Inhoudsopgave van Editie 7 - 2025 - Quote

KAPITAAL KAMPEREN Geniet van uw blikjes Bonduelle in Ramatuelle Hebt u uw vakantie nog niet geboekt? Geen zorgen: de Côte d’Azur ontvangt de lastminute-elite met open armen. Mits u bereid bent uw knip wagenwijd open te trekken voor een paar weken bijkomen met kroost op uw favoriete bestemming. Camping Kon Tiki, aan het strand van Pampelonne in het Zuid-Franse Ramatuelle, is een mediterrane fata morgana. We weten heus wel dat u liever in hotel Byblos in Saint-Tropez bivakkeert, maar aangezien u de kinderen toch enigszins een normale opvoeding wilt geven is de camping een verantwoorde keuze. De huisjes - pardon: lodges - zijn keurig, maar eerlijk gezegd niet meer dan nette stacaravans met een houten veranda en een hip kleurtje. Geen marmeren bad of privébutler, wel airco, een Nespressoapparaat en…

Nathanael Bax (37) wil geen Kerst meer vieren met Jochanan Bax (41). ‘Jammer’, zucht die laatste in gesprek met Quote. De broers, oprichters en naamgevers van een knallend succesvolle webwinkel voor muziekinstrumenten, zijn gebrouilleerd. Dat was in december al zo, toen ze wel nog bij hun ouders aan de kerstdis aanschoven, met de afspraak geen woord te wijden aan de ondergang van hun bedrijf. Jochanan: ‘Dat wij een geschil hebben is niet iets waar mijn ouders de dupe van mogen zijn. Ik vind het jammer dat hij niet meer komt, juist omdat hij mij eruit flikkerde.’ Wat er gebeurde in de boardroom van Bax, gaan we zo uitgebreid vertellen. Eerst wat achtergrond. Wie de afgelopen tien jaar een gitaar, synthesizer of dj-set wilde kopen, kwam al snel terecht bij webwinkel…

Ze woonden in een huis van dik 6000 vierkante meter in Seattle, met zes keukens en 24 badkamers. Hij was al begonnen aan de bouw toen hij nog vrijgezel was, zij vond het vreselijk. ‘Bill heeft vaak gezegd dat hij een partner had bij alles wat hij deed’, schreef ze in 2019. ‘Dat is zo, maar niet altijd een gelijkwaardige partner. Hij moest leren gelijkwaardig te zijn.’ Melinda French Gates (60) heeft nooit verteld wanneer ze zijn rokkenjacht voor het eerst ontdekte, maar sinds hun scheiding berichtte de pers veelvuldig over zijn huwelijkse ontrouw. Hij had in 2000 een verhouding met een Microsoft-werknemer en tien jaar later naar verluidt nog een met een Russische twintiger die bridge speelde. Het detail verheft de roddel tot waarheid. ‘Meneer Gates stond erom bekend…

‘Van chaos word ik juist rustig: ideaal in mijn vak’ Locatie TED.AMSTERDAM 'Ik sta ermee op en ik ga ermee slapen. En ik droom er ook nog over.’ In het leven van cateraar Wieneke Hoorn draait alles om eten en drinken. Waar ze als ‘onemanshow’ begon met kleine partijen, rolde ze haar bedrijf in 2024 uit tot full-service event agency A Culinary Affair en regelt ze samen met haar personeel alles tot in de smakelijkste puntjes. Van natjes en droogjes van vaste leveranciers tot styling, locaties en randzaken als goochelaars en ‘leuke meiden’ die klaarstaan met een champagnekar. Haar eigen ondernemersamuse was op 16-jarige leeftijd een kinderkookcafé, haar voorgerecht de Hotelschool in Amsterdam. Die maakte ze niet af; te veel managementboeken. ‘Ik heb gierende adhd!’ Hoorn is het bewijs dat dat…

Wat is dit? Hier ziet u een heel interessante telefooncombinatie uit China. China? Jazeker, Chinese merken, zoals Xiaomi, leveren steeds betere high-end apparaten af. Deze 15 Ultra springt eruit, mede dankzij een extreme focus op fotografie. Hoe dat zo? Als eerste het toestel: dat is het snelste van het snelste. Het wordt aangedreven door een Snapdragon 8 Elite-processor, heeft 16 gigabyte geheugen en een halve terabyte opslag. Indrukwekkende specificaties. Wat u er ook mee doet, alles vliegt. En verder? In dat grote camera-eiland zitten de 50 megapixel hoofdcamera, ultragroothoeklens en twee zoomcamera’s van 200 megapixel! Naast een prominent Leica-logo, want de Duitsers zijn verantwoordelijk voor de lenzen en leveren ook filters voor de software. Wat zijn die andere dingen? Dat is de inhoud van de Ultra Photography Kit, die u…

‘Ik ben nooit gaan ondernemen voor het geld, maar uit passie. Want wat is nou een miljoen, of twee? In mijn ogen zijn dat getalletjes op een bankafschrift. Begrijp me niet verkeerd: geld heb je nodig. Maar geluk zit voor mij in andere dingen, zoals mijn gezin. Als kind zag ik veel ondernemerschap om me heen. Niet bij mijn vader, die zat in het onderwijs, maar bij ooms en tantes met bakkerszaken en boerenbedrijven. Daar is het zaadje geplant dat ik ooit voor mezelf wilde beginnen. Dat moment kwam toen ik in dienst was bij Oibibio, het spirituele centrum van Ronald Jan Heijn (uit de Quote 500-familie, red.), en ik regelmatig per trein van Zwolle naar Amsterdam forensde. Dan kwam ik altijd langs een van de koffiewinkels van Simon Lévelt…

De nieuwste smaken van IWC Schaffhausen komen dit voorjaar uiteraard uit Zwitserland, maar ogen opmerkelijk Frans tussen de macarons van de vermaarde koekenbakker Ladurée. De Portugieser Chronograph verschijnt al net zozeer in een reeks frisse kleurcombinaties als deze kleurrijke lekkernijen, wat een tikje speelsheid toevoegt aan een van de meest geliefde modellen van IWC. Lavendel, pistache, karamel, parelmoer: zelden was haute horlogerie zo goed afgestemd op haute pâtisserie. Maar wat deze collectie pas echt interessant maakt: u stelt uw horloge zelf samen. Dat kan in een beperkt aantal boetieks, onder andere dicht bij huis in de Amsterdamse P.C. Hooftstraat. IWC biedt in zijn flagshipstore een personaliseringsprogramma waarmee u kast, wijzerplaat en band volledig naar eigen smaak configureert. Uw bedrijfslogo is oranje met zwart? Doen ze. Graag hetzelfde als uw Range…

Het ene weekend overdadig dineren in de zon op het terras van strandclub Jondal op Ibiza, het volgende pompeus pimpelen bij La Guérite in Cannes. En het weekend daarop enorme wagyusteaks met grammen ultraduur zeezout van chef en internetsensatie Salt Bae verorberen, in zijn restaurant Nusr-Et in Dubai. De geneugten des levens, zult u wellicht verheugd denken. En ja, dat zijn het, al zijn ze voor sommige rijkeluiskinderen normaal. Net zo normaal als die oorden bezoeken met de privéjet van papa. En net zo gewoon als rondvaren in de Wajer 55 van diezelfde ouweheer. En och, weet u, pa’s Porsche in de vangrail parkeren hoort er dan ook weleens bij. We willen maar zeggen: met geld als water wordt een extravagante levensstijl voor eenieder die daarmee opgroeit normaal. Behangen met…

Welkom in ’s lands zuurste koninkrijkje in Amsterdam-West, waar het al decennialang ruikt naar azijn en kruiden, het parfum van ambachtelijk inmaken. Voor alle werknemers en menig buurtbewoner is het een vertrouwd aroma, voor zuurbaas Oos Kesbeke (67) is het altijd weer thuiskomen, en niet alleen omdat hij pal boven de fabriek woont. We ruiken de doordringende geur van doorslaand succes en zien een spin-off in de vorm van een zoetzuur parfumflesje Eau de Sjanel al voor ons. Anno 2025 is Kesbeke Fijne Tafelzuren uitgegroeid tot een wereldmerk, met een afzet van Amsterdam tot Zimbabwe. En met aan het hoofd augurkenkoning Oos, een merk op zich, met zijn Mokumse pretponem, felblauwe kijkers en altijd het hart op de tong: een publiekslieveling. Bijna alles wat hij aanraakt verandert met het Kesbeke-keurmerk…

In een zaaltje in Zaandam stapt Robert Vreeken naar de microfoon. In zijn ene hand een iPad, in de andere een Ahold-jaarverslag vol aantekeningen. ‘U moet Humberto Tan inhuren’, zegt hij tegen het bestuur. ‘Voor de reclames. Diversificatie! Hij houdt van voetbal, jullie sponsoren voetbal: dat matcht!’ Het is pas het begin. Binnen vijf minuten volgen suggesties over zelfscankassa’s, zonnepanelen op parkeerplaatsen en de dreiging van Rusland. De zaal zucht, de voorzitter knikt. Welkom in de wereld van de kleine aandeelhouder. Ze hebben nauwelijks invloed, laat staan macht, en vaak niet eens een stoel op de eerste rij. Maar ze zijn er. Beleggers met een belang dat amper meetrilt in de cijfers. Onzichtbaar op gewone dagen, nadrukkelijk aanwezig op die ene dag in het jaar: bij de algemene vergadering van…

In het pittoreske kunstenaarsdorp Bergen in Noord-Holland vinden we een kapitale kast van een villa. Of eigenlijk moeten we zeggen kapitale kapel van een villa. Niet zo heel lang geleden was dit namelijk de kerk van de congregatie van de zusters Ursulinen van Bergen. En het toeval wil dat de huidige eigenaar, bouwer en ontwikkelaar Peter Tuin, als jonge jongen in dienst van het bouwbedrijf van zijn vader in de jaren zeventig van de vorige eeuw meewerkte aan de bouw van deze kerk. ‘Die mensen wisten nog dat mijn vader de bouw had gedaan toen ik interesse ervoor toonde’, vertelt Tuin vrolijk. ‘Wellicht had ik daarom een streepje voor.’ Strandbedje in Dubai Wanneer Tuin in 2017 de kapel op de kop tikt, heeft hij nog het idee om er appartementen…

Wat zijn dit? Twee bijzonder geinige cameraatjes van het Japanse Ricoh. De GR IIIx en GR III Diary zijn toestellen voor de ambitieuze straatfotograaf. Ambitieus? Ze zijn bedoeld voor wie altijd een point-and-shoot-camera van bovengemiddelde kwaliteit op zak wil hebben. En dat laatste is belangrijk, want iedere fotograaf weet: de beste camera is de camera die je bij je hebt. Specificaties? Als eerste de vaste lens. Voor de GR IIIx is dat een 40mm/f2.8 en de Diary heeft een 28-millimeterlens met dezelfde f-waarde. Dat is, buiten de grijze kleur van de Diary, het belangrijkste onderscheid tussen de twee. Toepassing? Een 40mm-lens benadert het beeldveld van het menselijk oog, dus als u graag wat dichter op objecten zit is dit de logische keuze. De klassieke 28mmlens van de standaard GR III…

DRINKEN Geweigerd bij Berghain? Er zijn genoeg alternatieven om toch een epische nacht te beleven in de Duitse hoofdstad. Of u nu de hele nacht wilt beuken op technobeats, ultiem kunt genieten in een biergarten of sophisticated aan een cocktail wilt nippen. Onze favoriet is Ora, gevestigd in een voormalige apotheek in de wijk Kreuzberg. Dankzij de donkerhouten inrichting in combinatie met kaarslicht is dit een romantische plek voor een afterdinnercocktail met uw geliefde. Kreuzberger Nächte sind lang. SLAPEN Het Adlon Kempinski is het mooiste vijfsterrenhotel van Berlijn. Prijzen beginnen bij 500 euro en lopen op tot ruim 8600 euro per nacht voor de 130 vierkante meter grote Brandenburger Tor Deluxe Suite. Wees gerust: dat is inclusief ontbijt. De stijl is klassiek luxe met hout, warme kleuren en marmeren badkamers.…

Geriatisch HOUD JE KOPPEN Maarten Brands houdt niet van woordgrapjes, zo blijkt uit zijn reactie op onze online aankondiging van ons stuk over de Nederlandse game-industrie. ‘Zou het Quote ooit lukken om iets over games te schrijven zonder game over, game boys, levels en level-up? Welke geriatische [sic] eindredacteur of koppenmaker werkt daar?’ NASCHRIFT De schrijfster van het stuk is pas 27, maar maakt toch haar vrolijke koppen al helemaal zelf. Neerbuigend GEEN GEKNUTSEL Kunstenaar Sofie Aaldering was niet te spreken over de manier waarop we in ons juninummer haar werk bespraken. ‘Ik vind de toon van de tekst neerbuigend en niet respectvol. Bijvoorbeeld de eerste zin: Sofie Aaldering knutselt kunst met weefsel. Kinderen knutselen, ik werk dag en nacht voor mijn eigen bedrijf. Ik heb nota bene werken voor…

Kent u de Piaggio Ape? Dat koddige wagentje rammelt door menig Toscaans bergdorpje, al dan niet met de laadbak vol rijpe tomaten. Handig in de nauwe straten. Lorenzo Engelen zag dat ook en bedacht daarom een moderne versie van de aloude motorische bolderkar: de Qarry. ‘Hij is duurzaam en vrolijk’, oordeelt Engelen. ‘Ook is hij licht en omdat het een brommobiel is, mag je achter het stuur met je scooterrijbewijs.’ De karretjes rolden al snel van de lopende band. En wat Engelen betrof in hetzelfde tempo ook door de stedelijke straten. Maar wat bleek: hoe leuk het idee misschien ook was, de potentiële klanten waren niet helemaal overtuigd van de moderne Ape. ‘We hebben altijd heel erg ingezet op duurzaamheid’, zegt Engelen. ‘Daar leek bij ondernemers veel vraag naar en…

Een enthousiaste Henrike ten Voorde (42) leidt ons rond door een voormalige beddenzaak in Enschede, die nu dienstdoet als hoofdkantoor, fotostudio en flagshipstore van Guts & Gusto. ‘Aanvankelijk dachten we hier ons magazijn kwijt te kunnen, maar na twee jaar hadden we alweer extra ruimte nodig.’ Guts & Gusto verkoopt fleurige, stoere dameskleding in het betaalbare middensegment: op de site kost niets meer dan 100 euro. Het ontwerpen gebeurt in Enschede, de productie in China. Van ontwerp naar winkel duurt soms maar vijf weken. Binnen ziet het eruit zoals in een serie over een kledingbedrijf: aan de muren hangen ontwerpen, er slingeren accessoires en stofsamples rond, er staat een pashokje, of nou ja, een smalle, opvouwbare tent, er zijn rekken met kleding. Boven één zo’n rek de tekst: Hennie’s klusjes.…

‘ALS JE HET NIET GEWEND BENT, BEN JE NA TWEE RONDJES GEWOON KAPOT’ TIM GERHARDS (17) Uit Amsterdam Werd op z’n twaalfde tweede bij het Europees kampioenschap karting Reed vorig seizoen in de Spaanse Formule 4 Rijdt nu in het Formula Regional European Championship by Alpine, kortweg FRECA ‘Toen ik voor het eerst in mijn auto voor dit seizoen reed: wow, dat was echt te gek. Ook al reed ik vorig jaar in de Formule 4, deze auto is veel sneller, met veel meer vleugel, veel meer downforce. Ik kan bijna niet uitleggen hoe het is om daarmee te rijden, maar het is een hoop adrenaline en veel G-krachten. Als je het niet gewend bent, denk ik dat je na twee rondjes rijden niet meer kunt. Dan ben je gewoon…

Nadat Doutzen Kroes (40) de roes van haar wappieperiode had uitgeslapen – ze sprak zich publiekelijk uit tegen coronamaatregelen en vaccinaties – overheerste vooral schaamte. Een puberteit in haar dertiger jaren, noemde ze het in gesprek met Vogue. Een interne strijd tussen het wat oppervlakkige modellenbestaan en haar calvinistische Friese wortels, waarin de natuur centraal staat. Dit stulpje in ’t Gooi lijkt een aardige poging om weer met die eenvoudige roots in contact te komen, ondanks haar geschatte vermogen van 28 miljoen euro. Het betreft een villa op een perceel van zo’n 4000 vierkante meter verborgen achter een bos: calvinisme en natuur ineen. Hoewel haar uitspraken aloude vooroordelen over modellen en intelligentie nieuw leven inbliezen, kan zakelijke boerenslimheid haar niet ontzegd worden. Zo veranderde ze dit ruim een eeuw oude…

Wat is dit? De Max 2025 is de nieuwste 360-gradencamera van het Amerikaanse actiemerk GoPro. Voor het betere gooien-smijtwerk? Zeker weten: een robuuste camera die overal mee naartoe kan. Van de top van de Mount Everest tot 5 meter onder water, het ding kan alles wat u wilt opnemen in 360 graden. 360 graden? Deze camera heeft twee bolvormige lenzen: aan de voorkant en achterkant. Als u video in deze modus opneemt wordt het beeld aan beide kanten geregistreerd. De software in de camera plakt de boel dan aan elkaar. En dan? Als u de video afspeelt met de software van GoPro of bekijkt via Youtube, kunt u het spelende beeld verschuiven met een vinger en aldus volledig om u heen kijken. Dat is hallucinerend, maar zorgt ook voor interessante…

Feestverlichter Tijd voor een diner met allure. Is uw kind net 21 geworden? Gefeliciteerd – en succes. Want wat kratten bier met bitterballen op tafel volstaan allang niet meer. We lossen dit voor u op. Toets Demi Boekelman van Dévents Event Agency in op uw Instagram, de dame die van elke mijlpaal in uw leven en dat van uw kroost een memorabel moment maakt. Dévents biedt meer dan alleen tafeldecoratie. Het organiseert uw volledige blije gebeurtenis van a tot z, van entertainment tot fotografie, alles tot in de puntjes verzorgd. Of het nu een intiem diner, het jubileumfeest van uw bedrijf of een glamoureuze productlancering betreft: u roept, Dévents draait. En dat kan ook als uw kind die memorabele leeftijd bereikt. Want bedenk: wie groots viert, wordt lang herinnerd. Proost!…