeft ze tips en tricks om van glutenvrij eten een feest te maken. Marike is auteur van de boeken Oh My Pie! en Bakken zonder tarwe. Ook is ze actief als foodfotograaf. Ze geeft masterclasses en richtte in 2021 de Oh My Pie! Academy op. Oh My Pie! is inmiddels uitgegroeid tot een van de populairste online platforms voor glutenvrije voeding. Marike woont met Loek en hun dochters Vera en Cato in Rijnsburg. Marike is in verwachting van haar derde kind. Ohmypie.nl, @oh.my.pie Je bent lekker bezig…

TEST DOE DE TEST! Liters water wegklokken. Hartstikke gezond toch? Of niet… 1 De laatste portie suiker die ik at… 2 Brood eet ik… 3 Ik kook en bak vooral met… 4 Water drink ik… 5 Vette vis eet ik… 6 Vlees en kip… 7 In mijn koelkast… 8 Wat vind je van zuivel… Kibbeling uit het vet, telt dat ook als vette vis? Wel of geen banaan in je smoothie doen? Tellen vegetarische bitterballen ook mee als groenten? 9 Noten… 10 Op mijn maïswafel… 11 Bonen… 12 Op een feestje… 13 Ik slaap… 14 Ik sport… 15 Op de weegschaal… 16 Ik ben op dieet… 17 Een pizza… 18 Bij een (winter)barbecue kies ik voor… 19 Groenten… JE SCORE! Noten bevatten veel vetten. Laten liggen dan maar? VOORAL A…

ZORG GOED VOOR je brein Ze zorgen ervoor dat je je eerste zoen kunt herinneren, dat je emoties ervaart, met je ogen kunt knipperen, plannen kunt maken of het op een lopen kunt zetten als je in gevaar bent. Toch weten de meeste mensen maar weinig van hun hersenen en hoe ze werken, laat staan hoe belangrijk het is om ze zo gezond mogelijk te houden. Hersenaandoeningen zijn er in allerlei vormen en komen op elke leeftijd voor. Tijdens de Brain Awareness Week (13-19 maart) wordt wereldwijd aandacht gevraagd voor de werking van onze hersenen en het belang hiervan. Nieuwsgierig hoeveel jij weet over je brein? Doe de test op Hersenstichting.nl…

koffie MASKER Begin je dag eens niet met een bakkie troost maar met een koffiegezichtsmasker. Koffie is een rijke bron van antioxidanten en de cafeïne stimuleert de bloedcirculatie, waardoor je huid stevig, glad en zacht aanvoelt. Ook kan het helpen tegen donkere kringen onder je ogen. Dit masker werkt dan ook het best in de ochtend. Zo maak je het: meng 2 el koffie + 2 el cacao + 2 el agave of olijfolie tot het geheel goed aan elkaar plakt. Breng aan op je gezicht en laat 15 minuten intrekken. Good morning!…

RECEPTEN | FOODTRENDS | REIZEN Op je menu: salie Eén kopje saliethee per dag kan veel goeds doen voor je gezondheid. Vooral in tijden van stress heeft het kruid een rustgevende en kalmerende werking. Ook kun je saliethee gebruiken als een natuurlijk antibioticum als je verkouden bent, een zere keel hebt, of gewoon wat kwakkelt met je gezondheid. Overdrijf het niet, houd het bij 1 of 2 medicinale kopjes per dag. Salie bevat namelijk thujon. Dit stofje kan hallucinaties en verslaving in de hand werken als je er te veel van binnenkrijgt. Drink saliethee dus met mate!…

FOOD Serotonine is een neurotransmitter die invloed heeft op je geheugen, stemming, zelfvertrouwen, slaap, emotie, orgasme en eetlust. Ook speelt het een rol bij de verwerking van pijnprikkels en reguleert het je dopaminesysteem. Serotonine heeft een stimulerende werking en wordt wel het ‘gelukshormoon’ genoemd: het geeft een gevoel van tevredenheid en onderdrukt gevoelens van verdriet en agressie. Omdat serotonine zo veel invloed heeft, kan een tekort een scala aan klachten geven: neerslachtig gevoel, lusteloosheid, maar ook slecht inslapen. Een tekort aan serotonine wordt bovendien aan depressie gelinkt. Wetenschappers weten nog niet precies hoe een serotoninetekort kan ontstaan. Een medische oorzaak is mogelijk, maar het kan ook te maken hebben met een ongezonde levensstijl. DE ROL VAN VOEDING Om serotonine te kunnen aanmaken, is je lichaam afhankelijk van bepaalde stofjes. De…