VOOR IK HET WIST, STOND IK GEEN TOSTI, MAAR ‘GEWOON’ CHILI CON CARNE TE MAKEN Een van mijn twee beste vrienden, ik zal zijn naam niet noemen, maar die begint met een M en eindigt op ‘ark’, zei heel wat jaren geleden tegen mij: “Blijven jullie eten? Niks bijzonders hoor, we eten gewoon brood.” Nou moet u weten dat als ik met mevrouw Van de Kraats, die toen nog slechts mijn vriendin was, destijds op onze woonboot ‘gewoon brood’ at, dat nooit gewoon gewoon was.
Meer gewoon speciaal. Geen brood, maar stokbroodje, met daarbij gevulde wijnbladeren, soepje soms, kaasjes altijd, stukje Spaanse fuet, aioli, tzatziki, gedroogde tomaatjes, dat soort dingen. Dat was voor ons een avond ‘gewoon brood’ eten.
Maar mijn vriend M. at dan dus echt ‘gewoon brood’. Met…
