Inhoudsopgave van Editie 101 - 2024 - Landidee

‘LAAT DIE DONKERE DAGEN MAAR KOMEN, IK BEN ER KLAAR VOOR!’ Gek eigenlijk dat je als kind helemaal niet zo bezig bent met de seizoenen. Ik kan me niet herinneren dat ik het jammer vond dat de dagen weer korter werden. Ik nam het leven zoals het kwam. Zomerkleding verdween in de kast en het touwtje met handschoenen eraan werd weer door mijn jas geregen. Onze bovenwoning lag op de route richting de binnenstad en tegen december werd ook in onze straat de feestverlichting opgehangen. Ik vond dat machtig mooi en ging op mijn knieën voor het raam zitten om te kijken naar de voorbijgangers die zich met volle tassen door het gure weer spoedden. Nu mopper ik dat de zomer alweer voorbij is, ben ik zelf een van die…

INGEBLIKT Je hoeft koekjes niet in te blikken om ze langer vers te houden, want voor die tijd zijn ze al lang op. Maar het is wel leuk om ze in een mooi blik te presenteren. Wikkel ze in vetvrij papier, dan blijven ze lekker knapperig. Hazelnootkoekjes (pagina links) Voor 40-50 stuks INGREDIËNTEN 100 g hazelnoten, 300 g bloem (en wat bloem om mee te werken), 100 g poedersuiker, 200 g zachte boter, 1 eidooier (maat L), 1 snufje zout, 2 tl cacaopoeder, wat poedersuiker om te bestuiven BEREIDING Week de noten ongeveer 2 uur in koud water. Giet ze af en dep ze droog. Zeef de bloem en de poedersuiker in een kom. Snijd de boter in kleine blokjes, voeg de eidooier en het zout toe en kneed er…

Spinazie-abrikozenkrans Dit gerecht heeft de smaken van de klassieke Griekse spinazietaart spanakopita maar je gebruikt kant-en-klaar korstdeeg in plaats van filodeeg. Maak hem in de vorm van een krans, zodat het een perfecte blikvanger op je kersttafel is. Voor 6 personen INGREDIËNTEN 2 el olijfolie, 2 uien (fijngesnipperd), 4 tenen knoflook (zeer fijn gehakt), 250 g spinazieblaadjes (geslonken, afgegoten en meeste vocht eruit geknepen), 50 g geroosterde pijnboompitten, handvol dille (gehakt, plus wat van de toppen ter garnering), handvol bladpeterselie (gehakt), fijne rasp van 1 biologische citroen, 50 g gewelde, gedroogde abrikozen (grofgehakt), 200 g zijdentofu, zout en peper, 500 g kant-en-klaar vegan korstdeeg, bloem om te bestuiven, 50 ml havermelk, 50 g gemengd zwart en wit sesamzaad BEREIDING Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en bak de ui…

DELFTS BLAUW Porseleinen ornamenten in blauw en wit, die een Nederlandse sfeer ademen met gouden details voor een feestelijke touch. PUMPKIN WONDERLAND Een warme combinatie tussen de herfst en de farmer’s market. Dennenappels, bladeren, kabouters, groente, fruit en dieren zorgen voor een gezellige herfstsfeer. WINTER CRYSTALS IJswitte ornamenten, iriserende elementen, kristallen en ijspegels van glas in combinatie met paarse en blauwe pasteltinten zorgen voor een winters gevoel. CHRISTMAS CARNIVAL Deze vrolijke combinatie van gekke figuren en explosies van kleuren maken dit kerstseizoen extra feestelijk. CHRISTMAS IN HARMONY Geïnspireerd op het rustige Scandinavië met veel natuurtinten en eenvoud, ideaal voor een simpele kerst. GINGERBREAD DELUXE Veel koekjes, chocoladetinten en een samenstelling van rood en wit voor een speels, bakkerij-achtig gevoel. Voeg voor extra luxe, gouden elementen toe. ROMANTIC BALLET Romantische tinten…

KERSTBAL MET KABELS Houd je van natuurtinten of aardse kleuren? Dan is deze gebreide kerstbal van Christel Krukkert heel geschikt voor jou. Hij is gebreid met een dubbele draad, een draad Scheepjes River Washed en een gouddraad. Dat maakt de kerstbal extra feestelijk. Uiteraard kun je het gouddraad ook weglaten, dan krijg je een echt naturel effect. AFKORTINGEN St/stn = steek of steken, r = recht, av = averecht, meerd = meerderen (brei een steek uit de voorkant en uit de achterkant van de steek), sbr = samenbreien BENODIGDHEDEN ca. 15 g Scheepjes River Severn (953), drops glitter goud garen (01), 2 breinaalden met knop nr. 3, kabelnaald of cocktailprikker, fiberfill, stopnaald WERKBESCHRIJVING Zet 8 stn op. TOER 1: 8 av TOER 2: 8x (1 r meerd) (= 16 stn)…

2x fondueset Bianco van BOSKA Fondueset Bianco tilt jouw kaasfondue-avondjes naar een hoger niveau. Dankzij de hoogwaardige materialen is deze complete set een echte eyecatcher op je tafel. De aardewerk pan (1,3 liter) biedt ruimte voor 875 gram kaasfondue, genoeg voor 4 personen, en is geschikt voor het gasfornuis en vaatwasserbestendig. Op het onderstel houdt de brander (excl. brandvloeistof) de kaas lang warm. De vier meegeleverde fonduevorken met eikenhouten handvat zorgen voor een natuurlijke en stijlvolle touch. Dankzij BOSKA’s levenslange garantie, die hun inzet voor kwaliteit en duurzaamheid onderstreept, geniet je jarenlang van de set. Ook een perfect cadeau voor kaasliefhebbers. Prijs: € 59,99. LandIdee mag 2 fonduesets Bianco weggeven. 3x boek Kerstballen breien en haken Met dit boek vol haak-en breipatronen maak je de vrolijkste kerstballen in kerst-en winterkleuren,…

De winter valt hier vroeg, daarom beginnen we al in november met de eerste kerstversieringen. Het is hier al om half vijf donker. We hangen veel kerstlichtjes op, steken kaarsen aan en zetten twee of drie echte dennenbomen neer voor hun geur”, zegt Charlotte, die vanwege haar opleiding tot osteopaat de streek had verlaten, maar weer terugkeerde naar haar geboortegrond met haar man en hun twee kindjes. Ze had dan ook iets moois om naartoe terug te gaan. Het pand waar ze nu in wonen is al generaties lang in het bezit van haar familie, maar stond al een tijdje leeg. Het is van oorsprong een bedrijfspand, dat hoorde bij de boerderij, en nooit bedoeld was om in te wonen. Voor Charlotte en Etiënne was er veel werk aan de…

Locatie: Werkplaats Onthout en kwekerij De Boschhoeve Zijn ouders waren niet direct heel enthousiast toen Theo Jurrius (43) niet lang na zijn middelbare school besloot zijn vervolgstudie aan de wilgen te hangen. “Maar ik kón niet anders. Ik wilde met mijn handen werken - en met hout. In het begin was dat meer het grove werk. Ik begon bij een bouwbedrijf met de fabricage van wanden waar ik nauwkeurig leerde werken en hanteerde de kettingzaag vooral voor het verwijderen van bomen en het zagen van haardhout. Later maakte ik daarmee ook kleinere dingen, zoals meubels, plantenbakken en vogelhuisjes. Uiteindelijk ben ik voor de verfijning gegaan en heb mijn eigen bedrijf OntHout opgericht. Ik kocht een zaagtafel, een invalzaag, een afkortzaag en diverse houtbeitels om mooie dingen te kunnen maken. Weer…

Het is een uit de hand gelopen hobby”, vertelt Robin over het ontstaan van The Christmas Shop. “Voor onze eigen kerstboom nemen we op vakanties als aandenken altijd wel een kerstornament van een dier mee van onze bestemming. Wij dachten: waarom heeft Nederland niet zoiets als een kerstwinkel die jaarrond geopend is. Dus is onze hobby wat serieuzer geworden en is er een winkel uit ontstaan.” Pop-up winkel “Kerst draait om beleving, het is ook niet voor niets dat onze slogan ‘Een kerst om nooit te vergeten’ is. Daarom wilden we niet alleen een webshop, maar juist die combinatie van webshop met een fysieke winkel. In een fysieke winkel kun je echt dat gevoel van kerst krijgen.” Een fysieke winkel was dus een must. Robin en Edwin kozen voor een…

HARTJES VAN STOF VOOR IN DE BOOM DIT HEB JE NODIG Geruite stof (eventueel restjes), sjabloon (kopieer het hart op de gewenste grootte), naaigaren, naaimachine, 15 cm lint om op te hangen, vulling/katoenen watten ZO MAAK JE HET Knip met behulp van het sjabloon 2 harten uit. Leg ze rechts op rechts op elkaar met het stuk lint ertussen en naai ze vast. Houd een keeropening van 4 cm open. Keer de harten en vul ze met watten. Naai de opening met de hand dicht. EEN DROOM VAN EEN BOOM! KERSTBOOMKUSSEN DIT HEB JE NODIG Geruite stof naturel/groen: 52 x 52 cm voor de voorkant en 2 stukken van 52 x 35 cm voor de achterkant, geruite stof voor de bomen, kussenvulling 50 x 50 cm, naaigaren, naai machine, dubbelzijdige…

Het fijne aan de herfst en winter vind ik dat we elkaar weer meer binnen opzoeken; de kaarsjes gaan aan, ik maak het huis extra gezellig met decoraties en samen tellen we met een adventskalender af richting de kerst.” Het hebben én maken van tradities vindt Janneke een van de leukste dingen aan de decembermaand. “Tradities zorgen ervoor dat je met elkaar ergens naar uit kunt kijken, een fijne tijd met elkaar hebt en leuke herinneringen creeërt.” Zo staat er bij de familie Termeulen ieder jaar in december een dagje naar het tuincentrum gepland waar de kinderen allemaal een eigen kerstbal mogen uitzoeken. Maar ook marshmallows maken boven de vuurkorf is een activiteit die jaarlijks (of vaker) terugkeert en natuurlijk mag de adventskalender niet ontbreken. “Eerst had ik alleen een…