Hartige taartjes
Miniquiches
Voor 8 quiches | 50 minuten ca. 487 kcal per persoon
Dit heb je nodig Voor de bodem: 120 g bloem, snufje zout, 60 g margarine (koud, in blokjes), 1 ei (losgeklopt), Voor de vulling: 4 eieren, 150 ml melk, 1 tl mosterd, snufje peper en zout, 2 el peterselie, 2 el basilicum, 2 el bieslook, 100 g mais (uitgelekt), 100 g geitenkaas (gemalen), 150 g hüttenkäse, 100 g aspergetips, 4 kerstomaten (in plakjes)
Zo maak je het “Verwarm de oven voor op 180°C. Zeef voor de bodems de bloem, voeg het zout en de margarine toe en kneed tot een grof kruimelig mengsel. Voeg het ei en 1 eetlepel ijskoud water toe en kneed tot een soepele deegbal. Wikkel hem in folie en…
