Inhoudsopgave van Editie 8 - 2025 - Quote

Wat Fuifje van Rust Wat by Sidney Schutte Waar Blaricum, naast de ‘eendenvijver’ ‘Een icoon’, volgens connaisseurs van het goede leven, waar ‘tout ‘t Gooi’ al decennialang komt en waar menig scène van Gooische Vrouwen werd opgenomen. Dus dan weet u het wel. Toch had Rust Wat iets van z'n elan verloren, volgens diezelfde kenners. Tot nu dan, want met de komst van tweesterrenchef Sidney Schutte – van restaurant Spectrum in Amsterdam – en Gooise gastvrouw Gigi van Es als nieuwe uitbaters bruist het zaakje weer van kwaliteit én Gooise gezelligheid, ondervonden we aan den lijve op dit fuifje. Eigenaar is Quote 500-bruisbaasje Bas Rasker, wiens glas altijd vol zit. Ook hier. ‘Als je lekker bezig bent, komt het vanzelf.’ Zéker in ‘t Gooi natuurlijk, waar alles normaliter mond-tot-mond gaat.…

Joviaal leidt Nick Mulder ons door het hoofdkwartier van Mulder Shipyard in het Zuid-Hollandse Zoeterwoude. ‘Kijk,’ gebaart hij, ‘hier heb ik een bar laten maken om een deal meteen samen met de klant te vieren met een goed glas champagne.’ Want hij verkoopt eigenlijk geen jachten, hij verkoopt een beleving. ‘En daar hoort een goede relatie met de klant bij, dus ook een proostmomentje.’ Aan de lange tafel waar de onderhandelingen en presentaties aan klanten normaliter plaatshebben steekt Mulder enthousiast van wal. ‘Mijn opa Dirk had een ijzerwarenwinkel in de Voorstraat in Voorschoten. Hij was botenliefhebber. In 1938 startte hij met de bouw van kleine bootjes. Vanaf 1965 werden dat volledig gemotoriseerde boten.’ Zijn zoon Dick kwam op 22-jarige leeftijd in het bedrijf en bouwde de werf steeds verder uit.…

Verhip, Izakaya blijkt die avond toch niet vol. Als een van de conciërges uit het vaste netwerk van de Amsterdamse hotspot belt voor een tafeltje, moeten ze hem aanvankelijk teleurstellen. En, nou ja, tafeltje… Het gaat om iemand met een entourage van tien mensen. Jammer, maar niks aan te doen. Tot de conciërge vertelt om wie het gaat: superster Shakira, die in Amsterdam verblijft en heeft vernomen dat je echt naar het Japanse restaurant in De Pijp moet voor een avondje smikkelen. Haar naam noemen verandert de zaak. Letterlijk: waar eerst geen plek was, wordt nu de hele lobby van het naastgelegen hotel omgebouwd tot restaurant, inclusief muziek en ambiance. Een tafeltje boeken in een restaurant in een wereld vol aanbetalingen en wachtlijsten is ronduit moeilijk. En al helemaal bij…

Ruim dertig jaar geleden belandden Guus-Jan de Groot, partner bij bouwadviseur Amstelius Green Building Group, en zijn vrouw Cocky per toeval op dit Brabantse landgoed. ‘Een vriend van ons, die in Duitsland woonde, vroeg mij eens rond te kijken voor een woning voor hem in Nederland. Op een zondag reden we hierlangs, op maandag zijn we met de makelaar gaan kijken en werden zelf verliefd, op woensdag was het huis van ons.’ Toch zou het nog zes jaar duren voordat het gezin definitief naar Uitwijk verhuisde. ‘We woonden met onze jonge kinderen in Rotterdam en konden niet meteen afscheid nemen van het leven daar. Uiteindelijk waren we er in 2000 klaar voor en hebben de kinderen overtuigd. Die stelden drie voorwaarden om te verhuizen: een pingpongtafel, een hond en een…

EN DIT IS? Slecht nieuws voor uw poolboy, en misschien dus ook voor uw vrouw. FLAUW! Ja, maar wel leuk. Met deze robot hoeft hij – of uzelf – in elk geval veel minder uren te besteden aan de blauwe bak in uw tuin. HOE HEET-IE? Dit is de Norsup AquaRacer, vergezeld van zijn drijvende skimmer. Een gerobotiseerd setje dat vrijwel autonoom uw zwembad schoonmaakt. HOE WERKT HET? Na het opladen en het instellen van het programma kunt u dit karretje naar de bodem laten zakken. Daar gaat hij aan het werk met zijn rupsbandjes en stofzuiger. Hij kruipt indien gewenst ook tegen de wanden op om die schoon te vegen. EN DAN? Hoeft u helemaal niets te doen, want de machine vindt zelf zijn weg en kan zes uur…

KWALLENKUNDE LAAT MAAR WAAIEN Edwin Brijder houdt onze eindredacteur en culinair expert Ben Kuenen scherp over de Hap Slik Weg in Quote juni. ‘Volgens hem staat er bij restaurant Ode in Dokkum geen kwal op het menu vanwege een aflandige wind. Echter, door aflandige wind ontstaat er een onderstroom, waardoor er júíst veel kwallen aanspoelen.’ NASCHRIFT Ons corrigeren zonder een kwal te zijn, daar worden we week van. We zullen een flesje bubbels bij u laten aanspoelen.’ Laagvlieger SWART VOOR DE OGEN Nieuwbakken Quotezak Arjan Kors bracht op Quotenet het nieuwtje dat boekingsplatform Showbird een investering had ontvangen van John de Mol. Dat schoot vliegtuigspotter Menno Swart in het verkeerde keelgat en hij klaagde op alle socialmediakanalen. ‘Oud nieuws op @Quotenet! Deelname John de Mol aan Showbird zat weken geleden…

OP EEN DRAFJE Duindigt in de executieveiling Draf- & Renbaan Duindigt, de oudste en enig overgebleven paardenrenbaan van Nederland, verkeert al jaren in erbarmelijke staat. De stallen kampen met lekkage, er zit betonrot in de tribunes en de velden zouden vaak niet te gebruiken zijn. Sinds begin jaren negentig dreigde de iconische paardenrenbaan op de grens van Den Haag en Wassenaar, met een geschiedenis die teruggaat tot 1901, al verschillende keren failliet te gaan. Vorig jaar leek de redding nabij. De Amsterdamse vastgoedondernemer Niek Sandmann (Quote 500 nr.368 met een geschat vermogen van 185 miljoen euro) was bereid tien jaar lang 250.000 euro in de renbaan te steken met zijn onderneming Villa Betty. Hij wilde de stallen opknappen en de renbaan, tribune en horeca een facelift geven. Om dit te…

‘’‘WILLEM VAN KOOTEN HAD IDEEËN OVER HOE SNEL HET MOEST GEBEUREN. NOU, HIJ BELDE MIJ MIDDEN AUGUSTUS EN EIND SEPTEMBER WAS HET ROND’ SHE'S GOT IT YEAH, BABY, SHE'S GOT IT WELL, I'M YOUR VENUS I'M YOUR FIRE, AT YOUR DESIRE (VENUS, SHOCKING BLUE, 1969) Zij heeft het, ja. Maar de réchten van deze hit, die heeft Pythagoras Music Fund uit Hilversum, dat vier jaar geleden werd opgericht. Dat betekent dat er geld binnenkomt zodra Venus, bekend van de scheermesjesreclame en de Netflix-serie The Queen's Gambit, ergens ter wereld gestreamd wordt of in een nieuwe serie of film opduikt. En dat geld stroomt weer door naar de tachtig beleggers die indirect een stukje Venus kochten. Voor een minimumbedrag van 250.000 euro kunnen die instappen in de wereld van muziekrechten. Het eerste…

We zijn op audiëntie bij Virgin-oprichter Richard Branson in het London-Shoreditch, een nieuw vijfsterrenadres van Virgin Hotels. Je zou verwachten dat hij er ontbeten heeft, maar dat is niet het geval. ‘Ik kom net van E Pellicci in Bethnal Green, een ouderwetse East End-zaak’, grijnst hij. ‘De ontvangst en de omvang van het ontbijt zijn ongelooflijk. De 84-jarige Maria Pellicci bestiert nog steeds de keuken. Je moet er echt een keer heen, maar daarna moet je wel even langs bij een van onze Virgin Active-sportscholen.’ Hij oogt slank in wit shirt en jeans, niet als iemand die zich regelmatig te buiten gaat aan copieuze maaltijden. Al kan de man die op 18 juli de mijlpaal van 75 jaar aantikt zich best weleens te buiten gaan. ‘Ik was zó enthousiast dat…

In ‘t Gooi schijnt de zon altijd. En mocht hij dat een keer niet doen, dan weet deze villa misschien toch een straal te vangen. Richting elke windstreek staan namelijk zonnepanelen opgesteld. De eigenaar is dol op duurzaamheid, zoveel is duidelijk. Da's fijn voor Moeder Natuur, die het juist in deze Blaricumse laan zwaar had. In de eerste plaats doordat een deel van de grond verontreinigd is na jarenlang als vuilstort te hebben gediend. En later ook doordat vastgoedbobo en Quote 500-lid Michael van de Kuit er woningen wilde bouwen. Een voor zichzelf en een voor zijn ouders. ‘Een ramp voor de natuur’, zei de buurt. ‘Geen punt’, zei de Raad van State, die in 2013 de bezwaren van omwonenden van tafel veegde. ‘Hoera’, zei Van de Kuit. En dus…

EN WAT ZIEN WE HIER? De Searwood 600 Pellet Grill van het Amerikaanse Weber. Een barbecue, maar dan eentje die u waarschijnlijk niet eerder hebt gezien. Dit is een elektronisch aangestuurde pelletbarbecue. LEG EENS UIT? Deze gebruikt geen houtskool, elektriciteit of gas om mee te grillen maar houtpellets. Dat zijn kleine staafjes samengeperst zaagsel van 100 procent hout, zonder toevoegingen. HOE? Die pellets worden opgeslagen in een bak achter de display. Steek de stekker in het stopcontact en ze worden met een wormwiel naar het centrale deel van de barbecue getransporteerd en ontstoken. Voilà, grillen maar. IS HET EEN BBQ OF EEN SMOKER? Ah, u bent kenner. Het is beide. Anders dan bij bijvoorbeeld houtskool garen vlees en groentes niet door directe hitte maar door circulatiehitte. Aldus is slow cooking…

Onder de zwoele zon in Amsterdam voelde het leven plots als een mediterrane belofte. In samenwerking met de bloemkunstenaars van Daily Flowers lieten we ons meevoeren naar de zinderende eenvoud van la dolce vita, waar het leven niet zomaar geleefd maar gevierd wordt. Citroenen als stilleven van verlangen, keramiek met de grandeur van de Amalfikust en bloemen die flirten met licht. Alles ademt zorgeloosheid met stijl. Dit is geen decor, dit is een uitnodiging. Een ode aan elegant niets doen. Aan dagen die ruiken naar jasmijn en avonden die klinken als kristal. Een snufje Rome, een scheut Capri en een overdaad aan flair, want het leven mag best een beetje overdadig zijn. DAILYFLOWERS.NL Aura-aroma Mist voor een meerderwaardigheidscomplex. Zomer betekent keuzes: wie nodigt u uit op uw boot, welke wijn…

Wat Lancering Quote Top 100 Jonge Selfmade Miljonairs Waar Studio3000 Amsterdam Successen moet je niet alleen behalen, maar ook vieren. En dan niet alléén, maar bij voorkeur met een schare gelijkgestemden annex succesondernemers. Work hard, play harder, u kent het wel. Dus vierden we de twintigste editie van het kleine zusje van de Quote 500 met een tweehonderdtal gasten die er zin in hadden. Een open bar, oesters, aardappelfriet (of vooruit, patat) met heel veel saus voor de lekkere trek en lekkere tracks om van te zeewatertanden* op de dansvloer. Waar kunstbloemenstartup Reflower de bloemetjes vol schik binnenzette, werden door alle geschikte gasten de spreekwoordelijke bloemetjes buitengezet. En daar houden we van bij Quote. Net als van smakelijke sponsordeals trouwens.…

‘De Bowers & Wilkins-ervaring begint hier’, zegt de pr-man bij de gate terwijl hij een koptelefoon uitreikt. Zijn gezicht blijft in de plooi als hij naar het concurrerende merk om de nek van uw scribent kijkt. We zijn in Wales om de introductie van de Px7 S3 te vieren, alsook de samenwerking van het Britse audiomerk met de landgenoten van Aston Martin. Tijdens de twee uur durende taxirit wanen we ons in het decor van een autoreclame. Eindeloze wegen die door het groen kronkelen met nauwelijks ander verkeer. De bestemming is Palé Hall, een victoriaans landhuis met vijf sterren op de fraai vormgegeven gevel. Op het terras laven we ons aan speciaalbier en cocktails. Dan door naar het diner. Anno 2025 zijn disgenoten bij perstripjes niet alleen journalisten en merkvertegenwoordigers,…

Het lijkt wel een dystopische film. Midden in de verzengende hitte van de Black Rock-woestijn komen schaars geklede mensen in primitieve tentenkampen bijeen. Geld is er niks waard, douchen is een luxe. En aan het eind van de week verbranden ze een enorme houten man. Burning Man staat boven aan menig bucketlist, en niet alleen die van anarchisten en hippies. Opvallend zijn de bekende miljardairs die het festival aandoen. Elon Musk is een fervent Burning Man-ganger en Mark Zuckerberg liet zich per helikopter invliegen. Het enthousiasme van de rijken der aarde zorgt nog weleens voor opgetrokken wenkbrauwen. Een festival waar je formeel niks kunt kopen, maar waar ze wel tonnen aan uitgeven: het is iets waar buitenstaanders zich graag over verkneukelen. Dat bleek tijdens de editie van 2023, toen tienduizenden…

Vroeger wilde ze ondernemer en rijk worden, nu helpt Sandra Nooyen (33) met haar kennis en eigen kantoor anderen om hun rijkdom te beschermen. Van gouden stenen in vastgoedportefeuilles tot edelstenen in sieradencollecties. Een ring van een ton? ‘Gewoon verzekeren met een kostbaarhedenverzekering.’ Een bronzen tafel? ‘Verzekeren als kunst, dat is goedkoper dan als inboedel. Niemand weet dat.’ Nooyen is oprichter van high-end assurantiekantoor Het Huis van Verzekeringen, met een vestiging in Rotterdam en binnenkort ook een in Amsterdam. Haar clientèle? ‘De mensen over wie jullie schrijven.’ En die hebben heel wat in huis, verzekert ze ons met een aanstekelijke lach en Rotterdamse tongval. ‘Meer dan ze zelf beseffen.’ Nooyen kent het klappen van de zweep. Na jaren te hebben gewerkt voor grote kantoren lonkten het ondernemerschap en het persoonlijke…

WAT IS DIT? Slecht nieuws voor uw tuinman. PARDON? Het is natuurlijk een grasmaairobot, maar niet zo eentje als u misschien gewend bent met draadjes en bakens en gedoe. Nee, dit is een volautomatisch, met kunstmatige intelligentie uitgerust apparaat. MET AI? Ja, dit is de Eufy E15 van de Chinese allesmaker Anker. Hij is voorzien van vier cameraoogjes, een slim algoritme en een vriendelijke vrouwenstem die met u praat wanneer u opdrachten geeft. WAT VOOR OPDRACHTEN? Als eerste maakt de machine zelf een kaart van uw gazon. U zet het ding neer, drukt op de knop en geeft via de app opdracht de boel te verkennen. Dat ging in onze proeftuin heel goed, op één plek na waar het gras overging in een veldje lage boshyacinten. Daar reed-ie zo het…

‘Het ondernemerschap kreeg ik met de paplepel ingegoten. Mijn vader had een sloopbedrijf en wij woonden ernaast. Als kleine jongen speelde ik op het bedrijfsterrein en ik reed al vroeg op de heftruck. Zo heb ik het ondernemersgevoel meegekregen. De afgelopen jaren is de bedrijfsgrond verkocht. Het eerste deel in 2016 en, nadat mijn vader in 2018 was overleden, de rest in 2022. Ik ben trouwens nog steeds eigenaar van het bedrijf, dat tegenwoordig Frans Duijts Allround heet. Naast sloper zijn we ook aannemer, maar ik doe nog meer. Zo hebben mijn buurman en ik een paar jaar geleden drankenhandel 5 O'Clock opgericht. We verkopen zeven soorten drank, waaronder Tio Diablillo – een blended whisky met kaneel- en pepersmaak – en onze junglewhisky, die de smaak van snoepbanaantjes heeft. Toegankelijk…

Uw favoriete jaargetijde is officieel van start gegaan. Dat betekent ontblote polsen en goed nieuws voor degene die graag stijlvol te water wil. Want geen enkel horloge roept zo hard dat het is voorbereid op diepe oceanen als een duiker. Ooit ontworpen voor de man die z'n zuurstof uit een tank haalde, nu het ultieme accessoire voor wie lucht genoeg heeft. Om u in de stemming te brengen laten we hier drie sublieme statements van vakmanschap zien. De Zenith Defy Extreme Diver blaast elke snorkelset van het dek met z'n blauw-oranje hightech outfit. De Ulysse Nardin Diver daarentegen lijkt rechtstreeks uit een militair laboratorium te komen: ruig, opengewerkt en groen als junglecamouflage. En ten slotte de Breitling Superocean Heritage B01 Chronograph, die met zijn retroband en strakblauwe wijzerplaat meer wegheeft…