Inhoudsopgave van Editie 41 - 2020 - Flair

VERLOSSING Normaal kwam ze zelf tevoorschijn als ze Liv ’s avonds naar bed hoorde gaan, maar dat heeft ze nu al twee dagen niet gedaan. Dus hurken we beiden bij de hamster om haar uit haar nestje te lokken. Liv probeert het met geritsel van eten, ik schud wat aan de boomstam, een tactiek die we weleens gebruiken om haar wakker te maken. Maar dit keer glijdt ze zo vanuit de boomstam het hok in. Ik onderdruk een gil en zet een stap naar achteren. Ik weet het, niet echt een goede reactie terwijl Liv naast me staat, maar ik ben geen held met dit soort dingen. “Och Liv, Lola is doodgegaan,” probeer ik. Waarop ze hard begint te huilen. Het verdriet duurt ongeveer twee minuten, daarna herpakt ze zich…

Trend De wat slangenprint chiquer dan oogt panter geeft . je Eé basic n enkel outfit item meteen meer pit.…

Lichtspel Voorlopig zit, of hang je eigenlijk, met rotan nog wel even goed. 53 cm € 115 Loods 5 IK WEET HET CEDER Het ruikt hier naar een fijne boswandeling. € 14,99 H&M Home Daar zit wat in Maar wat? Door de shutterdeurtjes kun je het nét niet zien. Is het een fles wijn? Mijn lievelingsboek? Of toch een pot koekjes? 62x37x120 cm € 109 Xenos TIP Geef het kastje een trendy kleur. Ook leuk: schilder alles behalve de deurtjes. Hout & herfst Verzamel al je mooie reisvondsten en souvenirs in een kast voor een mooi geheel. Of fiets naar de stad voor wat etnische accessoires. Decoratief dienblad in vorm van blad, € 67 Bloomingville Oef! Even lekker met de benen omhoog. Ook mooi als bijzettafel met een (bamboe) dienblad…

Naam Judith (33), verpleegkundige (24 uur) Getrouwd met Tim (38), IT-specialist (40 uur) Kinderen Susanne (4) en Lieke (2) NETTO-INKOMSTEN Salaris Judith € 2.019 Salaris Tim € 3.853 Toeslag kinderopvang € 235 Kinderbijslag € 147 Voorlopige teruggaaf inkomstenbelasting € 229 Rente over lening ouders € 45 TOTAAL € 6.528 UITGAVEN Hypotheek € 214 Gemeentelijke belastingen € 97 Gas, water, licht € 123 Boodschappen € 500 Zorgverzekering € 211 Overige verzekeringen € 144 Auto’s (incl. brandstof) € 368 Kleding € 200 Kinderopvang € 456 Internet en tv € 51 Telefoon € 19 Sporten € 15 Goede doelen € 13 Abonnementen € 27 Schoonmaakster € 80 Vakantie en uitstapjes € 250 Leuke dingen en onvoorziene kosten € 400 Extra aflossen en sparen € 3.360 TOTAAL € 6.528 Spaarrekening Judith € 4.000 Spaarrekening…

STEVEN PONT IS ONTWIKKELINGSPSYCHOLOOG, GEZINSTHERAPEUT EN OPRICHTER VAN OPVOEDSITE NUL18.NL. ELKE WEEK BEANTWOORDT HIJ IN FLAIR VRAGEN OP HET GEBIED VAN RELATIES EN OPVOEDEN. 1 HIJ SLAAT HAAR  Onze zoon van vier slaat onze dochter van twee. Als we niet kijken, op de crèche… Laatst had hij haar zelfs in haar gezicht gekrabd. We straffen hem wel – we praten, worden boos, heb ’m zelfs eens een tik teruggegeven – maar hij ‘leert’ er niets van. Doen we iets fout? Hoe kunnen we dit stoppen? IVANKA Er zit duidelijk een soort woede in hem en wanneer hij zijn zusje ziet, komt die eruit. Vrij normaal. Hij heeft nooit om haar gevraagd en ineens moest hij de liefde van zijn ouders met een zusje delen. Logisch dat hij daar boos over…

NAAM MEREL GERARDS (38) BEROEP LEERKRACHT GROEP 7/8 BURGERLIJKE STAAT GESCHEIDEN VAN BAS KINDEREN TEUN (8) EN PUCK (5) “Nogmaals bedankt dat ik hier weer even mag blijven,” zegt Bas. “Ik weet dat het niet ideaal is.” “Dat is wel goed, joh. Het is ook maar voor een paar dagen, mijn moeder en Simon gaan al bijna weg.” “Ik zal mijn troep achter mijn kont opruimen.” Ik lach, maar ik voel meteen weer die donkere wolk over trekken. “Vertel het me nog één keer,” zeg ik bijna smekend. “Misschien was je eerder iets vergeten.” Bas schudt vertwijfeld zijn hoofd. “Volgens mij niet. Er ís ook niet zo veel te vertellen. Het was behoorlijk traumatisch. Zoals ze het in films en series doen, doen ze het ook in het echt. Ze…

Naam Nicolette Kluijver Beroep Presentator, programmamaker Begon als Model en ging in 2006 voor BNN werken Carrière Presenteerde voor BNN onder andere Spuiten en Slikken en 3 op Reis. Na haar overstap naar RTL presenteert ze onder meer RTL Boulevard en Expeditie Robinson. Voor Videoland maakt ze haar eigen dierenprogramma Dierenpret met Nicolette en ze is nu te horen als stem van kat Abatutu in de bioscoopfilm Poeslief Privé Moeder van Isabella en tweeling Jesse en Sofia.…

Maandag Couscoussalade met tomaat, rode ui, paprika, feta en peterselie, plus falafel Dinsdag Geitenkaassalade met zongedroogde tomaat, appel, veldsla, komkommer, pijnboompitten en balsamicoazijn Woensdag Tofuramen met noedels, champignons, paksoi, sojasaus, sambal en limoen Donderdag Stoofpotje met rode ui, tomaat, spinazie, rozijnen, kikkererwten, bliktomaten, kaneel en paprikapoeder Vrijdag Quinoasalade met linzen, feta, tomaat, olijven en peterselie Zaterdag Loempia’s van rijstvellen met ijsbergsla, komkommer, wortel, mihoen en een sausje van vermalen pinda’s, gember, sesamolie, sojasaus, rode peper, citroen en knoflook Zondag Thaise curry met basmatirijst, tofu, paprika, taugé, paksoi, ui en rode-currysaus…

HOEKJE Een ongeluk zit soms in een klein hoekje. Dat zijn vaak ongelukken waar je van hoort, in het nieuws of via-via, en waar je stil van wordt. Maar waarvan je ook denkt: zoiets zal mij niet overkomen. Ik moet altijd denken aan de moeder van een man uit mijn dorp, die van de stoep struikelde en haar nek brak. Ik moet ook altijd denken aan de man van een collega van een vriendin van me, die een vuilniszak in de container gooide en die nog even aan duwde. Er had een glasscherf tussen het afval gezeten, die bij het aanduwen dwars door de vuilniszak en daarna door zijn pols was gegaan. Er zijn heel veel van dat soort kleine hoekjes. Eigenlijk is het leven, met alle dingen waar je…

‘Ze heeft me geleerd hoe ik mijn grenzen kan verleggen’ LUKA Aantal vorige bedpartners: “Ik ben de tel kwijt…” De eerste keer samen: “We waren al vrienden, maar nog geen stel toen we ons op een dronken avond niet meer konden beheersen. Als klap op de vuurpijl betrapte mijn moeder ons ‘s morgens. Ik verzon dat we een stel waren. Daarna faketen we een maand dat we een relatie hadden en daar groeiden echte gevoelens uit.” We vrijen: “Twee tot zeven keer per week.” Zijn mooiste lichaamsdeel: “Zijn handen zijn groot en stevig. Ik houd ervan om ze op mijn lichaam te voelen.” Mijn favoriete standje: “Lepeltje-lepeltje. Ik houd wel van ruige vrijpartijen, maar heb soms het gevoel dat de seks dan wat passie mist. Tijdens het spoonen verliezen we…

SCHORPIOEN (24/10-22/11) Je hebt 1001 ideeën. Het liefst voer je die allemaal tegelijk uit, maar dat is helaas geen haalbare kaart. Tip: focus op het leukste idee. BOOGSCHUTTER (23/11-21/12) Het is goed om extra aandacht aan je gezondheid en weerstand te besteden. Je bent nu iets vatbaarder. Tip: slaap voldoende. STEENBOK (22/12-20/1) Normaal gesproken houd je je hoofd koel, hoe druk, uitdagend of hectisch het ook wordt. Deze week lukt dat helaas niet. Tip: creëer ruimte in je agenda. WATERMAN (21/1-19/2) Je zit in een prettige flow. Je werk of studie verloopt naar wens, je relatie zit goed en je hebt zin in geplande afspraken. Tip: laat je niet te veel beïnvloeden. VISSEN (20/2-20/3) Zit je op antwoorden of resultaten te wachten, let dan op. Alles is in beweging; het…

Gênant Ik vertel het sindsdien op elke verjaardag, maar ik wilde jullie deze hilarische, maar waargebeurde sketch niet onthouden. De thuisquarantaine was nog geen drie weken oud, toen mijn zoontje van vier kwam binnenlopen tijdens een videocall met mijn collega’s. “Mama, mama, mijn piemel zit in de knoop!” Gelukkig kon iedereen er hartelijk om lachen. En ikzelf ook. MIA BRIEF VAN DE WEEK Geluk Mijn man en ik hebben veel meegemaakt en verloren. Maar het wordt er niet beter van door erover te blijven praten en te blijven hangen in negatieve gedachten. Onze conclusie is dat we geen enkel probleem meer hebben en dat we ons pas zorgen maken als iets levensbedreigend is. We kijken liever naar ons geluk. De geboortes van onze kinderen waren zo’n groot geluk. Het kopen…

‘Op de foto’s zie je alleen maar vrolijke gezichten. Iedereen had hier behoefte aan’ “Thijs vroeg me in ons strandhuisje in Egmond ten huwelijk na een behoorlijk pittige dag op de praktijk. Ik was moe en chagrijnig, ook tegen hem. Hij bleef vriendelijk. Wat een leuke vent is het toch, dacht ik nog, omdat hij zo lief bleef. En toen ging hij ineens op één knie. In zijn hand had hij een klein doosje met een ring. Ik zag dat totaal niet aankomen en heb wel wat traantjes gelaten. Al waren we al negen jaar bij elkaar, trouwen was gevoelsmatig toch belangrijk. Omdat we zo druk waren met de fysiopraktijk en mijn moeder heel ziek was, kwam er niet veel van het plannen van de bruiloft. Ik heb wel een…

NAAM TESS BLEEKER (38) BEROEP VERHUURMAKELAAR KINDEREN JONAS (9) EN LIVA (3) STIEFDOCHTER ANNE (22) PARTNER LEON (45) Ik ben bij Anne langsgegaan om haar kast ‘uit te mesten’, zoals ze het zelf zegt. Ze heeft door dat er iets is. “Waarom ben je zo afwezig?” vraagt ze me. “O niks, hoor,” zeg ik. Want waarom zou ik mijn terminale schoonzusje met mijn onbenullige problemen opzadelen? “Er is wel iets, en je kunt het maar beter zeggen voor ik dood ben.” “Nou ja zeg!” reageer ik geschokt. Ze begint te lachen. “Galgenhumor. Ik blijf nog heel lang leven hoor, maar toch.” Ik vertel wat me dwarszit en vraag of ik Leon moet vertellen dat ik mijn nieuwe baan door Onno heb gekregen. “Dat is toch niet zo moeilijk?” zegt ze.…

KIRSTEN SCHILDER (37) IS DE VROUW VAN ZANGER NICK (36). SAMEN HEBBEN ZE DRIE KINDEREN: NIKKI (9), JULIAN (7) EN JACKIE (3). IN FLAIR SCHRIJFT ZE ELKE WEEK OPEN EN EERLIJK OVER HAAR LEVEN. VOETBALBIBBERS Afgelopen zaterdagochtend stond ik om iets voor achten met Julians hand in de mijne en in mijn andere hand zijn voetbaltas, precies op de afgesproken tijd bij het verzamelpunt. Mijn vrijdagavond was gelukkig nogal rustig verlopen, maar hoe doen moeders dit in godsnaam als ze een feestje hebben gehad? Of een uit de hand gelopen vrijmibo? Julian was bijna vier jaar oud toen hij ’s winters voor de eerste keer met zijn vriendje mee ging naar een voetbaltraining. Stiekem had ik de hoop dat hij het net zo ‘leuk’ zo vinden als ik en van…

Lynke (25) IS MILITAIR LENGTE 1,57 METER GEWICHT 50 KILO Waarom in Flair? “Sinds kort heb ik een personal trainer. Mijn doel is uiteindelijk om mee te doen aan een bikiniwedstrijd. Deze foto is m’n startpunt.” Gezicht & haar “Ik ben blij met mijn huid, tanden en wenkbrauwen. M’n ogen vind ik saai, dus ik doe soms grijsblauw gekleurde lenzen in om ze sprekender te maken. Ik gebruik niet veel make-up, maar houd wel van valse wimpers en ben een fan van fillers en botox. Rimpeltjes storen me, die wil ik wegwerken. Mijn haar is plat en futloos, daarom draag ik soms extensions als ik uitga.” 8 Borsten “Door het trainen worden ze kleiner. Volgend jaar ga ik voor een borstvergroting, cup D.” 8 Buik “Mijn buik is plat, maar…

SLOKOP Een beauty van een karaf om je eraan te herinneren genoeg water te drinken. 0,75 l € 24,95 Asa AAN TAFEL! Ze blijven leuk, die ouderwetse restaurantstoelen. Vooral die met een webbing rugleuning en zitting. 2 stuks € 250 Loods 5 Eet smakelijk Da’s handig, een snijplank met pootjes, dus je tovert ’m zo om tot serveerplank. 56x18 cm € 24,95 Xenos KLAAR VOOR DE START? Begin de dag met een kop lauwwarm water met vers citroensap: dat versterkt je immuunsysteem, maakt je huid mooier en vermindert een hongergevoel. Ook zorgt het voor een betere stoelgang. Drink het citroenwater wel door een rietje, want het kan je tandglazuur aantasten. Mok, € 7,99 H&M Home IN DE MALING Duurzame vijzel, gemaakt van olijfhout. € 19,99 Casa Siciliaanse zon De lekkerste…

Thee of Koffie? “Ligt aan het moment van de dag, ’s morgens koffie, de rest van de dag thee.” Bikini of badpak? “Ik ben tegenwoordig van de badpakken. Het staat leuk en verhult veel.” Hakken of laarzen? “Laarzen. Met hak, haha.” Ameland of Ayunan? “Ayunan, het is een van de eilanden waar Expeditie Robinson is opgenomen.” Boek of podcast? “Boek. Ik vind lezen heerlijk.” Pony of paardenstaart? “Paardenstaart. Dat kan nog net met mijn korte haar.” Sauna of sportschool? “Sportschool. En dan het liefst daarna de sauna in.”…

Portobello’s met walnoot-freekehvulling Hoofdgerecht, 6 stuks NODIG • 100 g freekeh* • 6 grote portobello’s • 2 el olijfolie • 1 ui, gesnipperd • 1 teentje knoflook, geperst • 60 g gehakte walnoten • 1 kleine venkelknol, in reepjes • 1 appel, in kleine blokjes • versgemalen peper, zout • 1 bosje platte peterselie, fijngehakt • blaadjes van 2 takjes salie, fijngehakt + extra voor serveren • 100 g Parmezaanse kaas, geraspt + extra voor serveren BEREIDING Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de freekeh volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken. Snijd het steeltje uit de portobello’s en snijd de steeltjes klein. Verhit de olie in een koekenpan en bak op laag vuur de ui ± 5 min. Doe er de steeltjes, knoflook, walnoten, venkel en appel…

Net als toen Emmerden we vroeger nog met kartonnen visjes in een dito aquarium, tegenwoordig is het good old visspel in stijlvol hout uitgevoerd. Met verborgen magneten. Mooi! € 39 Studio Tangerine Spot de eekhoorn Een paar net-echte knuffels eromheen en zo wordt boswachtertje spelen wel heel gemakkelijk. Kleed, Ø 150 cm € 19,99 Xenos ERROR 404 Hij slaat nooit op tilt. Ook niet als je je vermoeide hoofd erop neer vlijt. Kussen, 35x21 cm € 37 Numero74 STEEDS WAT NIEUWS Jij elke week je Flair, je kind een (duurzaam) speelgoedabonnement. Kiddos toys club bezorgt elke maand drie nieuwe speeltjes voor kinderen tot zes jaar. Na gebruik gaan ze terug, worden ze gewassen en gaan dan weer naar een ander kind. Vanaf € 19,95 per maand kiddostoysclub.nl NAAR JUPITER Laat…

Netflixen met Jill Journalist en Netflix-fan Jill Waas geeft elke week haar beste tips. Voor alle fans van actrice Sarah Paulson uit American horror story heeft Netflix de spin-off Ratched, ook weer gemaakt door Ryan Murphy. In deze bloedstollende dramaserie komen we meer te weten over Mildred Ratched (de echte filmliefhebbers kennen dit karakter uit de klassieker One flew over the cuckoo’s nest), een voorbeeldige verpleegster die in een psychiatrische inrichting werkt. Ze verandert echter in een monster wanneer ze steeds meer betrokken raakt bij verontrustende patiënten-experimenten. Freaky! Aquanura met een zachte G Twee Brabantse iconen komen samen: de Efteling en Guus Meeuwis. Het pretpark gaat namelijk de nieuwe Aquanura-fonteinenshow van 8 oktober tot 15 november opdragen aan de zanger, als cadeau voor zijn 25-jarige artiestenjubileum. Tijdens het twaalf minuten…

‘Mijn verloofde buurman zoende me vol op mijn mond. En ik deed mee’ ‘Hij zat er niet mee dat zijn bruiloft door corona was uitgesteld. Extra bedenktijd!’ Dit was een rare samenloop van omstandigheden. Ik woon in een gezellig appartementencomplex waar iedereen elkaar kent. Sander en Daphne vormen een leuk stel dat vlak bij mij woont. We drinken weleens een wijntje samen en als er iets zou zijn, kan ik bij hen aankloppen. Ik zag Sander laatst lopen met een rolkoffer, dus ik vroeg: ‘Gaan jullie weg?’ Hij vertelde dat hij het koffertje uit de berging had gehaald voor Daphne: zij ging een week met een vriendin naar Terschelling. Ik zei nog: ‘Mocht ik haar niet meer zien, wens je haar dan plezier van me?’ Prima allemaal. Een paar dagen…

GEBROKEN NACHTEN Zwanger van mijn eerste kon ik zo tegen het einde van mijn zwangerschap regelmatig in paniek raken bij de gedachte aan de bevalling. Hoe ging ik dat doen? Zo’n – in mijn beleving – kolossaal kind, via die relatief kleine opening naar buiten werken? Natuurlijk wist ik dat vrouwen het al duizenden jaren voor elkaar krijgen, maar dat maakte mijn ongerustheid er niet minder om. Meetkundig gezien klopte het gewoon niet: kind zo groot en opening zo klein. Uiteraard werd mij verteld door de vroedvrouw dat ik vanzelf zou oprekken, maar daartegenover stonden grote aantallen vrouwen die mij bij de aanblik van mijn dikke buik spontaan kwamen vertellen hoe ver ze waren uitgescheurd. Het zweet brak me uit bij die horrorverhalen en ze waren niet eens vervelend bedoeld.…

Jullie hebben lage hypotheeklasten, zeg. Al een heel bedrag afgelost? “We hebben ons huis in 2014 gekocht voor € 350.000. Vooral Tim had toen al een flinke spaarrekening. Op het moment dat hij in 2007 ging werken, woonde hij nog bij zijn ouders en had hij de luxe dat hij geen kostgeld hoefde te betalen. Zo kon hij drie jaar lang het grootste deel van z’n salaris sparen. In 2010 gingen we samenwonen in een huurhuis, vier jaar later kochten we dus dit huis. We hebben € 120.000 eigen geld ingelegd. Tim € 95.000 en ik € 25.000. We zijn meteen begonnen elk jaar tien procent extra af te lossen, het maximale boetevrije bedrag. Op dit moment is de hypotheekschuld nog € 48.000. Begin 2022 willen we hypotheekvrij zijn.” Waarom…

Uiltje knappen Met deze geurstokjes waan je je al soezend in een dennenbos. Diffuser Skog, € 52,99 Skandinavisk WAT HEB IK NOU AAN M’N SNAVEL HANGEN? Een mooie gloeilamp aan een snoer zien we vaker, maar een vogel die je bijschijnt, mag als trofee aan de muur. € 149 Kare Design via WestwingNow WISSELTRUC Een rustige basis in je slaapkamer is fijn. Maar soms kun je toch behoefte hebben aan wat extra kleur. Gelukkig is er heel veel gaaf beddengoed te vinden. Dit exemplaar van Vandyck past helemaal in de jungletrend van nu. Vanaf € 69,99 ANALEUK Maakt je slaapkamer net een tikkie sfeervoller. Wekker, € 17,50 Karlsson NOOIT MEER UIT Thuiswerken, uitzieken of een beautydagje. In deze kamerjas kom jij je dag wel door. € 49,99 Ten Cate NIET…

CAMPING LIFE IS #GOODLIFE Gezins-getaway? Ga met z’n allen naar familiecamping Beerze Bulten (op tien minuten rijden van Ommen). De kinderen kunnen zich hier uren vermaken.Van klimmen en klauteren in de bossen, tot spetteren in de zwemvijver (of het overdekte zwembad).Tussen de bomen op de camping of in een van de luxe vakantiehuisjes of knusse kampeertenten, hier is gewoon plek voor iedereen. Bonus? Je hoeft de camping niet af, er is genoeg vertier. Zo kun je tennissen, midgetgolfen, fietsen en kano’s huren. Daarnaast vinden er diverse theatershows plaats. Enne: Beerze Bulten beschikt ook over een eigen sportschool, wellness en een heuse beautysalon.Tip van ons, voor jou: plan je mom-me-time maar alvast in. Kijk voor prijzen (en aanbiedingen) op de website. Beerze Bulten, Beerze, beerzebulten.nl DROOMTENT ONDER DE STERREN Voor de…

“Samen met mijn vriend Roelof heb ik twee zoons, Dinant (4) en Tycho (2). De oudste brengt na het douchen vaak vrolijk mijn prothese naar me toe: ‘Hier is je been, mama.’ Soms vergeet ik dat ik een been mis. Het is gewoon doodnormaal. Wat níét went, is dat ik nu burger ben. Het leger was mijn leven. Niets mooier dan dat ultieme geluksmoment als je na een training van 24 uur te horen krijgt: ‘Het is klaar, ga maar douchen.’ Dan had ik een etmaal lang afgezien en mijn grenzen opgezocht. Ze proberen je op oefening te slopen, bijvoorbeeld door je met iemand op een brancard én jerrycans én een autoband vijf kilometer te laten lopen. Ben je niet op tijd binnen, dan moet je het gewoon opnieuw doen.…

‘LAATST DACHT IK: BEN IK NOU ZO’N GEKKIE GEWORDEN MET VEEL TE VEEL DIEREN IN HUIS?’ “De laatste keer dat ik huilde was afgelopen week. En ja, dat is toch altijd een beetje gênant op het schoolplein.” Ze heeft het over de eerste schooldag, de dag dat ze haar ‘kuikentjes’ na de zomervakantie afzette op het schoolplein. Daar gingen ze, Isabella van acht naar groep vijf en tweeling Sofia en Jesse van vijf naar groep drie. “Dikke tranen. Ik dacht: ik spoor niet, want ik zag andere moeders het gewoon droog houden. Maar toen de tweeling de school in liep, brak ik. Ze vonden het zelf ook heel spannend, dus dat helpt niet echt. Isabella daarentegen mag ik niet eens meer gedag zeggen. Toen ik dat wel deed, liet ze…

Naam Nikki (30) Beroep reisadviseur/voedingscoach in opleiding Geeft uit aan boodschappen € 230 per maand Geeft uit aan uit eten gaan/bestellen € 150 per maand “Tijdens de lockdown ben ik anders gaan koken – gevarieerder. Ik ben dol geworden op de Aziatische keuken. De gerechten zijn over het algemeen heel gezond. Er komt nauwelijks kaas of brood in voor, en juist wel veel rijst en groenten. Op een gegeven moment had ik een soort ramen-obsessie. Ik at daarvoor bijna nooit noedels, maar een week lang stonden al mijn avondmaaltijden in het teken van deegwaren met allerlei verschillende groenten en kruiden. Fijne bijkomstigheid is dat mijn darmen het goed verdragen. Vroeger had ik veel allergieën. Ik kon bijvoorbeeld niet tegen tarwe, maar ook koemelk, eieren, schelp- en schaaldieren, citrusvruchten, sommige kruiden…

Paddenstoelen bestaan voor negentig procent uit water, toch bevatten ze relatief veel voedingsstoffen, zoals vitamines B en K, koper, kalium, fosfor en selenium. Er zit geen vet in en ze hebben weinig calorieën, maar wel veel voedingsvezels. Let erop dat paddenstoelen gaaf zijn en naar het bos ruiken. Haal ze een uurtje van tevoren uit de koelkast. Ze laten dan minder vocht los en smaken beter. Was paddenstoelen niet, maar veeg ze schoon met keukenpapier of een speciaal borsteltje. Gebruik bij het bakken zo weinig mogelijk vet en gebruik een open pan, liefst met antiaanbaklaag.…

Na bijna twee jaar proberen en verschillende ivf-pogingen beviel Stavros’ (29) vrouw Fien (29) van hun dochter Lena. “Dat we allebei graag kinderen wilden, wisten Fien en ik al langer, maar zij was degene die drie jaar geleden ineens heel concreet de vraag op tafel smeet: ‘En? Wanneer beginnen we eraan?’ De eerste maand lukte het niet. De tweede ook niet, en de derde evenmin. Dat is op zich niet verontrustend, ware het niet dat Fiens menstruatie steeds pijnlijker werd. Tijdens de controle bij de gynaecoloog werd beslist dat Fien zo snel mogelijk geopereerd moest worden, omdat het vermoeden bestond dat ze endometriose had. Een week later moest ze onder het mes. Na de operatie werd duidelijk dat Fien een heel zware vorm van endometriose had, waardoor het te gevaarlijk…