Inhoudsopgave van Editie 24 - 2020 - Libelle

Elk jaar maken we met hart en ziel een Libelle die volledig in het teken staat van Italië. Bijna de hele redactie smelt voor de warmbloedige sfeer, de verfijnde smaak en het gevoel voor stijl van de Italianen. Ook onze lezers zijn molto verliefd op al het moois dat de laars van Zuid-Europa te bieden heeft. Dit jaar voelde het wezenlijk anders: het pastaparadijs was veranderd in een corona-hel. Wij vroegen ons dus af: kunnen we wel groots uitpakken met een favoriete vakantiebestemming waarvoor code rood is afgegeven? Gelukkig gaat het inmiddels iets beter in Italië. Hoewel ze het ergste gehad lijken te hebben, is la dolce vita er vooralsnog ver te zoeken. Maar… de lockdown-regels zijn versoepeld en het buitenleven komt langzaam weer op gang. Volgens premier Conte hoeven…

MARIAN (47): “Elke zomer gingen we met het gezin op vakantie naar dezelfde bestemming. We maakten dan een paar uitstapjes, maar bleven vooral op de camping. Nu de kinderen uit huis zijn, wil ik wat actievere reizen maken, maar mijn man zit liever met z’n puzzelboekje voor de tent. Hoe lossen we dat op?” VOOR IEDER WAT WILS “Samen op vakantie is voor ieder wat wils. Dus dan doe je toch en en? De ene dag luieren aan het zwembad, de andere dag op de mountainbike naar een meer in de buurt. Ga daar dan ook even lekker zitten met een drankje. Elkaar dingen opleggen in de vakantie is voor niemand leuk. Wie weet trigger je hem zo zelfs wel om wat actiever te worden.” Sharina ZOEK EEN ‘LOTGENOOT’ “Misschien…

TROPENROOSTER Linnen is bij uitstek geschikt voor warmere zomerdagen. Dankzij de natuurlijke vezels en open geweven structuur is linnen lekker luchtig. En dat linnen kreukt, dat nemen we dan maar gewoon voor lief. Double breasted linnen jasje met driekwartmouwen € 129,99, bijpassende knielange doorknooprok met op-gestikte steekzakken € 79,99 (Selected Femme), ribhemdje van biologisch katoen € 4,50 (C&A), crossbody tas € 39,99 (Object), platte leren sandalen € 80,- (Toms), vergulde ring met bolletjes € 23,- p/st., vergulde oorbellen met ronde munt € 36,- (beide The Finds), vintage ring € 29,95 (Ellen Beekmans). EXTRAATJE > Bij een compleet witte outfit zijn de details extra belangrijk. Opengewerkte mouwen, een kanten randje of ingeweven motief geven het wit nét wat extra’s. Wijde katoenen tuniekjurk met opengewerkte pofmouwen € 29,99 (H&M Everyday), vergulde ring…

ITALIË OP Z’N PUURST De streek Puglia is nog zó authentiek dat de Italianen er zelf ook graag vakantie vieren. Journalist Chris Muyres reisde vorige zomer af naar de hak van de Italiaanse laars, waar de toeristische hectiek ver weg lijkt. IN LECCE, HET ‘FLORENCE VAN PUGLIA,’ LIJKT HET ALSOF JE ZO DE 17E EEUW BINNENWANDELT “De witte dorpjes, de stranden en het fantastische eten waren onvergetelijk.” Maanden geleden, toen ‘la dolce vita’ nog zonder voorbehoud bestond, vierden we met ons gezin vakantie in het wonderschone Puglia, in de hak van de Italiaanse laars. Deels was het een werkvakantie, omdat we een reportage wilden maken over dit gebied waar we zo veel goeds over hadden gehoord. Bijvoorbeeld dat het hier nog zo puur en echt is. En dat het…

DE ONMISBARE DRIE Basilicum, oregano en salie: zonder deze drie is de Italiaanse kok nergens. Basilicum heeft veel zon nodig, maar is met een beetje goede zorg prima te houden in de achtertuin of op het balkon. De andere twee doen het zelfs bijzonder goed in het Nederlandse klimaat. Dus op naar de kweker voor een Italiaans kruidentuintje. Onderstaande adressen hebben een mooi biologisch assortiment, een fijne plek om te proeven, koffie te drinken én een mooi verhaal. Kwekerij de Keukentuin in Zuidbroek, Groningen keukentuin.nl De Kruidhof in Buitenpost, Friesland dekruidhof.nl De Ommuurde Tuin, Landgoed Oranje Nassau’s Oord in Renkum ommuurdetuin.nl Zonnemaire, Schouwen-Duivenland, Zeeland bijzonderegroenten.nl Capisci? Er is een leuke blog over de Italiaanse taal voor iedereen die (al een beetje) Italiaanse spreekt. Met lijstjes met namen van vogels en…

Garage Royal • Arnhem Verstopt in de bossen bij Schaarsbergen, net buiten Arnhem, bakken ze houtovenpizza’s in een oude garage. Zomers is er een groot terras midden in het bos. Een superplek dus waar de pizza ook nog eens bovengemiddeld goed is. Bij de borrel serveren ze prachtige blikjes met sardientjes. garage-royal.nl Old Scuola • Rotterdam In deze pizzeria serveren ze de klassieke Napolitaanse pizza met een dunne bodem en een zachte, dikke korst. Belegd met wat buffelmozzarella, verse Marzano-tomaten of pikante salami. Leuk is het DIY-pizzapakket dat online kan worden besteld bij de Old Scuola Supermercato. oldscuola.nl La Perla • Amsterdam Hartje Jordaan worden aan de lopende band pizza’s gebakken. Klassiekers, maar ook creatieve combi’s als pizza melanzane alla parmigiana, met aubergine en veel kaas, of de picante Calabrese…

We zijn, uitzonderingen daargelaten, allemaal op zoek naar de ware liefde. En als we die gevonden hebben, proberen we dat gevoel zo stevig mogelijk vast te houden. Althans, dat zou je denken. De realiteit is anders. Niet eerder telde Nederland zo veel alleenstaanden. Sinds de jaren vijftig van de vorige eeuw nam het aantal mensen dat alleen woont explosief toe: van nog geen driehonderdduizend naar bijna drie miljoen. Het ziet er niet naar uit dat deze tendens stopt. Over een paar jaar zal ruim een kwart van alle volwassen Nederlanders single zijn. Tegenwoordig eindigt bijna veertig procent van alle huwelijken in een echtscheiding. Niet alleen prille huwelijken worden ontbonden, ook steeds meer stellen die al tientallen jaren samen zijn, nemen de beslissing om uit elkaar te gaan. Ondanks alle gedeelde…

Is het moedig of naïef om het leven van je kinderen zo in gevaar te brengen? Omdat het 75 jaar geleden is dat Nederland bevrijd werd van de Duitse overheersing, zie ik veel documentaires en boeken over de Tweede Wereldoorlog voorbijkomen. Al is die geschiedenis me al vaak verteld, heb ik er veel over gelezen en met anderen over gesproken, het blijft onwerkelijk dat een heel volk systematisch werd uitgemoord. In de buurtboekhandel koos ik aan het begin van de ‘intelligente lockdown’ een stapel boeken uit. De boekverkoper zag me kijken naar de nummer 1 van die week: ‘t Hooge Nest. “Dat moet je lezen, hoor”, zei hij. “Je gelooft bijna niet wat daar allemaal in staat. Als je het uit hebt, ben je er nog wekenlang van in de…

1 ROZEMARIJN (Rosmarinus officinalis) SYMBOOL VOOR TROUW Betekenis De naam betekent letterlijk dauw (ros) uit de zee (marinus), omdat deze altijd groene plant vooral aan de kust groeit. Het kruid staat van oudsher symbool voor vriendschap en trouw; geliefden gaven elkaar een takje mee als ze voor langere tijd afscheid moesten nemen. Bonuspunten Dit geurige kruid is lekker in hartige en zoete gerechten. De struik is in de tuin het hele jaar door mooi donkergroen. In het vroege voorjaar bloeit rozemarijn met lieve lila bloemetjes. In de tuin Onderhoud is nauwelijks nodig, een regenbuitje af en toe is genoeg. Er kan flink van worden geoogst zonder dat de plant eronder lijdt. Gebruik Van oudsher is rozemarijn goed voor extra energie en een beter geheugen. Lekker in thee, sauzen, vleesgerechten, aardappelgerechten,…

TERUG VAN WEGGEWEEST Lieten we afgelopen jaren de spachtelputz-muren in huis zorgvuldig glad sauzen, tegenwoordig gaan we weer massaal voor een grove stuclaag. Maar nu passen we deze techniek toe bij organisch gevormde nisjes, kiezen we voor verschillende tinten wit en combineren we de korrelige laag met natuurlijke materialen en gladde oppervlakken. ROLLETJE TEGELS In een palet van zachte tinten is een blikvanger wel op z’n plek. De lambrisering lijkt op een verweerde tegelwand, maar is een bijna niet van echt te onderscheiden fotobehang. OPPOSITES ATTRACT Praktisch en gebruiksvriendelijk gaat prima samen met stijlvol. Het beproefde recept van koud en warm is hier vormgegeven in een mix van beton en hout. Een ijzersterke combinatie die nooit verveelt. Beton ciré en microcement zijn behalve hygiënisch ook slijt- en watervast en daarom…

1 Dressoir massief mangohout € 179,99 (VidaXL via fonq.nl) 2 Rotan hanglamp Nimbus € 119,- (By-Boo via musthaves.nl) 3 Bank in gewassen linnen Louvre € 999,- (Maisons du Monde) 4 Wandlamp Arum € 269,- (Ferm Living via wonenmetlef.nl) 5 Vaas Vulca mini € 15,- (Ferm Living via wonenmetlef.nl) 6 Vaas Marie € 45,- (Serax via Loods 5) 7 Vaas Phoebe € 69,95 (Riverdale) 8 Stoel Gimmy € 99,99 (Maisons du Monde) 9 Verstelbare eettafel geolied eiken € 2169,- (Ferm Living via wonenmetlef.nl) 10 Plaid met kwastjes € 34,99 (H&M Home) 11 Muurverf mat Lei 2,5 liter € 40,99 (Histor) 12 Muurverf mat Parel taupe 2,5 liter € 35,99 (Flexa) 13 Muurverf Urban Taupe 1 liter € 24,99 (Flexa)…

KLEDINGSTIJL “Ik ben gek op die Franse ‘je ne sais quoi’-stijl waarbij het lijkt alsof je zomaar iets hebt aangetrokken, maar je outfit ondertussen precies klopt.” Handelsmerk “Een klassieke basis met een opvallend item. Je kunt mij uittekenen in een leren broek met een klassiek jasje en een mooi wit linnen T-shirt. Plus een vintage designertas. Daar besteed ik graag mijn geld aan. Het verhaal achter zo’n tas intrigeert me.” NOOIT DE DEUR UIT ZONDER “Een vintage designertas dus, dagcrème en make-up van Sensai. Plus een flesje water, mijn telefoon en een powerbank, want ik praat nogal veel, dus mijn telefoon is snel leeg.” 7x het beste uit jezelf “Je garderobe moet voor zeventig procent uit basics bestaan: een crispy wit overhemd, een mooie zwarte of donkerblauwe blazer, een leren…

CLAUDIA RODEN “Een recept is het mooiste cadeau” Claudia Roden (84) is een begrip in de culinaire wereld. In haar boeken verzamelt ze mondeling doorgegeven recepten en reconstrueert ze de kooktradities van mediterrane volkeren. Dat leverde haar in 1997 onder andere de prestigieuze James Beard Award op. In Nederland kreeg ze de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Damprijs (2012). Al tientallen jaren verzamelt Claudia Roden recepten in landen rond de Middellandse Zee. Haar handelsmerk: authenticiteit. Yotam Ottolenghi heeft haar boeken op zijn nachtkastje liggen en televisiechefs als Nigella Lawson en Jamie Oliver zeggen schatplichtig te zijn aan het culinair-antropologische oeuvre van de Egyptisch-Britse Claudia Roden. Niet verwonderlijk, want haar kookboeken zijn standaardwerken waarin ze zelfs het kleinste mespuntje zout nauwkeurig in kaart brengt. Die boeken hebben u…

Natuurlijk ga ik proberen om mama uit haar depressie te halen. Ik wil haar laatste levensfase zo aangenaam mogelijk maken. Als me dat mijn laatste beetje vrije tijd kost, dan is dat maar zo. Gevolg is wel dat ik constant ruzie heb met Koen. Terwijl ik aan mama voordoe hoe ze een appel schilt en de tafel dekt, stoort hij me de hele tijd met onnozele vragen als: “Weet je of we nog koffiepads hebben?” “Hoe laat komt de post meestal?” “Op welke dag wordt de groene kliko ook alweer geleegd?” “Ik zou Julian dat boek sturen, maar ik heb zijn adres niet.” “Heb jij postzegels?” Misschien dat het me eerder niet opviel, maar nu word ik er gek van. Ik kan het niet meer opbrengen om vriendelijk te reageren,…

Om in te lijsten De kunstwerkjes van Field of Hope zijn stillevens van droogbloemen, grassen en onkruid. Als een voorjaarswandeling door de velden, maar dan onder een stolp of in een lijst. Bloemkunstenaars Hariatie en Daniëlle werken zo veel mogelijk met ecologisch, vintage en gerecycled materiaal. fieldofhope.nl Geur van Florence In het klooster Santa Maria Novella, verstopt in het hart van Florence, bevindt zich een antieke apotheek waar ze eau de cologne maken met de geur van granaatappel en iris. De iris is het symbool van Florence – geen wonder dat het parfum van de stad op basis van deze bloem is gemaakt. Gelukkig zijn alle kloosterluchtjes online te bestellen. babassu.nl Thee voor de bij Een kop thee die bijdraagt aan het herstel van de biodiversiteit smaakt extra lekker. Samen…

DE AANHOUDER WINT Marks eerste tip: pas de plus-vijf-regel toe. Probeer bij elke afleiding toch vijf minuten langer door te gaan en ga dan pas richting bijvoorbeeld Facebook. Dat traint de aandachtsspier. HOUD VAST Bij afleiding worden hersenen vaak niet voldoende geprikkeld en raken ze verveeld. Wie een paperclip, muntje of iets anders kleins vasthoudt, geeft het brein iets omhanden, zodat andere gedachten minder ruimte krijgen. TO-DO LIJST Kleine taken die nog moeten worden gedaan nemen veel ruimte in het hoofd in. Schrijf alles op, zo hoef je er niet meer mee bezig te zijn. Heb je meteen een afvinklijstje. libelletv.nl/serie/vraag-expert /tips-beter-concentreren…

PRESENTATOR HARM EDENS “Ik word strijdlustig van tegenslag” ZONNIGE SALADES  De smaak van de zomer Pluk de dag Mode in de kleuren van sappig fruit OP VAKANTIE MET JE OUDE LIEFDE “Ik moet mezelf er steeds aan herinneren voor wie ik dit doe: voor onze zoon” Laat maar waaien  Dit moet je weten over winden en scheten FRUIT UIT EIGEN TUIN Zo geniet je het hele jaar van vers fruit NOOIT MEER! Vijftig vrouwen over de laatste keer dat ze iets deden. “Twee weken geleden vierde ik voor het laatst mijn verjaardag” DE ERFENIS REGELEN Marina Milenković belandde in een financiële rompslomp na de dood van haar partner…

Dankbaar Sinds ik een jaar of vijftien ben, lees ik de Libelles van mijn moeder. Een grotemensentijdschrift vond ik het. Maar ik ben het blijven lezen en zal dat ook blijven doen, zelfs nu ik met mijn bijna 44 jaar zelf tot ‘de grote mensen’ behoor. Wel had ik steeds één wens: mijn moeder op deze prominente plek in het zonnetje zetten. Haar bedanken voor wie ze is en haar laten weten dat ik ontzettend trots op haar ben. Alle moeders die ik hier voorbij zie komen, hebben een bijzondere jeugd gehad of een prachtige kwaliteit die ze nu laten zien. Alle moeders dragen hun bagage bij zich en hebben hun strepen verdiend. Mijn mooie mama ook. Wat was ik trots op je dat je ook kritisch naar jezelf durfde…

HET LEVEN STOND STIL Negentien jaar geleden stond ons leven stil vanwege de diagnose non-hodgkinkanker met uitzaaiingen. Het ging over mijn tienjarige zoon. Chemo en de tripjes naar het ziekenhuis werden twee jaar lang onderdeel van ons leven. We zijn door diepe dalen gegaan. Een daarvan was dat mijn huwelijk het niet heeft gered. Maar het heeft ook mooie momenten gebracht en alles gerelativeerd. Waar ik me vroeger druk om kon maken, heeft nu totaal geen waarde meer. Mijn twee zoons zijn helden. De oudste omdat hij deze zware ziekte moest ondergaan, de jongste omdat hij er zo’n moeite mee had. Gaat mijn broer nu dood? Nu, negentien jaar later, ben ik met mijn mooie, gezonde zoon in het Prinses Máxima Centrum in Utrecht voor een controle die ze ‘kinderen…

Ik ben een tikje emotioneel incontinent deze dagen. Ik wil dat vervelende virus niet van alles de schuld geven, maar daar komt het wel door. Er is opeens zo veel meer tijd om naar binnen te keren en ook zo veel meer ruimte om je te laten raken. Normaliter zie ik ze heus ook wel, die oudere mensen bij mij in de straat. Hij die behoedzaam een krant tussen hen in spreidt waarna hij met chirurgische precisie een sinaasappel pelt. Voor haar. Ik zie het in een flits, denk ‘ah wat lief’ en race alweer verder, want ik moet op tijd op een afspraak zijn. Nu heb ik alle tijd om ze gade te slaan. Stom genoeg voel ik me toch vervelend. Steeds klinkt er een stemmetje dat ik ergens…

Als we dan toch niet naar het buitenland gaan deze zomer, dan kunnen we van het uitgespaarde geld misschien een oude camper kopen. Het was maar een gedachte die in mijn hoofd floepte, maar ik had het blijkbaar hardop gezegd. Aan het ontbijt. Waar mijn kinderen bij waren. Mijn jongens sprongen op en begonnen te dansen en juichen als in een oubollig kinderboek. Huisgenoot P. schudde zijn hoofd, en sprak: “Een camper? Dat gaat toch zomaar niet...” Nu ben ik allergisch voor de uitdrukking Rijden? Ik heb al tien jaar geen stuur meer in mijn handen gehad ‘Dat gaat zomaar niet’. Mijn moeder zei het te pas (en vooral te onpas) toen ik klein was. Na het eten een Italiaans ijsje halen in de stad? Dat ging zomaar niet, want…

Eten & drinken • Al Solito Posto, Via Cesare Braico 37, Ostuni. Alleen al voor de orecchiette cime di rapa (pasta met Italiaanse broccoli), een typisch streekgerecht. • La Manna del Pozzo, Via del Miracolo, Pozzo Guacito, ristorantelamannadelpozzo. com. Alsof je in een Italiaanse film bent beland! • Trattoria Bère Vecchie, Via Regina Elena 8, Cisternino. Een klein restaurant dat terecht populair is bij de locals. • Miramare Da Michele, Via della Torre, Torre Santa Sabina, miramaredamichele.it. Neem de antipasti da casa en geniet van het uitzicht. • Natale, Via Trinchese 7, Lecce. Voor het lekkerste Italiaanse ijs. • Alle due Corti, Corte dei Giugni 1, Lecce, alleduecorti. com. Proef de fantastische kookkunsten van signora Rosbella. • Trattoria di Nonna Tetti, Piazzetta Regina Maria, Lecce. Cuccina povera op z’n best.…

Italia, grande amore van Elisa Margaret Anna is na lange tijd weer terug in Italië, in Verona. Met Roberto herontdekt ze de prachtige stad en reist ze vervolgens naar Puglia. Door hem maakt ze opnieuw kennis met de liefde en ontdekt ze het zuiden van Italië. Samen nemen ze ons lezers mee naar de mooiste plekken in het land. De steden worden besproken met anekdotes, geschiedenis en zelfs beschrijvingen van streekgerechten. De korte verhalen in dit boek laten met veel humor de mentaliteit van Italië zien. De hemel verslinden van Paolo Giordano De Noord-Italiaanse Teresa brengt de zomers door op het platteland van Puglia, in de hak van Italië, en sluit er vriendschap met drie halfbroers die niet ver van het zomerhuis van haar vader wonen.…

THE NEW POPE Na de The Young Pope is nu de serie The New Pope te zien. De Britse aristocraat Sir John Brannox heeft het geschopt tot Johannes Paulus III. De nieuwe paus lijkt aanvankelijk perfect, maar verbergt geheimen en is kwetsbaar. Hij merkt al snel dat het niet simpel zal zijn zijn charismatische voorganger Pius XIII te vervangen. Met Jude Law, John Malkovich en Sharon Stone. lumiereseries.com PAVAROTTI Luciano Pavarotti (1935-2007) is misschien wel de bekendste en meest getalenteerde operazanger ooit. De operaster met rockstatus stond op de planken met Bono van U2 en Eros Ramazzotti. Zijn leven had uitzonderlijke hoogtepunten en zware dieptepunten. Met beelden uit het familiearchief, interviews en tv-registraties brengt regisseur Ron Howard een ode aan een van de grootste artiesten aller tijden. pathe-thuis.nl ZEROZEROZERO Liefhebbers…

1 Omarm de verschillen De eigenschappen die in eerste instantie het meest aanspreken, kunnen later de grootste bronnen van irritatie worden, zegt expert Esther Perel. Misschien was het ondernemende, assertieve karakter van de ander eerst een pluspunt, maar bij nader inzien kan blijken dat er wel weinig ruimte is voor uw idee-en. Accepteer dat jullie niet in alles hetzelfde hoeven te zijn. Het zijn juist die onderlinge verschillen waardoor jullie van elkaar kunnen leren. Mits je elkaar de ruimte geeft om anders te zijn. 2 Verwachtingsmanagement Teleurstelling in een partner heeft niet alleen te maken met diens gedrag, maar ook met de verwachtingen. Op welke actie hoopte u, wat is de reactie als dat niet gebeurt, en waarom? Zijn er misschien andere manieren om die verwachtingen waar te maken? Als…

Hij is licht, snoerloos en hij kan ook nog eens als kruimelzuiger worden gebruikt. Stofzuigen wordt met deze handige steelstofzuiger de leukste klus in het huishouden. Van de zolder tot de kelder: met de snoerloze steelstofzuiger van Inventum is elke hoek bereikbaar. Dankzij de ultrapower cycloontechniek zijn ook honden- en kattenharen geen probleem voor dit lichtgewicht apparaat. Ook erg handig: hij is zeer wendbaar en kan als kruimelzuiger worden gebruikt. Doe mee en wie weet stofzuigt u straks fluitend het hele huis. inventum.nl MEEDOEN Bel vóór vrijdag 26 juni naar 0909-501 05 76 (€ 0,80/min). U kunt zo vaak bellen als u wilt en hoort dan direct of u hebt gewonnen. De winnaars ontvangen binnen drie weken na afloop van de actie schriftelijk bericht. Prijzen worden verzonden via de post…

Kruidige olie of azijn Een mix van verse kruiden (bijvoorbeeld tijm met basilicum) is perfect om kruidenolie mee te maken. Hak de blaadjes en naalden fijn en doe ze in een fles die is gevuld met olijfolie of azijn. Een paar peperkorrels erbij geven extra pit. Sluit goed af en laat enkele weken trekken. Strooikruiden Droog rozemarijn, basilicum, tijm, oregano en majoraan, verzamel de blaadjes en naalden in een vijzel en stamp ze fijn. Bewaar het mengsel in een goed afsluitbare pot zodat geur en smaak behouden blijven. Geurig zout Vul een glazen pot met grof zeezout en voeg hier een handvol gedroogde rozemarijnnaaldjes of tijmblaadjes aan toe. Staat prachtig, en het geurige zout is lekker over bijvoorbeeld krieltjes met knoflook uit de oven.…

NET ECHT Wie wel een stenen muur in huis wil, maar niet in een fabriekspand of oude boerderij woont, komt al een heel eind met fotobehang. Karwei heeft veel keuze: van white bricks tot natuursteenstrips en een industriële betonlook. De Behangfabriek heeft een hitte-en waterbestendige KitchenWalls-behangcollectie met de stoerste dessins. (behangfabriek.nl) 1001-nacht Met Marrakech Walls, een minerale verf van Pure & Original, kun je het effect van kalkmatte gepleisterde muren toepassen in eigen huis. Eén laag zorgt voor een mooi vlekkerig resultaat, met twee lagen ontstaat diepte en reliëf en behandeling met kalk-zeep geeft een tadelakt-effect. (pure-original.nl) Wie graag Marrakech Walls in de keuken of badkamer wil, kan de verflaag het best bestrijken met een speciale, transparante sealer. WIST JE DAT… …in het oude Egypte al kalkpleister werd gebruikt? Er…

OCHTEND De kop cappuccino is net voor Sylvia neergezet, als de 70-jarige Donna komt aanrennen. Korte benen, bloemetjes-schort, haar armen wijd om zichzelf in balans te houden. De snelheid waarmee de vrouw over de ronde keitjes op Sylvia’s vaste ontbijtplekje komt afsnellen, past totaal niet bij haar. Normaal is deze dorpsgenoot de rust zelve. “Het is Giovanni! Kom snel!” Daarna volgt er een reeks Italiaanse kreten. Sylvia komt verschrikt overeind. “Wat is er aan de hand?” “Giovanni. Het is vreselijk. Ik kwam binnen om…” De rest van de zin blijft steken in haar keel. “Dus je was bij Giovanni om schoon te maken, en toen?” Sylvia staat nu tegenover de Italiaanse vrouw en legt haar handen op haar schouders. Ze wil haar kalmeren, maar in plaats daarvan barst de vrouw…

“Ik ben gek op die Franse 'je nesais quoi’-stijl” 5X ZOMERTREND VOLGENS LONNEKE Losvallende, wapperende rokken tot net over de knie of boven de enkel. Bloesjes met wijde mouwen of pofmouwen. Slippers met een queenie-hakje. De kleuren van de zonsondergang zijn het helemaal deze zomer: dus oranje, brique en okertinten. Een mannenpak in een unikleur of met een printje.…

Marian (77): “In de wachtkamer zit ik naast een man die net als ik een staaroperatie krijgt. Hij is duidelijk zenuwachtig. ‘Aan iets leuks denken helpt’, zeg ik tegen hem. Hij begint te lachen. ‘Dan denk ik aan mijn dochter, die gisteren kwam vertellen dat ze zwanger is.’ Ik kijk hem aan: zal ik het zeggen? ‘Míjn dochter vertelde me gisteren dat ze gaat scheiden’, zeg ik dan en zie dat de man nauwelijks weet hoe te reageren. Zelf ben ik helemaal niet nerveus voor mijn oogoperatie. Ik denk alleen maar aan onze jongste dochter Mirjam. Gisterochtend wilden mijn man Henk en ik net een stukje gaan wandelen toen de telefoon ging. Een snikkende Mirjam die niet uit haar woorden kwam: ‘Lars…’ Ik schrok, Mirjam huilt nooit. Alle scenario’s schoten…

Tweelingen 21-5 t/m 21-6 De Tweelingen zoekt deze week het gezelschap van anderen op. Niet alleen voor de gezelligheid, ook omdat u zich anders verloren kunt voelen. Er zijn genoeg mensen die het fijn vinden om u te zien, maar het is de vraag of zij allemaal te bieden hebben wat u nu nodig hebt. Wees kritisch op uw contacten. KREEFT 22-6 t/m 22-7  Het lukt de Kreeft nu goed om te onderhandelen. U neemt er de tijd voor, laat zich niet de kaas van het brood eten en weet het zo te regelen dat iedereen het gevoel heeft dat hij er het uiterste uit heeft gehaald. Zorg dat alles goed wordt vastgelegd voor het geval iemand later op afspraken wil terugkomen. LEEUW 23-7 t/m 22-8  Dit is een mooie…

een online expo HET TERRAS Op de website van Kunstmuseum Den Haag is een aantal mini-tentoonstellingen te zien, samengesteld met werk uit het archief. Iedere week komt er een nieuw juweeltje bij. Helemaal passend bij deze tijd van het jaar is de expo Het Terras met iconische foto’s van Johan van der Keuken en Eddy Posthuma de Boer. Ook leuk: de tentoonstelling Op Afstand, sociaal en fysiek met kleding waarmee die anderhalve meter geen enkel probleem is. kunstmuseum.nl de thuisbios CHARTER Na een moeizame echtscheiding heeft Alice haar kinderen al twee maanden niet gezien omdat ze moet wachten op een uitspraak over de voogdij. Als haar zoon haar midden in de nacht opbelt, komt Alice in actie en ontvoert haar kinderen naar de Canarische Eilanden. Ze hoopt de band met…

Nederland heeft zó veel leuke musea. We vragen een deskundige om tips, voor als ze straks weer open zijn. Deze week: Jasper Buikx, microbioloog en hoofd van ARTIS-Micropia. Wat voor museum is ARTIS-Micropia? “Hier wordt de wereld van onmisbare microben zichtbaar. Bij ons kun je meer dan 250 soorten levende bacteriën, schimmels, gist, algen en micro-diertjes bekijken. Het coronavirus heeft microben een nóg slechtere naam gegeven dan ze al hadden, maar bedenk wel: zonder microben zouden we niet bestaan.” Wat kunnen we bekijken tot het museum weer opengaat? “Op micropia.nl en via onze social media nemen we bezoekers mee op ontdekkingstocht door middel van vlogs, verhalen en experimenten voor thuis. Dit najaar draait het in Micropia om de duurzame oplossingen die microben bieden. Ontdek hoe we met microben onder meer…

TON BERG (71): “Ik had een managementfunctie in het bedrijfsleven en wilde altijd al een jaar naar Afrika. Dat jaar was een keerpunt. Ik ontdekte dat ik mijn capaciteiten kon inzetten voor een maatschappelijk doel. Dat ben ik gaan doen voor Artsen zonder Grenzen en het gaf veel voldoening. Ik ging op missie naar Jemen, waar ik voor Artsen zonder Grenzen onderhandelde met leiders van dat verscheurde land. Vijf jaar geleden had ik al van mijn pensioen kunnen genieten, maar daar wilde ik, zeker na de dood van mijn man, niks van weten. Ik ben me juist nog meer gaan inzetten voor dit goede doel. Momenteel zit ik in Congo, waar ik me bezighoud met onder meer het bestrijden van het coronavirus.” artsenzondergrenzen.nl Meedoen aan Dit doe ik ? Mail…

MAANDAG Jeroen, de eigenaar van de boetiek, had ver voor de coronacrisis al een webshop die meteen vanaf het begin goed liep. “Ik concurreer mijn boetieks er zelf uit”, had hij lachend gezegd. “Hij zal de boel toch niet gaan sluiten?”, vroeg ik later ongerust aan Geertje. “Ben je gek”, zei ze. “Ik ken die man. Elke euro is mooi meegenomen.” Sinds de tijdelijke sluiting van de boetiek is de internetverkoop enorm toegenomen. Alles wat nog in de winkel hing is opgehaald en via de website verkocht. De lege boetiek biedt een treurige aanblik, ik kan me niet voorstellen dat alles ooit weer ‘gewoon’ wordt. Net zoals ik me trouwens niet kan indenken dat ik ooit weer gewoon met Han op een terrasje kan zitten of gewoon naar de bioscoop…

Vrouwen in de overgang hebben een grotere kans om last te krijgen van vaginale droogheid. Maar ook jonge vrouwen krijgen ermee te maken. Een vagina hoort van nature vochtig te zijn. Is de vagina droog, dan kunnen de weefsels geïrriteerd raken. Dit kan een branderig gevoel en pijn veroorzaken. Bijvoorbeeld bij fietsen, wandelen en tijdens de sex. 90% VAN DE TESTERS ZOU MULTI-GYN LIQUIGEL AANBEVELEN AAN LOTGENOTEN * “ Het voelt natuurlijk aan, is makkelijk aan te brengen en je hebt maar weinig nodig” Sia (55) DE OORZAKEN Hormonale schommelingen kunnen vaginale droogheid veroorzaken. Zelfs stress en nervositeit kunnen hierbij een rol spelen. Daarnaast zijn medicijngebruik (zoals antidepressiva, chemotherapie of middelen tegen allergische reacties) en aandoeningen als een hoge bloeddruk, diabetes of blaasontsteking ook relevant in het proces. Relatieproblemen, een…

3x raspen 1 Tafelrasp € 39,95 (Boska) 2 Messingkleurig € 9,20 (Bloomingville) 3 Met opvangbakje € 16,95 (Dille & Kamille) MAMMA MIA! De bijbel van de Italiaanse keuken, met stap-voor-stap tips, duidelijke aanwijzingen en uitleg over de basisingrediënten. Zo leren we alles over Italiaanse recepten, uit welke regio ze komen en hoe ze worden bereid. € 31,99 (Uitgeverij Carrera) VAN PECORINO TOT PARMIGIANO In Italiaanse kazen is er keus genoeg. Grana Padano is een harde Parmezaanse kaas, gemaakt van koeienmelk. Dit geldt ook voor Parmigiano Reggiano, een kaas die in de provincies Modena en Parma wordt gemaakt, te herkennen aan het zegel op de korst. De kaas wordt vaak gebruikt bij gerechten met tomatensaus. Pecorino is een verzamelnaam voor schapenkaas en door de zoute smaak lekker bij pasta’s met een…

“We zitten al weken binnen. En dat terwijl de zon volop schijnt. Daarom dit recept van gehaktballetjes in tomatensaus. Dan ben je toch een beetje hier. Saluti da Baffo.” Dit appje kreeg ik een paar weken geleden van de ijscoman uit Santa Maria di Castellabate, het Zuid-Italiaanse dorp waar ik al meer dan twintig jaar op vakantie ga. Er volgt een tweede appje met het recept en een foto van hoe de balletjes eruit moeten zien en een laatste bericht over de honderd gram pecorino die hij is vergeten te vermelden. Ik krijg bijna tranen in mijn ogen, dit is precies waarom ik zo van de Italianen houd. Het lijkt er inmiddels sterk op dat mijn jaarlijkse reis niet kan doorgaan. VERBORGEN PARELS Castellabate is het kustplaatsje in de Zuid-Italiaanse…

PIZZERIA PINGJUM Pingjum Op een plek in Friesland waar je het niet verwacht, zit pizzeria Pingjum. Het eethuisje ligt in het hart van het gelijknamige Friese kunstenaarsdorp, net over de Afsluitdijk. Ze serveren in plaats van vongole een geweldige Siciliaanse pasta met verse kokkels van het Wad. pizzeria-pingjum.nl TRATTORIA SAPORI E RICORDI Enschede Geen menukaart hier, want chef Rosa beslist elke ochtend wat er op tafel komt, afhankelijk van de producten die er die dag op de markt zijn. Haar twee dochters doen de bediening, een familiebedrijf dus. De keuken is die van Puglia met heerlijke pasta’s en veel vis. saporiericordi.com IL FIORE Maastricht Pasta met verse paddenstoelen en krokant gebakken coppa, huisgemaakte ravioli gevuld met ricotta en spinazie en een onovertroffen sgroppino van de Zuid-Italiaanse chef Dino Bagnato. Een…

Saskia Balmaekers (1980) brengt al meer dan tien jaar via haar Italië-blog ciaotutti.nl Italië dichtbij. Cappuccino bij Alberto Pozzetto “Toen ik nog op de Albert Cuyp in Amsterdam woonde, was dit mijn favoriete plek voor mijn dagelijkse cappuccino. Buiten op het bankje in de zon, of binnen met het geroezemoes van een echte Italiaanse koffiebar. Een plak van de overheerlijke citroencake erbij en de inspiratie voor Italiaanse verhalen kwam vanzelf.” Eerste van der Helststraat 57, albertopozzetto.it Ravioli van Il Pastificio “Cosimo leerde pasta maken van zijn vader en opa, die het op hun beurt weer van hún (groot)vader leerden. Samen met zijn vrouw Margherita maakt hij in Amsterdam de lekkerste pasta. Of het nu om spaghetti, gnocchi, paccheri of ravioli – gevuld met kalfswang, ricotta en spinazie of geitenkaas en peer…

“Een lichtgewicht jeansjurk is een geweldig basisitem” De outfit Jurk maat 44-58/60 € 74,95 (Yesta), espadrilles maat 35-42 € 119,95 (Unisa via Omoda), tas € 49,95 (Yaya), oorbellen € 14,95, ketting € 19,95 (Versteegh) Perfecte basic “De denim overhemdjurk heeft een knoopsluiting en splitten aan de zijkant die lekker veel bewegingsvrijheid bieden, de ceintuur geeft je een mooie taille. Een jeansjurk is een mooi basis-item voor de garderobe. Draag ’m zo of los met een mooie jurk of top met broek eronder.” Voel je niet “Onder deze jurk draag ik een lingeriesetje uit de Zero Feel-lijn van Sloggi. De tops en slips zijn gemaakt van heel licht en dun materiaal waardoor ze aanvoelen als een tweede huid.” T-shirttopje Lace, maat XS-XL € 44,99, maxislip Lace, maat XS-XL € 19,99 (sloggies.nl)…

Soms is het leven heel simpel: gewoon even ruiken aan een takje rozemarijn voor een goed humeur. Deze prikkeling van de zintuigen roept onmiddellijk herinneringen op aan die heerlijke middag op een Italiaans terras of dat zonovergoten strand. Het effect van specifieke geuren en smaken is zelfs nog sterker dan kijken naar een vakantiefoto. Alsof je ineens ergens anders bent. En die fantasiereis naar Italië is zó gemaakt met deze vijf typisch Italiaanse kruiden binnen handbereik: rozemarijn, basilicum, tijm, oregano* en majoraan*. Kruidentuin à la minute Wie zich vandaag een Italiaanse kruidentuin wenst, kan er morgen een hebben. Alles wat daarvoor nodig is, is een zonnige plek en vijf flinke potten met mooie, volwassen kruidenplanten. Een struik rozemarijn kan heel groot worden en gaat jaren mee, dus geef deze kampioen…

Schrijfster Petra Vollinga woont in een woonboot op een idyllische plek onder de rook van Amsterdam. Een uitgelezen locatie voor een schrijver: afgelegen en toch vlak bij alles wat het leven leuk maakt. Ze deelt de boot regelmatig met haar vriend, twee zoons en twee honden. Waagde je al eerder de poging een roman te schrijven? “Nee, maar ik had wel altijd zo’n mapje op mijn laptop waarin ik allerlei ideeën voor een mogelijke roman stopte. Ik vermoed dat elke tekstschrijver of journalist zo’n mapje heeft. Al die jaren heb ik er nooit iets mee gedaan. Pas op mijn 47e kwam mijn eerste roman uit. Precies tien jaar nadat ik mijn leven opnieuw moest inrichten. In 2007 ging ik scheiden en moest er meer brood op de plank komen. Ik…

Tribe Een verflijn geïnspireerd op de savannes, vlaktes en woestijnen van Afrika resulteerde in een collectie afwerkingen. Van opgedroogde modder tot leem en een suède-effect. (tribe-paint.com) Bauwerk Klei, mineralen en natuurlijke pigmenten, that’s it. Behalve dat deze ‘lime paint’ milieuvriendelijk en schimmelwerend is, zorgen de microkristallen voor een geweldige kleurdiepte. (bauwerkcolour.com) Kalkverf Mat en met verschillende nuances, dat is het effect van kalkverf. Het brengt net wat meer sfeer dan standaard muurverf, ademt en werkt zelfs brandvertragend. Breng aan met een verfroller of blokkwast voor een extra levendig effect. Kalkverfspecialist Annie Sloan heeft veel kleuren. Ook de Pure-lijn van Flexa heeft kalk-matte tinten in de collectie. TIP Breng een tweede laag kalkverf aan met een doek, voor een extra vlekkerig effect…

I: Volgens mij staat elke baard jou goed, Hugo. H: Dank je. Wil je wat drinken van me? I: Echt. Niet iedere man kan een baard hebben. Onze buurman loopt nu met zo’n lang vlassig gedrocht op zijn kin, dát is pas geen gezicht. H: Onze koning is ervan opgeknapt, vind je niet? Met zo’n baard geeft hij zijn ambt meer inhoud en gewicht. I: En dat ballerige is hij zo ook kwijt. H: Zou Máxima hem hebben aangemoedigd om die baard te laten staan? I: Of een van zijn dochters. Ik zei als puber ook vaak wat m’n vader wel of absoluut niet moest aantrekken. En ik vertelde hem wanneer het tijd was om geknipt te worden. “Zou Máxima onze koning hebben aangemoedigd om die baard te laten staan?”…

Maan in Ram ONAFHANKELIJK EN RECHT VOOR Z’N RAAP Omgaan met emoties Met haar rappe tong maakt de Ram anderen makkelijk aan het lachen én trapt ze geregeld op tenen. De Ram vat zaken zelf ook vaak persoonlijk op en kan dan behoorlijk aangebrand reageren. Het lijkt soms wel of de Ram bewust confrontaties of moeilijkheden opzoekt Gelukkig keert de rust altijd snel terug: de maan in Ram wil vlot verder met de volle agenda. Met haar zelfverzekerde en onafhankelijke houding maakt de Ram grote indruk op anderen en in geval van onzekerheid, wordt ze nóg actiever en temperamentvoller. Het lijkt soms wel of de Ram bewust confrontaties of moeilijkheden opzoekt. Ergens is dat waar. Als alles rustig en vreedzaam is, steekt verveling snel de kop op. Liefde en relaties…

“Ik leer nog steeds nieuwe dingen, ondanks dat ik het al drie keer heb gedaan” “Alles mag, niets moet. Dat was zo’n beetje de fase waarin ik zat: mijn drie kinderen waren volwassen, met hun eigen leven. Mijn dochter Sascha woont zelfs in Israël. Ik had een beetje last van het empty nest-gevoel, maar tegelijkertijd kon ik ineens weer gaan en staan waar ik wilde. Heerlijk voor een vlinder als ik. Maar nu onze dochter Rifka er is, heb ik toch weer een nestje om rekening mee te houden.” Is dat wennen? “Eerst wel. Ik bleef bijvoorbeeld stug leuke reisbestemmingen uit krantjes scheuren, terwijl het nog zeker vijftien jaar duurt voordat we daar weer aan toekomen! Ook in praktisch opzicht is het aanpassen: voor de komst van Rifka was ik…

VET LEKKER, LEKKER VET Frambozen-tartelettes, ijstaart met bokkenpootjes, pindakaas-chocoladekoeken, banoffee pie: op Libelle TV hebben we allemaal calorierijke, maar vooral heerlijke recepten verzameld. Inclusief instructievideo’s, zodat die lekkere toetjes en tussendoortjes niet kunnen mislukken. libelletv.nl/serie/vet-lekker Koninklijke plakplaatjes Ook onder de jurken en uniformen van koninklijke hoogheden zitten tatoeages verstopt. Royalty-expert Anne-Flore laat het zonnetje zien op de rug van de Zweedse prinses Sofia, het Griekse symbool voor genezing op de arm van prins Bernhard en de vele tatoeages van prinses Stéphanie van Monaco. libelletv.nl/serie/libelle-royale/ tatoeage ZÓ DROOG Wie geen tijd heeft voor een kwartiertje wapperen tot de gelakte nagels droog zijn, vult een bakje met water en ijsklontjes. Houd de vingertoppen onder water (vermijd de ijsklontjes). Door het ijskoude water is de nagellak binnen 2 minuten uitgehard. libelletv.nl/serie/lifehacks/nagellak-droog Blinkend schoon…

Noem me ouderwets, maar ik ben een voorstander van behoud van een beetje romantiek in een relatie. En dan heb ik het niet over rozenblaadjes, champagneontbijtjes, serenades en andere dure verrassingen – daar ben ik juist een beetje allergisch voor – maar over dingen als boeren, poepen met de deur open en tja, scheten laten. Kijk, dat er af en toe wat lucht ontsnapt geeft niet, dat overkomt de beste. Maar ik zou toch tot het uiterste gaan om dat niet te laten gebeuren. Zou, hè? Want sinds ik zwanger ben, heb ik al mijn principes rondom lucht- en darmperikelen overboord gegooid. Hormonen beïnvloeden de darmen namelijk nogal. En hoe ladylike ik het liefst zou willen blijven, ik laat ze tegenwoordig gewoon lekker gaan. Ophouden leidt tot buikpijn en ongemakken…