Inhoudsopgave van Editie 10 - 2019 - JAN

‘Is het niet lastig om steeds weer nieuwe onderwerpen te verzinnen?’ is verreweg de meest gestelde vraag die ik krijg als ik vertel over mijn werk als hoofdredacteur. Nou nee. Het is gek genoeg het simpelste onderdeel van deze nooit moeilijke maar altijd heerlijke baan. Verhalen liggen overal; ik hoef ze alleen maar op te rapen. Mijn eigen leven en dat van mijn omgeving is bijvoorbeeld een rijke bron om uit te putten. Zo had ik afgelopen winter een etentje waarbij die Bekende Vraag ook ter tafel kwam – en ik zei, tot verbazing van het gezelschap, dat ik zeker wist dat ik straks naar huis zou gaan met minstens drie JAN-verhalen. Een daarvan lees je in dit nummer en is mijn favoriete interview in deze editie geworden. Het is…

3 vragen aan de in Belgrado geboren ontwerpster Roksanda Ilincic (43), die voor dit seizoen de  handen ineen heeft geslagen met het Italiaanse Marina Rinaldi. Wat maakt jullie een goede match? ‘We ontwerpen voor hetzelfde type vrouw: modern, onafhankelijk en van het leven genietend. Daarnaast vinden we beide dat mode inclusief moet zijn. Lichaamsvormen mag je vieren en vrouwelijkheid omarmen.’ Wat kenmerkt deze collectie? ‘Kleur en geometrische vormen zijn belangrijke elementen. Ik heb voor deze collectie intense kleuren gebruikt zoals bordeauxrood, oker, rood en zwart. Ik hou van de combinatie van geometrische lijnen met de rondingen en zachtheid van het vrouwelijk lichaam.’ Wat is de must-have van de collectie? ‘Camel coats zijn tijdloos. Ze horen in de garderobe van iedere vrouw thuis.’…

Ray of light Pastel, preppy, pluriform. En door die kleur letterlijk het zonnetje in huis. BAUM UND PFERDGARTEN € 189 Overgooier Want in één klap klaar. Draag de jurk met een paar sneakers en bij kou een oversized sweater eroverheen. GESTUZ € 160 Scheelt weer Pastelkleuren worden sterker door ze te combineren met een donkere kleur. Dus die zwarte jas van vorig jaar heeft alleen deze micro-update nodig.ESSENTIEL ANTWERP € 115 APPELTJE VOOR DE DORST Mooie filosofie, nog mooiere kleren: het Deense Blanche streeft tijdloosheid na, in het kader van duurzaamheid, en ze gebruiken ook veel organic stoffen.Vooral de kleuren zijn beeldschoon: zacht en toch opvallend. Mooi voor nu en (veel) later. blanchecph.com Op je heupen Het Nederlandse Wandler is een internationale hit, en terecht: de designs zijn op en…

Jackie Collins, zus van Joan en bestsellerschrijfster van pulpfictie, zei ooit: ‘Mijn zwakke punt is dat ik te veel panterprint draag.’ Laten we meteen duidelijk zijn: er bestaat niet iets als te veel panterprint. In modetermen: leopard is a neutral, vergelijkbaar met beige of donkerblauw. Moest je twintig jaar geleden tweedehandswinkels afjagen naar een stijlvolle nepbontjas, tegenwoordig is er bijna sprake van overkill: we zijn op een punt in de modegeschiedenis beland dat panterprint altijd trendy is en dat er in elke prijscategorie wel wat moois te schieten valt. Born to be wild Er bestaat niet iets als te veel panterprint. Leopard is a neutral, vergelijkbaar met beige of donkerblauw Opgaan in je omgeving, daar zijn de vlekken in de luipaardvacht van nature voor bedoeld. Maar wij gingen panter dragen…

1. Wat een vondst Milieubewust? Deze katoenen watjes van Biotylab zijn wasbaar (tot 60°C) en net zo zacht als hun wegwerpzusters. Als je het watje naderhand goed uitspoelt, kun je hem meerdere malen gebruiken. Fijn om je gezicht na het afspoelen met water nog even extra goed te schoon te maken. Wasbare watten-schijfjes € 14 (3 stuks) via biotylab.com 2. Balm de la balm De rijke reinigingsbalm van La Prairie breng je aan met de bijgeleverde pipet. Het versmelt direct met de huid. Was je gezicht met water en droog af met de mousselinedoek die je erbij krijgt en die licht peelt. Supreme Balm Cleanser € 138 (100 ml) 3. In de olie Het Japanse Ruhaku heeft een fijne reinigingsolie met gettou, een plant uit de gemberfamilie. Het werkt antibacterieel…

GLAASJE OP Een gele hoodie met geïntegreerde bril: is dit niet de coolste uitvinding ooit? Het ontwerp is van het stijlvolle Franse merk IKKS, dat wel vaker dit soort leuke dingen verzint. ikks.com Druppels Trotseer de regen in een hippe regenjas van de Hema. € 22,50 Pak op je broek Fijn sterk tuinpak voor, nou ja, gewoon voor altijd. € 75 IKKS Van je ras, ras, ras Voor een stevig potje stampen in de plassen. € 210 MARNI KIDS Lijntje naar boven Ook zo dol op Bretonse streepjes? Deze paraplu had je vast nog niet.€ 15,95 PLAYSHOES via bol.com Say Captain De schipperspet is dé musthave voor regenachtige dagen. € 49,95 SCOTCH AND SODA Happy again Na regen komt zonneschijn. € 84,99 TUMBLE ’N DRY Gekke bek Vrolijk shirt en…

Master bedroom ‘The painting comes to me as if in a dream,’ aldus Vincent van Gogh. Hoe toepasselijk dat juist Beddinghouse in samenwerking met het Van Gogh Museum met een bijzondere collectie komt van zeven luxe dekbedovertrekken, geïnspireerd op zijn meesterwerken. Dekbed Amandelbloesem vanaf € 89,95 (in een mooie cadeaudoos) beddinghouse.com Kunstgras Rotan was al een trend, en deze lamp met stenen voet bewijst waarom hij nog even mag blijven. Lamp Terrazzo Nature € 109 westwingnow.nl Net echt Met een gezin is het een kansloze missie om van je huis een serene tempel te maken. Maar The Ritual of Chado-collectie met de geur van bamboe en matcha schept op z’n minst die illusie. Geurstokjes € 42,50 Comeback kast Gek op retro rotan? Handgemaakte kledingkast van ecologisch verantwoord Sunkai-hout heeft een…

Vriendschap en zaken kun je maar beter niet met elkaar vermengen, hoor je wel eens. Maar hoe zit dat eigenlijk met familie en zaken? DeVan derValkjes zijn er groot mee geworden. In deze special zegt Jacobine van Dyck van het gelijknamige luxe beddengoedmerk:‘Ik zie vooral voordelen.We zijn zo hecht. Als er iets is, voel je onvoorwaardelijke steun.’ Abigail en Lavinia Bakker van Goat Organic Apparel zijn zo hecht dat ze zelfs samen wònen.‘We kennen elkaar zo goed, we maken zelfs elkaars zinnen af. Maar we zeggen ook alles tegen elkaar, daarin kunnen we keihard zijn.’ Kijk, en dat zou je bij een collega die geen familie is nu weer niet zo snel doen.…

Mijn jeugd heb ik doorgebracht op een boerderij met een oudere broer en zus. Toen ik vijftien was, belandden mijn ouders in een vechtscheiding, met als inzet het woonhuis van de boerderij. Mijn moeder stuurde erop aan dat wij haar kant kozen en daardoor sprak ik mijn vader in die tijd nauwelijks meer. Op een ochtend zei ze dat ik nu de waarheid wel mocht weten, aangezien de band met mijn vader toch al slecht was. Ze vertelde dat hij niet mijn echte vader was, maar dat we alle drie waren verwekt met sperma van donoren. Ik was verbijsterd, niet boos. Mijn hele jeugd had ik me al niet thuis gevoeld in het gezin; ik was creatief, wilde muziek maken en debatteren en paste niet in dit boerenmilieu, waarin niemand…

Waarom ben je gaan regisseren? En wil je dat na deze film meer gaan doen? ‘Ik wilde altijd al een keer zelf aan de basis van een idee staan en zo alle facetten van het maakproces kunnen ervaren, ook de zakelijke kanten. Samen met Carice ben ik het bedrijf Man Up begonnen, met als doel verhalen te vertellen vanuit een vrouwelijk perspectief. Het resultaat is deze film en onze serie Red Light, een tiendelige dramaserie voor NPO1 en VTM. Onze grote wens is om zo snel mogelijk weer een speelfilm te mogen maken.’ Waar gaat de film over? ‘De film gaat over een psychotherapeut die in een tbs-kliniek werkt en verliefd wordt op een zedendelinquent. Het gaat over een worsteling met intimiteit. Esther Gerritsen heeft het scenario geschreven. We vinden het…

Zij schreef een boek over het fascinerende leven van actrice Sylvia Kristel, volgens de schrijfster ’s lands meest ondergewaardeerde filmster. Waarom wilde je een biografie over Sylvia Kristel schrijven? ‘Ze is de grootste en wereldwijd beroemdste filmster die ons land heeft voorgebracht en toch wordt ze niet zo gezien. Dat komt door het soort films dat ze voornamelijk maakte: soft-erotische. Als je als vrouw gebruik maakt van je schoonheid en sensualiteit, word je niet serieus genomen. Een onrecht, vind ik, dat bestreden moet worden. Ik moest meteen aan haar denken toen ik zin kreeg in een biografie omdat haar verhaal alles in zich heeft: glamour, liefde, verraad, rijkdom, armoede, een grote liefde (de flamboyante schrijver Hugo Claus), een zoon die door haar zus is opgevoed omdat ze zelf verslaafd was…

EEr was eens een zen-monnik. Al vroeg was hij geïnteresseerd in meditatie. Toen hij als puber ontdekte dat hij het kon, stopte hij er niet meer mee. Hij opende een groot meditatiecentrum in Amsterdam, kreeg een gezin met jonge kinderen, maar zat nog steeds weleens ergens in zijn eentje op een berg te mediteren. De monnik merkte helaas dat hij zelden écht rustig was. Ja, boven op die berg lukte het wel, maar in het drukke Amsterdam was er altijd wel iets wat zijn aandacht vroeg: zijn bedrijf, zijn kinderen, het verkeer waar hij op de fiets doorheen racete. Drie to-dolijstjes hield hij bij, en nog steeds glipte de tijd door zijn vingers. De monnik observeerde mensen die wél tijd hadden. Zij hadden echte aandacht voor anderen, ontdekte hij. Ze…

CONFIDENCE IS THE BEST FASHION ACCESSORY VIVIENNE WESTWOOD…

Ginger G&T In het maken van jenever zijn Nederlanders al eeuwenlang zeer bedreven; jenever staat dankzij stadhouder Willem III dan ook aan de basis van gin. Nu gin een hype is laten we ons dan ook niet onbetuigd. Meesterdistilleerder Arthur Kruijt, bedacht een premium Dutch ginger gin. Met gember dus, en sinaasappel en korianderzaad. Mooi oranje van kleur en lekker! Drink hem met tonic of ginger beer met een sinaasappelschijfje. € 29,99 (50 cl) gingergin.nl Het zwarte goud Je struikelt in recepten ineens over de zwarte knoflook – Ottolenghi’s Simpel hangt er zo ongeveer van aan elkaar. Wat is het eigenlijk? Het is witte knoflook die wekenlang in een oven bivakkeert en daardoor fermenteert. De teentjes worden zwart en zacht, bevatten bijna twee keer zoveel antioxidanten – en zijn lekker!…

… Belgisch kwaliteitswater dat uit een plaatsje in de Ardennen komt, waar het van maar liefst 1600 meter diepte naar boven wordt gehaald. Hierdoor heeft het water een unieke minerale samenstelling en een zeer zuivere, verfijnde smaak. … leider in duurzaam waterbeheer. Daarvoor ontving de natuurlijke mineraalwaterbottelarij een gouden medaille van de European Water Stewardship (EWS). … voorloper in duurzame verpakkingen en bespaart met zijn nieuwe verpakkingen jaarlijks 4400 ton nieuw plastic in Nederland. De flesjes worden gemaakt van honderd procent gerecycled plastic, afkomstig van de door consumenten gebruikte en ingezamelde (fris) drankflessen. … betrokken bij de sociaal-maatschappelijke stichting Resto VanHarte, met als missie het bestrijden van eenzaamheid door mensen die het minder breed hebben, bij elkaar te brengen en met elkaar te verbinden tijdens een betaalbaar driegangendiner. De gerechten…

1 30 minuten extra Zet de wekker een halfuur eerder en doe die dingen waar je de rest van de dag vaak niet meer aan toekomt: luister naar rustgevende muziek, lees een boek of neem de tijd om op te schrijven waar je op dat moment dankbaar voor bent. 2 Stralend voor de dag Sta je eenmaal naast je bed, vul dan een flink glas met water, het liefst met een kneepje citroensap erin. Drink het op je nuchtere maag, dat zorgt ervoor dat je lichaam op gang komt. Bovendien stimuleert het water de stofwisseling en is vocht goed voor je huid. 3 Full body workout in 7 minuten Sporten kan buiten de deur, door bijvoorbeeld een pilatesles te volgen of een rondje door het park te rennen. Maar je…

1 ZWEDEN: ARE JAN’s hoofdredacteur Esther was afgelopen kerstvakantie met haar familie het Zweedse Are. Wintersport in Zweden is volgens haar écht iets anders dan in de Alpen: de bergen zijn niet zo hoog en het wordt er in de winter vroeg donker, maar daarentegen is het een ongelofelijke knusse, bijzondere bestemming voor een sneeuwen ijsvakantie. Esther kwam dan ook razend enthousiast terug, mede door haar ervaring met langlaufen – of, een stuk sexier: crosscountry skiën. Dit is in Scandinavië een veel beoefende sport en fysiek gezien veel uitdagender dan skiën, bovendien geniet je eigenlijk meer van de natuur en is het lekker rustig. Ook niet verkeerd: onderweg kom je allemaal afgetrainde Zweden tegen die met hun honden of baby’s in sleetjes ook aan het crosscountry skiën zijn. Maar behalve…

WIJZE LESSEN Dorine van der Wind interviewde Babiche Veenendaal. Zij werkte zo hard dat ze een hartaanval kreeg. Babiche gooide het roer om. ‘Toen ik het verhaal van Babiche hoorde, kwam het ontzettend binnen. Aan de ene kant vond ik het schokkend – Babiche is een vitale vrouw en dan verwacht je niet snel een hartaanval. Aan de andere kant sprak er veel kracht uit. Ze zet zich nu in voor bewustwording over de risico’s die hardwerkende vrouwen lopen. Ik denk dat het van belang is om dit verhaal nu te vertellen; het is een actueel onderwerp. Vrouwen werken steeds harder, met alle gevolgen van dien. Toch worden vrouwen vaak niet serieus genomen als zij met klachten naar de dokter gaan, omdat een hartaanval toch nog vaak als een mannending…

Glanzend Soepelvallende top van zuiver zijdesatijn in een diepblauwe tint. Het eenvoudige silhouet heeft verstelbare bandjes. LEE MATHEWS €269 Glamrok Donkere glamour heeft deze rok van zwarte tule. Lijkt Victoriaans maar is on-Victoriaans sexy. DOLCE & GABBANA € 1350 Logomania Strak om je lichaam vallende, mouwloze top van Versace van lekker stretchkatoen. Extra strak door het geometrische zwart-wit patroon. Mooi met een kanten rok en klassieke pumps. VERSACE € 445 KANT KIEZEN In de najaarscollectie van Christian Dior vind je veel tule, kant en en andere supervrouwelijke details. Lekker dark en dramatisch met zwarte oogmake-up. CHRISTIAN DIOR Fitgirl Deze zachte beha is cool boven je jeans, met een mooi jasje of wollen vest erover. CHANTELLE € 39,95 Romantisch Deze romantische blikvanger van Marie Jo komt uit de Sakura-collectie. Zwitserse broderie…

Heet van de naald Oorbellen geïnspireerd op oud borduurwerk. CHOPARD € 6310 Kun je zelf De bonuswinst van deze vrolijke armband is de magneetsluiting, dus helemaal solo om te doen! BRONZALLURE via Gassan € 59 Happy hunting Lyppens is de schatkamer van Amsterdam, waar je uren zoet bent. De collectie is divers en gigántisch, en vooral vintage liefhebbers worden hier in- en in gelukkig. Creolen uit India, bijzondere stenen of meer concreet: deze sixties zeesterhanger uit Italië. lyppensamsterdam.com Berry beautiful Zo eenvoudig kan het zijn: roségoud gecombineerd met dieprood. BRON JEWELRY € 6350 Strakblauw De perfecte zomerdag tijdens die ene bijzondere vakantie: zoiets roept deze ketting op. SCHAAP & CITROEN € 3800 Voor erbij Modelabel Erdem staat vooral bekend om zijn jurken, maar deze rood-wit-blauwe oorbellen bewijzen dat het met…

Zakformaat Bij het Nederlandse label Mies & Co vind je stijlvolle, heerlijk zachte baby musthaves voor het slapen en voor onderweg, zoals beddengoed, luier-tassen en deze slaapzak Cloud Dancers. € 49,95 miesenco.nl Nachtwacht Met een als panda of poes vermomd bedlampje begint de nacht altijd fijner. Met led-licht en een USB-oplader (dus ook handig tijdens logeerpartijtjes). € 34,95 ilovespeelgoed.nl Pakketservice De nieuwe Ant kinderwagen van Bugaboo is de meest compacte variant tot nu toe en ideaal voor onderweg of op reis. Kofferbak, bagagevak: ingeklapt past hij altijd! Vanaf € 359 Dan maar www’en Franser dan dit wordt het niet en winkels met de kinderkleding en accessoires van Emile et Ida vind je dan ook alleen in Parijs en Île de Ré (of online hier). Etui Rabbit Kit € 22 emileetida.com…

glansmiddel Niets doorbreekt de herfst beter dan wat glim. Goud of zilver (of door elkaar heen), lak en glans in natuurtinten fluisteren subtiele, oude disco-vibes. Geen le freak, wel c’est chic. rib aan je lijf Ribstof – of corduroy – is al een jaar bezig aan een flinke comeback, en dat is niet zo gek. Er zijn weinig materialen die zo veel toevoegen en toch zo simpel zijn. fine fleur Seventies-printjes zijn de beste: ze zijn arty en in deze tinten toch een allemansvriend. Combineer prints, zoals bloemen met iets grafisch, want dankzij de rustige kleuren wordt het nooit té druk.…

‘Abigail doet voordat ze denkt en ik denk voordat ik doe. Daardoor zijn we altijd in beweging’ Abigail en Lavinia Bakker (35, tweeling) hebben samen duurzaam kledinglabel Goat Organic Apparel, inclusief twee winkels in Amsterdam. ‘Wij zeggen álles tegen elkaar. Daarin kunnen we keihard zijn.’ Abigail: ‘Als kleine meisjes deden we al alles samen. Dat was totaal vanzelfsprekend. Tot we naar school gingen en de juf ons in verschillende klassen wilde plaatsen.’ Lavinia: ‘Onze moeder wilde ons wel een eigen identiteit meegeven, maar ze zei ook: “Zij zijn een tweeling om een reden, ze zijn geboren om samen te zijn.” We hebben ook altijd samengewerkt. Kort even in dienstverband, maar al snel voor onszelf. Onze vader had een postorderbedrijf in bloembollen. Niet dat hij zoveel vertelde, maar ondernemen zit denk…

Televisie De Toekomst-bouwers Voor dit VPRO-programma spreekt Nadia Moussaid tijdens de Dutch Design Week in Eindhoven met vijf jonge ontwerptalenten die onze toekomst vormgeven. Hoe ziet die er volgens hen uit? Wat zijn hun persoonlijke drijfveren? En hoe beïnvloedt en verandert hun ontwerp straks ook jouw dagelijkse leven? Van 22 t/m 26 oktober om 22.45 uur op NPO2 Theater Sexual Healing Voor alle Ik vertrek-fans: deze theatervoorstelling is deels gebaseerd op dit fantastische televisieprogramma, waarin Nederlanders alles achterlaten om hun geluk elders te beproeven. In Sexual Healing verhuist een gezin naar Frankrijk om een zorgboerderij te beginnen. Alles loopt op rolletjes en de totaal uit elkaar gegroeide Nederlandse familie weet zich te herpakken. Totdat plotseling een jongeman in beeld komt. Iedereen raakt van hem in de ban en zijn mystieke kracht heeft…

Wie speel je? ‘Ik speel de jonge Anya, die zich niets meer kan herinneren, behalve dat ze het gevoel heeft dat ze naar Parijs moet. Gaandeweg begint ze zelf steeds meer te geloven dat ze daadwerkelijk Anastasia zou kunnen zijn. In Parijs gaat ze op zoek naar haar mysterieuze verleden, waar ze ontdekt dat ze ontzettend op Anastasia Romanov lijkt, de jongste dochter van de Russische tsaar Nicolaas II. De musical draait uiteindelijk om de vraag: is Anya de tsarendochter Anastasia Romanov, of niet?’ Heb je een favoriet moment in de musical? ‘Ja, een moment aan het begin, als ik de prachtige Nederlandse vertaling van het nummer Once Upon A December mag zingen en belangrijke personen uit het verleden van Anya als een waanzinnig ensemble voor haar beginnen te dansen.’…

Papa dacht na Jochem Hes richtte vijf jaar geleden samen met Sjoerd Trompetter het babyverzorgingsmerk NAÏF op. De achterliggende reden: ze werden zelf vader. Inmiddels hebben zij naast een baby-, ook een vrouwenlijn. Hoe kwamen jullie op het idee van Naïf? ‘Toen we beiden net vader werden, vielen ons twee dingen op. We vonden het opmerkelijk dat er geen kwalitatieve babyverzorgingsproducten waren; de bestaande producten bevatten vaak aardolie en veel parfum. Dit kon wat ons betreft beter. Daarnaast misten we een mooi cadeau dat je met plezier aan een nieuwe ouder kan geven.’ Hoe gingen jullie vervolgens te werk? ‘Eerst moesten we onze banen opzeggen. Risicovol, maar onze drive om te ondernemen was zo groot, dat we het aandurfden. Vervolgens verzamelden we mensen uit de cosmeticawereld om ons heen. Met…

1 Focus Geef aandacht aan wat je doet en laat je niet afleiden. Gebeurt dat toch? Geef de ruis meteen aandacht en onderga het zonder ergernis (want: stress). Of zeg: ‘Ik maak eerst even dit af. Ik kom over een kwartiertje naar je toe, goed?’ En ga weer verder. 2Voldoening Als je iets met volledige aandacht doet, vergeet je je tijd. Dat is voldoening. Doe dingen zo veel mogelijk dingen omdat ze dat gevoel geven, niet omdat ze af moeten. Dat maakt het verschil tussen moeten en willen. 3 Balans Rust geregeld uit en neem witjes (zie boven). Let op: uitrusten doe je door iets gedachteloos te doen, het liefst met je handen of lichaam. Facebook, WhatsApp en Instagram zijn hier dus ongeschikt voor. 4 Ruis vermijden Plan momenten zónder…

Na één bindweefselmassage oogt je huid wat voller, dus minder rimpelig – maar dat effect trekt binnen enkele dagen weer weg Daar sta je dan, voor het enorme schap vol anti-aging-huidverzorging. De ene wondercrème belooft nog betere resultaten dan het andere spraakmakende youth elixir. En dan circuleren er bovendien steeds meer goedbedoelde tips & tricks – mede met dank aan Instagram en YouTube – om ‘de beste huid van je leven’ te krijgen. Van uitvoerige routines als de laag-op-laag(-op-laag-)-applicatie van tientallen producten (‘want zo doen ze het in Aziatische landen ook’) tot hardhandige gezichtsmassages en doe-het-zelf beautytools die het alternatief voor een facial, zo niet botox, beloven te geven. Waar is de tijd gebleven dat we met één potje vet toekonden, zou je haast denken. Hoog tijd voor de nodige…

1 Jumbo huismerk De unanieme winnaar: een mooie goudbruine kleur, een goede bite en een perfecte hoeveelheid zout. Zelfs de nasmaak is lekker – en dat is een punt waarop een nootachtige het nog wel eens laat afweten. € 1,32 (250 gram) Jumbo 2 AH Basic Een goede tweede vanwege zijn pure nootachtige smaak. Sommigen vinden hem ietwat saai vanwege de geringe hoeveelheid zout, terwijl dit voor anderen juist de doorslag geeft: smaken verschillen! € 1,40 (500 gram) Albert Heijn 3 1 de Beste (Dirk) De pinda heeft een mooie gebrande bruine kleur en smaakt echt hoe een pinda hoort te smaken. Door de grote hoeveelheid zout houd je er na afloop wel een droge mond aan over. € 1,18 (370 gram) Dirk van den Broek 4…

Als een godin in Frankrijk Wie droomt er níét van om op het Franse platteland een huiskamerrestaurant te beginnen met eigen moestuin? Mari Maris leeft de droom, die dankzij de Franse autoriteiten in een nachtmerrie dreigt te ontaarden, zoals ze beschrijft in het heerlijke boek Maison Mari, waarin ze óók vele recepten geeft waarvoor haar eigen moestuin de inspiratiebron was. Genieten! € 39,99 Carrera Culinair A very warm welcome Ook fan van The Great British Bake-off? Niets ten nadele van de Nederlandse pendant Heel Holland Bakt (ook daar smullen we van), maar wat kúnnen die Britten bakken. De geuren van de biscuits, scones, en pies komen dwars door het scherm heen. A very warm welcome dus voor Het Brits Bakboek van Regula Ysewijn (jurylid van Bake Off Vlaanderen), de missing…

Een middag sneeuwschoenwandelen in een beschermd natuurgebied of lekker duurzaam met tourski’s tegen de berg op, om daarna in alle rust en stilte naar beneden te zoeven. Geen lange rijen voor de skilift, geen stuiterende après-ski. Wel na een heerlijke dag in de frisse bergen, thuiskomen op een plek waar het haardvuur brandt en waar de lobby voelt als je eigen huiskamer. De drie onderstaande hotels zijn de perfecte uitvalsbasis voor de ontdekking van drie winterbestemmingen die nu eens níét op een ieders bucketlist staan. BIJNA ALLEEN OP DE WERELD Hotel 1477 Reichhalter Waar Italië, Lana, Süd-Tirol Wie komt om kilometers te maken op de skipiste, kan beter kiezen voor de nabijgelegen Val Gardena of Val Badia. Maar er zijn genoeg andere redenen om vanuit Bolzano door te rijden richting…

Het was de maand waar ik het meest tegenop zag en tegelijkertijd het meest van verwachtte. Ja, de sportmaand. Ik had hem alsmaar voor me uitgeschoven met smoesjes; dan had ik te veel deadlines, dan gingen we op reis, dan was het december, dan had ik griep, dan moest ik uitzieken. Maar nu moest het ervan komen. Eén maand heel veel sporten en kijken of ik daar gelukkiger van werd. Of in ieder geval gespierder. Mijn sportregime is normaal gesproken dat van een zacht ei. Ik zit bij een sportschool, en daar kom ik ook wel. Ik bezit een strippenkaart van een warme-yogaschool, en die gebruik ik ook wel. Maar ‘ook wel’ zijn de belangrijkste woorden in de zinnen hiervoor: het is niet zo dat ik mezelf aan wat voor…

Soft focus In de winter ben ik dol op wollen (vooral kasjmieren) truien, daar hoeft het niet eens koud voor te zijn. Het zachte materiaal op je blote huid geeft mij een ultiem geluksgevoel. Deze klassieker laat zich ook nog eens heel goed combineren, of het nu gaat om een lange (leren) rok of (geruite) broek. Trui € 200 ASPESI bril € 369 ANDY WOLF Korsetjas Deze jas is al een feest op zich, met de mooie snit en boudoirachtige knoopjes rond de taille – het is een soort jas en korset in een – en dan is hij ook nog eens in onweerstaanbaar seventies cognac. € 655 MATERIEL TBSILI via mytheresa.com Koket de bergen in Vorig seizoen zagen we sneakers die met het hiking-virus besmet waren, nu heeft de…

Schuin afsnijden Voor de architectuurliefhebber. Beeldschoon boven een klassieke rok of een vrolijke broek met print. ROLAND MOURET via mytheresa.com € 795 Opposites attract Een trend die blijft: verschillende oorbellen. Deze zijn van messing en buffelbot. ISABEL MARANT via debijenkorf.nl € 60 Gestrikt Ondanks zijn opvallende vorm een multi-inzetbaar basisstuk dat je zowel zakelijk als sportief kunt afstylen. MARNI via net-a-porter.com € 890 ANDES ANDERS Febe, een nieuw label van ontwerper Alessandro Dell’Acqua, komt binnenkort met de eerste superkleurrijke collectie. Traditionele kostuums van de Andes-bevolking dienden ter inspiratie. De hoofdkleuren zijn dieprood, pauwblauw en okergeel, in contrast gebruikt om interessante geometrische prints mee te maken. alessandrodellacqua.com The funk Kleurrijk, speels en een dikke plateauzool: je laat ze maximaal tot hun recht komen onder een jurk in een donkere tint.TOMS €…

Simpel gezegd is een diamant de aanduiding voor het materiaal (de steensoort) en een briljant de naam van de slijpvorm van de steen. Een ruwe diamant kan namelijk nog niet als een sieraad dienen, omdat deze dof en onregelmatig van vorm is. Pas na een aantal bewerkingen ziet een diamant eruit als hoe wij hem kennen. De briljant is een diamant die rond van vorm wordt geslepen en 57 facetten telt. Dit is ook de populairste slijpvorm, maar je hebt bijvoorbeeld ook de baguette, princess, roos of markies.…

Wat is jouw huidverzorgingsritueel? ‘’s Ochtends na het douchen begin ik met een hydraterende crème. Deze breng ik altijd dik aan, want ik vind het fijn als mijn huid lekker glanst voor ik mijn make-up op doe. ‘s Avonds maak ik mijn gezicht op de ouderwetse manier schoon: met watjes, reinigingsmelk en tonic. Vervolgens gebruik ik een serum en daarna een herstellende nachtcrème.’ Heb je nog een tip? ‘Veel beautyproducten hebben een oliebasis en make-up zorgt voor verstopte poriën. Gebruik daarom een keer per week een milde maar extra goede reiniging en een oppepper, zoals Philosophy renewed hope in a jar peeling mousse.’ € 29,95 via iciparis.nl…

• Het woord parfum komt van het Latijnse per fumum, dat ‘door rook heen’ betekent. • In de Arabische wereld zijn geuren er al sinds mensenheugenis, en in Pompeï zijn ook parfumflesjes opgegraven, maar pas in de zestiende eeuw ontstond er in Frankrijk een parfumgilde. Parfum werd hier eerst vooral gebruikt om de stank van gelooid leer te verdoezelen. • In de achttiende eeuw werd eau de cologne gebruikt in het badwater, maar er ging ook een scheutje door de wijn. • Hoe meer geurreceptoren je hebt, hoe meer geuren je kunt waarnemen. Mensen en chimpansees hebben er 350, honden 1000 en ratten 1500. Niet iedereen heeft dezelfde geurreceptoren, waardoor we dezelfde geuren soms anders waarnemen dan anderen, of helemaal niet waarnemen. • Er is een wisselwerking tussen geuren en…

‘Jouw tweede naam is toch Margot?’ Ze zegt niet eerst hallo als ze opbelt, zoals meestal komt ze meteen ter zake. ‘Ja,’ antwoord ik. ‘En 19 januari?’ Ik zou beledigd kunnen zijn dat mijn beste vriendin niet weet wanneer ik jarig ben, maar ik weet ook nooit of zij van 2 of 3 februari is. ‘Nee, 20. Want?’ ‘Voor de voogdij. En nou niet meteen naast je schoenen gaan lopen, want eerst komt mijn moeder en dan pas jij. Oké ik moet verder doei.’ Zij en ik zijn op het punt beland dat we dit als een volstrekt normaal gesprek beschouwen: in anderhalf woord ben ik first runner up voogd van haar twee dochters geworden als er ooit… mocht er onverhoopt... Niet dat er ooit iets zal gebeuren, ik heb…

Elise in het kort Elise Schaap (Rotterdam, 21 september 1982) is actrice. Elise studeerde communicatiewetenschappen aan de Universiteit van Amsterdam. Tijdens haar studie kreeg zij een vaste rol in de jeugdserie Hotnews.nl. Na haar studie ging ze naar de Toneelschool en Kleinkunstacademie Amsterdam. Tijdens het derde jaar van de toneelschool speelde ze een van de hoofdrollen in de Nederlandse film Bride Flight. Al snel na haar afstuderen kreeg ze een rol in de Italiaanse miniserie The Swing Girls, waarvoor zij de Golden Nymph voor beste actrice kreeg op het Televisiefestival van Monte Carlo. Kort daarop speelde ze in de films Sekjoeritie, Valentino en Afscheid van de maan. Op tv is Elise een vast gezicht van Het Klokhuis. Ook kun je haar kennen van De vloer op, Koefnoen, Hart tegen Hard,…

Ik zit op een stoel naast het bed van mijn vader. Hij slaapt. In zijn armen steken twee infusen: één om morfine te kunnen toedienen, de ander voor het slaapmiddel dormicum. Buiten fluiten de vogels voorzichtig een lied. Het begint lente te worden. Ik zie hoe mijn vaders hoofd langzaam beweegt. Hij opent zijn ogen traag. Dit is mijn kans. Ik voel het aan alles. Nu moet ik het vragen. Mijn stem klinkt schor en ver weg, alsof het niet de mijne is: ‘Papa, heb jij nog een laatste wens voor mij?’ Ze namen me mee naar de Peloponnesos om Griekse oudheden te bestuderen. Ik verveelde me kapot en wilde liever op het strand liggen Als klein meisje ging iedereen ervan uit dat ik journalist zou worden. Mijn opa was…

Waarom wilde je het boek van Bouzamour verfilmen? ‘Ik las het boek een paar jaar geleden tijdens een vakantie in Berlijn en was er meteen enorm door geraakt. De belofte van Pisa gaat over de zestienjarige jongen Samir, die geweldig trompet kan spelen en als enige leerling van Marokkaanse afkomst op een elitair Amsterdams muzieklyceum terechtkomt. Daar komt hij los de verwachtingen van zijn ouders, familie en vrienden en gaat hij op zoek naar wie hij zelf is. Dat vrij universele verhaal is voor veel jongeren heel herkenbaar.’ Hoe waren de opnames? ‘Heel bijzonder. We hebben de film in twee blokken gedraaid omdat Samir, gespeeld door Shahine El-Hamus, een enorme fysieke ontwikkeling ondergaat. In twee jaar tijd verandert hij van een magere, slungelige puber in een volledig afgetrainde sportschoolgast. Om…

Henk van Straten Niets zal ons redden maar een beetje liefde is oké We hebben onze liefde voor de schrijverij van Henk van Straten nooit onder stoelen of banken gestoken en ook deze bundel wordt warm aanbevolen. Het staat vol observaties en literaire beschouwingen over… Nou, zo’n beetje alles eigenlijk. Over de absurditeit van het bestaan bijvoorbeeld en over het kleine beetje liefde en begrip dat soms net het verschil kan maken. Met humor en compassie schrijft hij over het eenzame jongetje uit de buurt, een auto-ongeluk met zijn zoons, fitness in de kerk en mijmeringen over mannelijkheid in een donker Duits bos, om maar wat te noemen. Fijne verhalen om te lezen, omdat ze je blik verruimen, je laten stilstaan bij alledaagse dingen waar je zelf aan voorbijgaat, nieuw…

Mijn hartaanval kreeg ik nadat ik een ochtend alleen was gaan fotograferen. We waren met het gezin in Thailand, het was de eerste keer in jaren dat ik alleen op pad ging. Tegen Steven zei ik nog: “Ik heb me in twintig jaar niet zo ontspannen gevoeld.” Achteraf hoorde ik van mijn cardioloog dat juist als je altijd keihard werkt en dan opeens enorm ontspant, de kans op een hartaanval groter is. Daarom hoor je van die verhalen over mannen die direct na hun pensioen een hartaanval krijgen. Je moet je werk langzaam afbouwen, niet in één klap van alles naar niks gaan. Het gebeurde later die dag tijdens een binnenlandse vlucht, die maar een uurtje duurde. Ik voelde opeens heel veel druk op mijn borst, alsof er een olifant…

OP DE EERSTE EILANDRAAD ZOU MIJN EIGEN TEAM MIJ AL NAAR HUIS STUREN – EN IK ZWEET SNEL, DUS DAT ZOU ER NIET FRIS UITZIEN OP TV De vakantie naderde, dus wij hadden een teamuitje. Samen met ongeveer alle andere teams in Nederland. Wij zouden een middag naar een klimbos gaan. Maar omdat juist die week de processierupsepidemie lekker op gang begon te komen, moest er snel iets anders bedacht worden. Wij konden terecht bij een plek aan de rand van Amsterdam – het was vanuit het centrum ruim een uur fietsen, en normaal nog langer, maar ik fietste mee met drie collega’s die zeer fanatiek midlifewielrennen, en die dus ook niet in staat waren om in een normaal tempo te rijden op normale stadsfietsen – waar men gespecialiseerd was…

‘Het liefst bak ik toch wel voor familie en vrienden; ik word er heel blij van om ze gelukkig te maken. Oef, dat klinkt truttig. Maar toch: samen bakken, de geur in huis ruiken, gezelligheid… daar staat bakken voor mij voor. En ik hoop ook voor mijn lezers.’ ‘Het liefst bak ik voor familie en vrienden. Ik word er blij van om ze gelukkig te maken. Oef, dat klinkt truttig’ Rutgers nieuwste boek Het makkelijke bakboek staat vol eenvoudige bakrecepten, want hij merkte dat daar veel vraag naar is. ‘Mensen zeggen vaak dat ze wel kunnen koken maar niet bakken en deinzen terug bij woorden als suikerthermometer en gelatine. Terwijl er zo veel makkelijke bakrecepten zijn, die ook heel lekkere en mooie resultaten opleveren.’ Recepten waar je maar een kom…

Werk, een gezin, sporten én een sociaal leven: je bent druk, en daarnaast wil je ook nog graag bewust en duurzaam in het leven staan. Gelukkig zijn er genoeg opties om je eigen ecologische voetafdruk te verkleinen. Met een duurzame levensstijl kun je in je eentje al een hoop bereiken. Denk bijvoorbeeld aan eten invriezen, dat voedselverspilling voorkomt. Of probeer eens bewust te shoppen bij merken die duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan. Ook styliste Claire Silva vindt het belangrijk om gezond en duurzaam te leven. Claire: ‘Ik sport graag, maar vergeet regelmatig mijn waterfles mee te nemen. Ik haal dan meestal een flesje bij de supermarkt, maar blij van dat wegwerpplastic word ik niet. Dus ik let er bij mijn aankoop wel echt op dat het watermerk zich…

Culi-held ‘De Britse chef-kok Marco Pierre White, ooit tot de jongste driesterrenchef van Engeland uitgeroepen, en Jonnie Boer, die mij jaren geleden letterlijk de keuken in gebracht heeft. Dankzij Jonnie zegde ik mijn baan als pizzeriamanager op. Ook Jonnies persoonlijkheid en grote liefde voor het vak en zijn vrouw Thérèse inspireren me enorm.’ Kookboek ‘Het Kookboek van de klassieke keuken (Le Guide Culinaire) van de Franse chef-kok en culinair schrijver Auguste Escoffier, waarin hij de basis van het koken en bijbehorende traditionele kooktechnieken uitlegt.’ Boek ‘De avonturen van Alice in Wonderland van Lewis Carroll, waarin prachtig wordt beschreven over hoe er wordt genoten van een tea tasting. Als ik de tijd neem om te eten en daarvan bewust te genieten, staat de tijd echt even stil.’ Restaurant ‘Ik kan er…

• Reis je met een groep familie of vrienden? Een dal verder, met prachtig uitzicht op de vulkaan Puy de Mary, zit Auberge d’Aijean van Valérie et Bruno Fabre. Deze verbouwde boerderij heeft 7 kamers en 21 bedden en kan in z’n geheel afgehuurd worden. Dubbele kamer met ontbijt vanaf € 65 auberge-puy-mary.com • Romantisch met z’n tweetjes? Huur de lodge in de achtertuin van Alta Terra met hot-tub. Dit B&B van Stéphane en Virgine Serre is echt een best kept secret (nu niet meer dus). Vanaf € 120 per nacht voor twee personen (minimum van 2 nachten) altaterra-cantal.com • Kleine culinaire detour? Mis de Epicerie de Dienne niet! Na twintig jaar keihard werken in zijn eigen restaurant in Parijs wist de Britse chefkok Chris Wright een ding zeker: hij…

• Begin altijd op maandag, zegt Gretchen Rubin, geluksdeskundige. En ze heeft gelijk: als je op maandag sport, zet dat de toon voor de rest van de week. • Als je sporten met een gezin moet combineren, doe het dan samen met je kinderen. Ik deed meerdere keren de 7 Minute Workout van The New York Times met ze tijdens het buitenspelen en liet mijn dochter de timer bedienen voor mijn interval-looptraining op het atletiekveld bij ons in de buurt. • Wissel af; niets zo geestdodend als vier keer per week vijf kilometer op de loopband afleggen. Wissel ook binnen en buiten sporten af. • Sporten in de regen betekent nóg lekkerder douchen erna. • Zie het als een moment om lekker veel podcasts of luisterboeken te beluisteren. Investeer eventueel…

Buiten de lijntjes In het Belgische Sint-Gillis staat een gebouw waar vorige eeuw nog de mooiste Brusselse feesten plaatsvonden. Nu heeft Café Flora er haar deuren geopend, een eclectische bar met een onverwachte maar passende inrichting: het blauw op de muren van de jaren dertig, de metalen Memphis-elementen uit de jaren tachtig en de originele sierlijsten van het plafond. Je kunt er ontbijten tot drie uur in de middag en ze zijn open tot middernacht (in het weekend soms langer als er een dj is en er gedanst wordt). Cafeflora.be Handle with care Laat de bagage-afhandelaars alsjeblieft voorzichtig zijn, want de nieuwe trolley-case van Paul Smith x Globe-Trotter is niet goedkoop. Maar man, man, man wat een plaatje. paulsmith.com vanaf € 2150 Thuiskomer Een 9,1 op Booking en vijf sterren op…

1. Hotel ‘Six Senses Zighy Bay in Oman. In dat tussen de bergen verscholen, luxe honeymoon-achtige hotel lees ik veel boeken, zoals mijn favoriete roman To Kill a Mockingbird van Harper Lee. Vanaf de luchthaven van Dubai is het twee uur rijden naar deze plek.’ 2. Eigen ontwerp ‘Ons Amsterdam-kussen, omdat ik al meer dan twintig jaar in mijn favoriete stad Amsterdam woon. Voor Fabfabrics ontwerp ik samen met mijn vriendin Mechtelien luxe kussens en poefs, die we duurzaam en in een Nederlands atelier van de mooiste stoffen laten maken.’ 3. Schoenen ‘Ik draag graag sneakers, bijvoorbeeld van Golden Goose en Common Projects, maar op nummer één staan de zwarte suède elegante hakken van Aquazzura, waarop ik uren kan dansen.’ 4. Kledingstuk ‘Een donkerblauwe jurk van Azzedine Alaïa. Een tijdloos,…