Inhoudsopgave van Editie 50 - 2019 - Margriet

'We zijn aan het aftellen op de redactie… Nog maar even en het is zover! Op 22 november openen de deuren van de jaarlijkse Margriet Winterfair in de Brabanthallen in Den Bosch. Het belooft weer één groot winterfeest te worden, met spectaculaire optredens (van o.a. Trijntje Oosterhuis, Do, Alain Clark en Jeroen van der Boom), modeshows, theatercolleges, een geweldig workshopaanbod en maar liefst driehonderd winkeltjes om ál je decembercadeaus te kopen. Het zal er sprookjesachtig uitzien, met duizenden lichtjes, alles in kerstsfeer… Feest is pas echt feest als iedereen kan meegenieten. Margriet vindt het belangrijk dat we met z’n allen bijdragen aan het terugdringen van de eenzaamheid in Nederland. Daarom gaan we op de Winterfair ‘ontmoetingsbanken’ bouwen. Met elkaar. Steentje voor steentje. Die banken komen overal in Nederland te staan…

“Ik weet het echt niet meer,” zegt de jonge moeder met de betrokken blik. Ze somt op wat ze allemaal niet meer weet en voor 5 december moet hebben bedacht. Ze heeft twee kinderen in de basisschoolleeftijd, van wie er een nog ‘gelooft’. Ze leveren hun wensen in bij hun moeder die mediator is tussen haar kinderen en de Sint, die in dit geval bestaat uit twee ouders en vier grootouders. De grootouders snappen niet meer goed wat een kind van tegenwoordig wenst. Vooral het verlanglijstje van hun tienjarige kleinzoon gaat voorbij hun bevattingsvermogen. Wat weten zij van Xbox en computerspel? De wensen van de kleindochter zijn begrijpelijker, maar al allemaal vervuld toen ze pas nog jarig was. ‘Wil jij iets leuks voor hen kopen?’ vraagt oma daarom aan de…

In 2016 waren er 13 fatale alcoholongelukken, in 2018 werd dat aantal met 36 bijna verdrievoudigd. Van de 93 verongelukten tussen 2016 en 2019 ging het in slechts twee gevallen om de bestuurder zelf. Mannen (1,8%) zijn vaker in overtreding dan vrouwen (0,9%). In 2017 gingen mannen tussen de 35 en 49 jaar het vaakst de fout in. Bij vrouwen waren dit de 25- tot 34-jarigen. In Hongarije, Tsjechië en Slowakije geldt al een nultolerantiebeleid voor rijden onder invloed van alcohol. Bronnen: NOS, Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid, Algemeen Dagblad.…

Na de Toneelschool werd Monic bekend bij het grote publiek door haar rollen in De Poolse bruid en Nynke, die haar meteen twee Gouden Kalveren opleverde. Ze speelde zowel in films, series als theatervoorstellingen. In 2010 speelde ze voor het eerst Carmen van Walraven in Penoza, ook voor die rol kreeg ze in 2013 een Gouden Kalf. Na vijf series is er nu de film, die vanaf 28 november in de bioscopen draait. Verder is ze dit najaar te zien in het televisieprogramma Maestro (AvroTros, NPO1) en begin december in De Suriname Monologen in de Nieuwe Kerk in Amsterdam.…

Pittige appel-kaneelpunch 500 ml appelsap ● 1 el bruine basterdsuiker ● 1 tl cayennepeper ● 4 kruidnagels ● 1 kaneelstok ● geraspte schil van sinaasappel (bio) ● 1 friszure appel, in schijfjes ● 750 ml bruiswater of cava Deze punch is heerlijk bij het ontbijt, maar kan tijdens de kerstdagen op elk ander moment van de dag worden geserveerd. Begin een dag van tevoren met dit recept, zodat de smaken goed kunnen intrekken. Een gezellig klusje voor kerstavond, want de geuren brengen je in kerststemming. Doe het appelsap met de suiker, cayennepeper, kruidnagel en kaneel in een steelpan en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 15 min. zachtjes inkoken. Zet het vuur uit, roer de sinaasappelrasp erdoor en laat afkoelen. Zet het sap in de koelkast…

1. Wat is ECT? “Bij elektroconvulsietherapie krijgen patiënten onder narcose op hun hoofd een serie stroompulsen toegediend. Daarmee wekken we een korte epileptische aanval op. Zulke aanvallen verminderen vaak de depressieve klachten. Hoe dat precies werkt, weten we nog niet. Maar in de meeste gevallen blijken twaalf tot twintig sessies voldoende voor een goed resultaat.” 2. Is dat niet gevaarlijk? “Nee. Je hersenen gaan er niet van kapot en je wordt er niet dement door. De behandeling is heel veilig. Voor bijvoorbeeld zwangere vrouwen zelfs veiliger dan medicatie. Patiënten zijn direct na de therapie soms wat verward, voelen zich misselijk of hebben hoofdpijn. Dat trekt snel weg. De belangrijkste bijwerking is geheugenverlies. Meestal verdwijnt dat binnen drie maanden. Soms is het blijvend, een belangrijk nadeel van ECT.” 3. Wie komen…

STERKE JONGENS Deze leren lussen met haken maak je door het uiteinde van een oude leren riem af te knippen. Juist de versleten exemplaren zijn erg mooi om hiervoor te gebruiken. Doordat de riem al gaatjes heeft, hoef je alleen maar te kijken of de metalen haken erdoorheen passen. De gaatjes maak je makkelijk groter met een gaatjestang. Zwart-witte S-haken, set van 6 stuks van EL by Deens € 14,95 (Deens), zwart kledingrek voor binnen en buiten € 34,95 (Ikea), oude leren riemen (kringloop), goudkleurige metalen haak van Madam Stoltz, maat S per stuk € 0,90 (Goed in Stijl), groen lichtsnoer € 7,95, blauwe fluwelen toilettas € 12,95 (Casa), blauw katoenen nettasje € 6,95 (Dille & Kamille), corduroy jasje en goudkleurige metalen kledinghanger (privébezit), wollen baret € 9,99, sjaal met…

Kom je ook? Heb jij al kaarten voor de Fair? Vanaf 22 november betaal je € 20,50* voor een entree-kaart. Kaarten zijn verkrijgbaar via margrietwinterfair.nl of 0900 - 13 53 (€ 0,60 p.m., dagelijks van 10.00 tot 22.00 uur). Je kunt ook kaarten aan de kassa kopen tijdens de Fair, hier-voor betaal je geen transactiekosten. *Bedragen zijn excl. transactiekosten € 3,60 per order. Wanneer 22 t/m 28 november 2019 Waar Brabanthallen ’s-Hertogenbosch Open Dagelijks van 10.00 tot 18.00 uur. Om 9.30 uur gaan de deuren open. Meer informatie Kijk op margrietwinterfair.nl of bel het Margriet Informatiecentrum op 088 - 550 02 22 (op werkdagen bereikbaar van 10.00 tot 12.00 uur). Bereikbaarheid Kijk voor route, reismogelijkheden en parkeerinformatie op margrietwinterfair.nl Zet alvast in je agenda!…

‘Op de havo gaf hij me cassettebandjes met muziek om me op te monteren’ “Al jong wist ik dat ik maatschappelijk werkster wilde worden. Dat heeft met mijn achtergrond te maken. Ik ben tijdens de burgeroorlog in Beirut, Libanon, geboren. Als twee weken oude baby ben ik door heel lieve Nederlandse ouders geadopteerd. Doordat ik zelf dankzij de hulp van anderen de kans heb gekregen om me te ontwikkelen, voel ik de roeping om nu op mijn beurt anderen in moeilijke situaties bij te staan. Basisschoolleerlingen met problemen kunnen bij mij terecht. Ook begeleid ik ouders en leerkrachten. De wens me voor hulpbehoevenden in te zetten, heb ik met Hugo gemeen. Als minister staat zijn agenda van ’s morgens tot ’s avonds vol met afspraken. Het liefst trekt hij het…

“Wat ben ik blij dat ik die ene ochtend bij een vervangende huisarts terechtkwam. Anders was er nog steeds niets aan de situatie veranderd. En dat zou funest zijn geweest voor mij én mijn dochter, die ik ondanks alles niets kwalijk neem. Ik ben ervan overtuigd dat ze het nooit slecht heeft bedoeld. Maar we zaten samen in de knoei en dat kon echt niet zo doorgaan. Ik liet me die bewuste ochtend door de taxi afzetten pal voor de huisartspraktijk. Lopen ging niet met mijn pijnlijke enkel en ik had het niet aangedurfd mijn dochter Charlotte te bellen. Ik was bang om afgesnauwd te worden, bovendien was zij wel de laatste die ik onder deze omstandigheden wilde zien; ik trilde nog na van onze ruzie van de dag ervoor.…

Een cadeau geven en ontvangen prikkelt het gelukscentrum in de hersenen Aan kerstcadeaus wordt per persoon gemiddeld een kwart meer besteed dan aan sinterklaascadeaus Hoe mooier de verpakking, hoe blijer de ontvanger met de inhoud is 76% van de Nederlanders geeft cadeaus met kerst, tegenover 61% met sinterklaas. 1 opde3 mensen geeft zowel met sint als met kerst cadeaus 57% van de Nederlanders viert sinterklaas Vorig jaar gaven Nederlanders voor sinterklaas ruim 10% meer aan cadeaus uit dan in 2017: € 113 p.p. Nederlandse huishoudens besteedden in 2018 gemiddeld € 467,52 aan kerst, waarvan 52% opging aan cadeaus 48% van de Nederlanders koopt meer dan de helft van zijn kerstcadeaus online Het Europese gemiddelde voor kerstcadeaus ligt op € 622,57. Daarvan spenderen de Britten het meest (€…

CHANTAL Chantal‘Ik heb tegen Joost gezegd dat hij moet kiezen en moet weigeren naar zijn ouders te gaan met kerst als ik niet word uitgenodigd’ “Ik ben met kerst niet welkom bij de ouders van Joost, maar er wordt wel verwacht - wat heet: geëist - dat hij er wel is met de kinderen. Dus het is de bedoeling dat ik in mijn eentje kerst vier. Ik heb heel lang begrip gehad voor en geduld met Joost en zijn ouders, maar voor mij is nu de grens bereikt. De ouders van Joost hebben na zijn scheiding altijd partij gekozen voor Simone en niet voor hun zoon. Ze pasten vroeger op de kinderen als Simone en Joost moest werken en daar zijn ze zolang de kinderen klein waren mee doorgegaan. Dat…

Hors-d’oeuvres “De zomervakanties in mijn jeugd brachten we vaak door in Zuid-Franse badplaatsen als Antibes en Juan-les-Pins. De meeste indruk maakte La Colombe d’Or ➊, een restaurant in Saint Paul de Vence, waar ze kleine, koude gerechtjes – hors-d’oeuvres - op witte bordjes serveerden en waar prachtige kunst aan de muur hing.” Oude kachelknoppen “De foto’s die ik niet digitaal heb en die in fotoboeken en lijstjes zitten, de boeken van mijn opa en zelfs de oude knoppen van de kachel van Oud Sluis... ❷ Ik hecht mij snel aan spullen en bewaar het liefst alles.” Poezen “Ik ben dol op onze poezen ❸. Wolfje was ooit een wilde poes die we op Ibiza vonden, ze is inmiddels heel lief. En Zoetie, dat spreekt voor zich. Het zijn zulke mooie…

Wil je reageren op iets wat je in Margriet of op margriet.nl hebt gelezen, of wil je een ervaring delen? Stuur dan een e-mail naar praatmee@margriet.nl. Vermeld je naam, adres en telefoonnummer. Liever reageren per post? Stuur je reactie dan naar: Laura Kraeger, Margriet Praat mee, Postbus 1650, 2130 JB Hoofddorp. Stuur je reactie exclusief naar Margriet. De redactie behoudt zich het recht voor je reactie te bewerken en/of in te korten. Alleen als je reactie wordt geplaatst, krijg je bericht. ‘Hypnose bleek voor mij het antwoord’ Yvonne Thuijs: “Ik was flauwgevallen en kwam langzaam weer bij, boven in de gang in mijn huis in Laren. Beneden hoorde ik mijn kindjes spelen. Dit was niet goed. Mijn lichaam had zojuist aangegeven dat het genoeg was, dat het óp was, dat…

Zelfde stof, andere naam Al in de achttiende eeuw werd corduroy - dat toen nog de naam ‘manchester’ droeg’ - geweven. De stof bleek zó sterk dat-ie voornamelijk voor werkkleding en het stofferen van meubels werd gebruikt. Overall met knopen en strikceintuur € 89,99 (Vila), suède laarzen € 79,99 (H&M), pet € 6 (C&A), vergulde ring met steen € 35, vergulde ring met balletjes € 22 (The Finds). Lekker ruim Oversized is de trend deze winter. Wel lekker, dan kan er straks met gemak een dikke trui onder. Double-breasted ribjas met opgestikte zakken € 79,95 (Only), gebloemd hemd met lange mouwen € 24,99 (Jacqueline de Yong), ribbroek met rechte pijpen en steekzakken € 89,99 (Selected), crossbody tasje € 34,95 (Versteegh), ribsokken € 2,90 (Uniqlo), brogue schoenen met hoge hak en…

Tijdens mijn weekendje in Kopenhagen – laatst schreef ik nog over hoe erg ik me daarop verheugd – kwam ik ineens tot groot inzicht: ik houd niet meer van winkelen. Jarenlang was winkelen, hoe droevig het misschien ook is om dat toe te geven, toch best wel mijn lust en mijn leven. Tuurlijk, ik had ook andere hobby’s (naar de film gaan, lezen en niet erg goed gelukte truien breien), maar als ik een paar uurtjes overhad, liefst in een grote stad die ik niet kende, vond ik weinig zo heerlijk als uren door de hoofdstraten en de winkels lopen, lekker al die rekken af, en dan ergens iets moois kopen, of gewoon een goedkoop vod – dat maakte me ook al gelukkig. Gewoon: iets. Sinds ik kinderen heb, heb…

BOEKEN Spannend (kerst)cadeautje VERHALEN Deze donkere wintermaanden zijn ideaal om lekker met een boek weg te kruipen. Of om er straks met sinterklaas of kerst eentje cadeau te geven natuurlijk. Zoals De donkere dagen, een prettig geprijsde bundel vol spannende verhalen van onder anderen Loes den Hollander, Linda Jansma en Marelle Boersma. Op de cover staat alvast een handig cadeau-etiket. € 5 (De Crime Compagnie). Mee met Erica NON-FICTIE Erica Terpstra is niet iemand die in exotische landen angstig om zich heen kijkt. Integendeel. Ze stort zich blijmoedig in het dagelijks leven, struint markten af, eet álles, ook enge dingen, en is meteen beste maatjes met de locals. Erica bezocht al 38 landen en schreef over twintig van haar reizen dit heerlijke boek vol foto’s en tips. Erica op reis…

Meike Schaling  van Petit Gateau, dé Franse patisserie in Amsterdam. Haar nieuwste kookboek draait helemaal om kleine hartige taartjes. Kleine hartige taartjes € 18,50 (Kosmos uitgevers), petitgateau.nl 1 Wat is de magie van hartige taartjes? “Ze zijn perfect bij de borrel, maar je kunt ze ook inzetten als voorgerecht of hoofdgerecht als je ze combineert met soep en salade. En geef je een feest, dan is het leuk om er een buffet mee te maken.” 2 Hoe kwam je op het idee voor dit boek? “Veel recepten die we gebruiken in de patisserie, kun je ook toepassen voor hartige gerechten. Korstdeeg, cakebeslag, bladerdeeg, soezen-deeg… Deze basisrecepten staan in het boek, mét lekkere varianten.” 3 Is dit bakken voor gevorderden? “Nee, hoor. De meeste recepten zijn heel makkelijk. En we geven,…

Ik zie hem in de verte al aankomen. De enorme tankwagen beslaat de breedte van de dijk. En hij rijdt achteruit. Het dijkje waarop we rijden, eindigt namelijk met een hoog wit houten bruggetje. Daar kan een auto gemakkelijk overheen, al krijg je even het idee dat je de hemel in rijdt, omdat je de weg niet meer ziet. Maar dan sta je alweer op het rechte deel van de brug en kun je er heel langzaam af. Als je dat te snel doet, hoor je de carrosserie akelig schrapen over het brugdek. Vrachtwagens kunnen er niet over. Ze mogen het ook niet, volgens het bord vlak voor de brug. Ze kunnen er ook niet keren. Dus moeten ze vervolgens anderhalve kilometer achteruitrijden over die smalle dijk. Een beetje vrachtwagenchauffeur…

Van A naar O Bloedtransfusies redden mensenlevens, maar we kunnen niet zomaar elkaars bloed ontvangen. Krijg je bloed met een andere bloedgroep toegediend dan je eigen, dan heeft dat ernstige gevolgen voor je immuunsysteem. Dat geldt níét voor bloedgroep O negatief, die kan iedereen ontvangen. Helaas is er een (wereldwijd) tekort aan dat type donatiebloed: slechts zeven procent van de Nederlanders heeft bloedgroep O negatief. Het is Canadese wetenschappers nu gelukt om bloed met bloedgroep A om te zetten naar O: een mogelijke oplossing voor bloedtekorten. In Nederland ontwikkelt bloedvoorziening Sanquin vooralsnog andere methoden om bloed van donoren en patiënten beter te matchen. Ook wordt er kweekbloed ontwikkeld. Doe maar niet Een kwart van de Nederlanders gebruikt weleens melatonine vanwege slaapproblemen. Slecht idee, vinden wetenschappers, die het liefst zien dat…

Lekker weertje Zanzibar heeft een tropisch moessonklimaat met een gemiddelde temperatuur van 30 graden Celsius. Jaarlijks zijn er twee regenperiodes: van maart tot eind juni en van oktober tot half januari. De meeste neerslag valt aan het begin of aan het einde van de dag, de rest van de tijd is het gewoon droog. Zie die buien als een schoonmaakbeurt van het eiland, want het water spoelt het stof weg en versterkt de verrukkelijke geur van alle verse kruiden. Ben je de Noordzee gewend, dan voelt de Indische Oceaan aan als een warm bad. De watertemperatuur schommelt ergens tussen de 25 en 30 graden Celsius. Het zeewindje zorgt dat je vooral aan de kust weinig last hebt van de hoge luchtvochtigheid en het verjaagt bovendien de muggen. Maar neem voor…

Gemarineerde garnalen (4 personen) 250 g diepvries zoutwatergarnalen 4 el verse bieslook 5 el milde olijfolie 2 tenen knoflook Laat de garnalen ontdooien. Pel de garnalen, verwijder het darmkanaal en laat het staartje zitten. Snijd vervolgens de bieslook fijn. Doe de garnalen in een kom met de bieslook en de olie. Pers de knoflook erboven en breng op smaak met peper en zout. Tip: voeg voor extra pit 1 eetlepel sambal badjak toe aan dit mengsel. Schep de garnalen vervolgens goed om en laat ze ±1 uur afgedekt in de koelkast marineren. Verhit een gourmet pannetje en bak de garnalen in kleine porties op matige hitte gaar. Schep ze regelmatig om voor een heerlijk resultaat. Bereidingstijd: ± 15 min. + 1 uur marineren Luxe gekruide hamburger met spek (4 personen)…

1 Maastricht Meesterfotograaf in De openingstentoonstelling van Museum aan het Vrijthof in Maastricht, tegenwoordig een fotografiemuseum, is een oeuvretentoonstelling van Jimmy Nelson. In ‘Homage to humanity’ toont hij afgelegen plekken, indrukwekkende natuur, bijzondere stammen en een enorme culturele diversiteit. t/m 15 maart, museumaanhetvrijthof.nl 2 Volg het licht Voor het achtste achtereenvolgende jaar vormt de hoofdstad het decor van het Amsterdam Light Festival. Het thema van dit jaar is Disrupt! - ontregel - en dat is door de 21 deelnemende kunstenaars op totaal verschillende manieren geïnterpreteerd. Alle lichtkunstwerken ontdekken? Er is een (eventueel met een gids af te leggen) Amsterdam Light Festival-wandelroute uitgestippeld. Ook is er een fietstour. Voor de optimale beleving ga je echter aan boord van een van de vele rondvaartboten die je meenemen over de sprookjesachtig verlichte grachten…

The Cavern  Beatles Weinig mensen kunnen zeggen dat ze naar een concert van The Beatles zijn geweest. Gelukkig is daar de ultieme tributeband genaamd The Cavern Beatles. Ze spelen niet alleen hun bekendste hits, maar bewegen en kleden zich ook als The Beatles. Datum: 6 t/m 24 maart 2020 Locatie: Den Haag en Amsterdam Voordeel: profiteer van € 9,50 korting per kaart via margriet.nl/theaterclub MAMMA MIA! stopt De feelgoodmusical heeft binnenkort z’n laatste voorstelling. Zin in een avond waarop je uit volle borst kunt meezingen met ABBA’s beste hits? Reserveer dan nu nog snel kaarten! Datum: t/m 29 december 2019 Locatie: Beatrix Theater, Utrecht Voordeel: boek nu plaatsen doordeweeks voor € 29 en in het weekend voor € 39. Deze actie is geldig op premium-, eerste- en tweederangplaatsen voor geselecteerde…

De telefoonnummers zijn vaak van groothandels, importeurs en fabrikanten. Zij kunnen vertellen waar de producten worden verkocht. De in deze Margriet genoemde prijzen zijn adviesprijzen. & Other Stories stories.com Aai made withe love aaimadewithlove.com, Accessorize accessorize.com, Anders nog iets 023 - 531 59 25, anders-nog-iets.nl, Bol bol.com, C&A 0900 - 80 10, c-en-a.nl, Casa casashops.nl, Creamijn creamijn.nl, De Huismuis 023 - 532 20 66, dehuismuis.nl, Deens deens.nl, Dille & Kamille 023 - 532 98 73, dille-kamille.nl, Dok Cookware dokcookware.com, e-bike-to-go.nl ebiketogo.nl, Ellen Beekmans ellenbeekmans.nl, Florez florez.nl, Floris van Bommel florisvanbommel.com, Gant gant.com, Glaser glaser.nl, Goed in Stijl goedinstijl.nl, H&M hm.com, HBM Machines hbm-machines.nl, Home Stock 023 - 583 55 60, homestock.nl, Hornbach hornbach.nl, Ichi ichi.biz, Ikea ikea.nl, IKKS ikks.com, Jacqueline de Yong only.com, Jan de grote Kleinvakman jandegrotekleinvakman.nl, Just Female justfemale.com,…

1 Herfstboeket Ook in de herfst is een bohemian bloemenblouse een goed idee. Vooral als de print petrolblauw, bordeauxrood en okergeel bevat. Blouse € 149 (fracomina.it). 2 Bruin voor erbij Deze winter is bruin, bruiner, bruinst hét kleurenpalet. Met deze schoudertas zit je dus helemaal goed. Tas € 129 (stories.com). 3 Even bijtanken Een paar druppels zorgen voor een vochtboost die de huid verzacht en kalmeert. No7 Water Concentrate € 17,99 (nl.boots.com). 4 Het klokje rond Om een klassiek horloge een tijdloos accessoire te noemen heeft iets geks. Maar het is wel zo. Horloge € 129 (renardwatches.com). 5 Wij zijn voor Deze mooi dekkende parfum-vrije foundation gebruikt probiotica. Dit houdt de huidgezondheid optimaal en bestrijdt huidveroudering. Geschikt voor de meest gevoelige huid. Probiotica Foundation € 66 (skindistrict.nl/). 6 Dubbel feest…

“Persoonlijk vind ik een pilsje best kunnen, maar toch ben ik het er wel mee eens. Want waar ligt de grens? Daarbij voel ik me nog altijd een voorbeeld voor onze kinderen en zal ik nooit drinken als ik de Bob ben.” Lezeres Mirjam Kaak “De gedragsnorm is al twintig jaar nul, we zijn eraan toe de wettelijke norm naar dezelfde nullijn te brengen. ”Woordvoerder van Veilig Verkeer Nederland op Radio 1 “Het is wetenschappelijk bewezen dat iedereen met 0,5 promille trager wordt, minder ziet en zich slechter concentreert, ook al merkt hij zelf niks.” Iris van Wylick van het Trimbosinstituut in Trouw “Volledig mee eens. 0,0% alcohol als je moet rijden.” Lezeres Aafje Mulder Wagenaar “Zullen we ook maar meteen het gebruik van de mobieltjes aanpakken? Volgens mij is…

LEKKERS IN EEN OF ANDERE KOEK EERLIJK ZULLEN WE ALLES DELEN. HOEWEL... Vegan tartelettes met chocolademousse en sinaasappel (4 STUKS) voor de bodem 120 bloem 20 g fijne kristalsuiker snuf zout 40 ml neutrale plantaardige olie, bijv. zonnebloem of arachide rasp van 1 biologische sinaasappel voor de vulling 150 g pure chocolade, fijngehakt + extra om te garneren 120 ml aquafaba (kookvocht uit 1-2 potjes kikkererwten)* ¼ tl citroensap + extra om de kom en kloppers te ontvetten 50 g fijne kristalsuiker extra nodig: 4 tartelette-vormpjes ø bodem 9 cm, bovenkant 11 cm, ingevet, bakkorrels of ander blindbak-vulling Meng voor het deeg de bloem, de suiker en het zout in een kom en wrijf de olie door het deeg. Voeg de helft van de sinaasappelrasp en ± 25 ml water…

“Ik heb erover getwijfeld of ik mijn verhaal met de wereld zou delen. Ik vermoed namelijk dat sommige mensen het niet zullen begrijpen. Of me erom zullen veroordelen. Want uit het leven proberen te stappen als je vier kinderen hebt, dat doe je toch niet? Dat denken mensen die nooit een ernstige depressie van dichtbij hebben meegemaakt. Juist aan hen wil ik graag uitleggen dat ik voor mijn gevoel geen andere keuze had. Het laatste wat ik wilde was mijn gezin in de steek laten. Maar in mijn zwartste periodes geloofde ik oprecht dat ze zonder mij beter af zouden zijn.” Kortsluiting “Het begon in 2006. Ik voelde me al maanden down, geïrriteerd. En was doodmoe. Als ik na een ochtend werken thuiskwam, dook ik mijn bed weer in. Dan…

1 DE ZOETEKAUW IN ONS De behoefte aan zoet is van alle tijden; oermensen snoepten al van zoete bessen. Later werd ontdekt dat honing en suikerriet ook een heerlijke zoete smaak hebben. Toch werd pas rond de zestiende eeuw suikerriet verwerkt in snoep. Al heette dat toen nog helemaal geen snoep, maar suikerwerk. Overblijfselen daarvan zijn het suikerbeest, het suikerhart en borstplaat; bijna verdwenen traditioneel sinterklaassnoepgoed. Suikerwerk is lang een luxe geweest die alleen de rijken zich konden permitteren. Toen voor het winnen van suiker op grote schaal suikerbieten werden geteeld, werd zoetigheid voor vrijwel iedereen bereikbaar. 2 verslavend Is suiker ? Door het eten van iets zoets wordt het beloningscentrum in de hersenen geprikkeld. Dat geeft vervolgens het gelukshormoon serotonine af, waardoor we ons lekker voelen en kunnen genieten.…

‘Tijdens die opera voelde ik van kruin tot onderbuik dat er iets groots gebeurde' SOPHIE DE LINT (45) is sinds een jaar directeur van de Nationale Opera in Amsterdam. “Opera omvat alles. Het is de enige kunstvorm waarin je alles terugvindt: muziek, tekst, poëzie, beweging, dans, vormgeving… Ik behoor tot de gelukkigen die er al jong mee in aanraking kwamen. Mijn moeder nam me mee naar de opera in Genève en ik viel met mijn neus in de boter. Het was een opera van Verdi met de zanger Pavarotti in zijn hoogtijdagen. Het is nog altijd een van de opwindendste momenten die ik ooit heb meegemaakt. Van kruin tot onderbuik, ik raakte in algehele vervoering. Ik voelde dat er iets groots gebeurde, wat veel meer is dan de som der…

87% VAN DE TESTERS ZOU TENA SILHOUETTE AANBEVELEN BIJ VROUWEN DIE ONGEWENST URINEVERLIES ERVAREN “Het broekje voldeed aan mijn verwachtingen. Ik durf nu langer in de stad te winkelen. Ondanks dat ik wat urine verloor, voelde de broek droog aan” - Anne (51) “VERRASSEND OM TE DRAGEN. IK GEBRUIK ZELF URINEVERLIESVERBAND, MAAR DIT IS ZO VEEL FIJNER OM TE DRAGEN. IK BEN NIET BANG MEER OM TE HOESTEN OF TE LACHEN, EN LEKKEN!” - BARBARA (56) TENA SILHOUETTE TENA Silhouette zijn incontinentie-broekjes voor vrouwen. Het draagt als ondergoed, beschermt als TENA. De broekjes hebben een vrouwelijk ontwerp en zijn met een hoge of lage taille verkrijgbaar in de kleuren crème en zwart. Ruim de helft van de testers zou van haar huidige product overstappen naar TENA Silhouette. ERVAAR HET ZELF…

BLUEBAY BEACH RESORT**** In het luxe BlueBay Beach Resort waan je je in een vrolijk Moors sprookje. Je kunt gebruikmaken van alle faciliteiten van BlueBay én het zusterhotel dat ernaast ligt. ’s Ochtends begin je met de lekkerste koffie uit de koffiebar en voor een drankje ga je naar de gezellige bar met fijne relaxstoelen. En voordat je je terugtrekt in je kamer met mooie handgemaakte meubels, maak je nog even wandeling in de prachtige tuin. INBEGREPEN retourvlucht Amsterdam-Zanzibar; luchthavenbelasting/ brandstofheffing; retourtransfer luchthaven-hotel; Nederlandssprekende reisleiding; 7x overnachting o.b.v. all inclusive. SPECIAAL VOOR MARGRIET-LEZERS 1x gratis seefood diner per persoon per verblijf. NIET INBEGREPEN Calamiteitenfonds € 2,50 per boeking; boekingskosten € 25 per boeking. PRIJS EN PERIODE vanaf € 999 p.p. reisperiode: 2 januari t/m 31 oktober 2020 aankomst: donderdag boekingsperiode:…

5 CADEAUDILEMMA’S Wat kan wel en wat absoluut niet op het gebied van cadeaus geven (en vragen)? We vroegen het etiquette-deskundige, auteur en historica Reinildis van Ditzhuyzen. GELD VRAGEN? “Dat kan echt niet. Alsof de gever een toegangskaart voor het feest moet betalen. Het idee achter een cadeau is dat je iets uitzoekt wat de ander nog niet heeft. Geld kan alleen als iemand bijvoorbeeld trouwt of jubileert en er is besloten dat er een gezamenlijk cadeau wordt gegeven.” EEN CADEAUBON? “Als daar specifiek om wordt gevraagd en je de bon zelf extra leuk inpakt, geef je toch een gepersonaliseerd cadeautje. En als ontvanger mag je best een snelle blik werpen op de waarde.” PERSOONLIJKE CADEAUS? “Raad ik af. Parfum bijvoorbeeld. Of een decoratief accessoire voor iemands huis. Dat schilderijtje…

27 t/m 30 november Het Cameretten Festival Rotterdam voelt als een bootcamp voor de lachspieren nu het festival op de grote finale afstevent. cameretten.nl t/m 14 december Onder anderen Syb van der Ploeg, Edward Reekers en Harry Sacksioni kiezen kamp in The Stones vs The Beatles Battle. Een avond waarin de beroemde muziekvete en onvergetelijke hits voorbijkomen. ntk.nl t/m 29 mei Kasper van der Laan werd door de Volkskrant verkozen tot hét comedytalent van 2019. Zijn debuut-voorstelling 1 Kilo is een kennismaking met zijn unieke kijk op onze leefwereld. En die is absurd, onvoorspelbaar en vooral erg grappig. kaspervanderlaan.nl t/m 12 maart Het Noord Nederlands Toneel speelt Dear Winnie, met op het podium negen strijdlustige actrices, zangeressen en performers met Afrikaanse roots. Zij verweven hun verhalen met dat van Winnie Mandela. nnt.nl…

VORIGE WEEK: Rinke is bij Sanne aangekomen. Ze zit ergens mee, maar zwijgt... “Als je wilt praten, moet je het zeggen, lieverd,” zegt Sanne. Rinke zit met haar benen onder zich gevouwen op de bank en drinkt kleine slokjes van de hete thee. Ze knikt. “Wat wil je nu het liefst? In bad?” Sanne hoort een diepe zucht die zonder woorden zegt: ‘Ja, dat wil ik en dankjewel dat ik niet hoef te praten.’ “Ik ga het vol laten lopen. Ik heb superbadschuim. Daarin voel je je net een prinses!” Vanaf dat moment bestaan de dagen uit het in de watten leggen van Rinke. Ze vraagt niets. Ze ziet haar kleindochter veel op haar telefoon zitten. Appen, mailen. Ze ziet haar huilen, stampvoeten zelfs. En eindelijk, na een dag of…

Ram 21-3 t/m 20-4 Als ergens om hulp wordt gevraagd, ben je er als eerste bij. Daardoor heb je soms meer op je schouders dan je van plan was. Moet je voor een familielid iets regelen, dan laat je je niet afschepen. Je zorgt gewoon dat het in orde komt. Als er over de kosten moet worden onderhandeld, trek je aan het langste eind. Stier 21-4 t/m 21-5 Hoewel je graag op koopjes jaagt, ga je nu vooral voor kwaliteit. Je verschilt met iemand van mening over een investering of iets wat je samen wilt ondernemen. De ander wil iets goedkoops, jij geeft liever meer uit zodat je ook meer zekerheid hebt. De discussie kan heftig zijn, maar samen komen jullie er wel uit. Tweelingen 22-5 t/m 21-6 Het is…