Inhoudsopgave van Editie 3 - 2019 - Flair

DE BROER VAN WENDY (39) WERD 15 JAAR GELEDEN DOODGESCHOTEN. “Het was een zondagavond laat toen de beste vriend van mijn broer Mark op de stoep stond. ‘Is hij dood?’ was het eerste dat ik hem vroeg. Mark werkte als portier, dus ergens in mijn achterhoofd moet er een gevoel zijn geweest dat dit op een dag zou kunnen gebeuren. ‘Nog niet,’ zei hij en ik weet nog dat het voelde alsof mijn wereld in elkaar stortte. Hij vertelde ons, compleet aangeslagen, wat er die avond was gebeurd. Mark had op zijn werk ingegrepen bij een akkefietje. Later die avond is er iemand met een bivakmuts gekomen, heeft een pistool in Marks nek gezet en hem neergeschoten. Mark heeft het niet zien aankomen, hij zakte ook meteen in elkaar. Er…

Naam Tessa (43) freelance tekstschrijver (20 uur) Kinderen dochter Jolijn (10) en zoon Max (8) NETTO-INKOMSTEN Salaris € 1.200 (gemiddeld) Alimentatie € 800 Toeslagen € 600 Kinderbijslag € 163 TOTAAL € 2.763 UITGAVEN Huur € 715 Gas, water, licht € 150 Verzekeringen € 168 Boodschappen € 450 Televisie en internet € 50 Autokosten € 150 Abonnementen € 30 Telefoon € 20 Sportschool en clubs € 200 Vakantie € 150 Sparen voor studie kinderen € 200 TOTAAL € 2.283 Spaargeld € 7.000 Schulden € 0…

Maandag: noedelsoep met groenten, shiitakes en tofu Dinsdag: boerenkool met vegan rookworst Woensdag: hutspot met vegan So Fish visburgers Donderdag: spitskool Biryani, een Indiaas gerecht met basmati-rijst, kokosmelk, kurkuma, rozijnen en groenten Vrijdag: lasagne met noten Zaterdag: sushi met avocado, paprika, wortel, komkommer, Violife smeerkaas en zeewier Zondag: pulled no pork van jackfruit met liquid smoke en barbecuesaus in een broodje met gefruite uienringen, sla en vegan knoflooksaus…

IN DE HOEK Je badkamer knapt enorm op van een mooie wasmand als eyecatcher. MMMARRAKECH Waan je in een 1001-nacht-sprookje met dit parfum, ruikend naar saffraan, cederhout en met een bloemige ondertoon. Nuit à Marrakech € 39 50 ml Rituals SCHUIMPARTY Dit schuimende kleimasker verwijdert vuil dat zich overdag op je huid heeft opgehoopt. Zo blijft je huid mooi. Urban Remedy Clay to Foam € 2 Hema Wild thing Kittig toilettasje voor al je make-upspulletjes. € 36 Wouf Zig-a-zig-ah Kan je badkamer wel wat kleur gebruiken? Deze prachtige handdoeken fleuren ‘m op. Vanaf 17,95 Missoni Home Op de korrel Scrub je winterhuid. Dit heeft ie, vanwege uitdroging door de verwarming en kou, echt nodig. Deze scrub met arganolie verzorgt intensief en ruikt heerlijk. Wild Argan Oil Exfoliating Gel Body Scrub…

‘Ik wil alles goed doen. Het huis opruimen, mijn gezin aandacht geven, werk afmaken’ Door mijn dreigende deadline begin ik het interview met de deskundige voor dit artikel gejaagder dan ik eigenlijk wil. Jurgen Spelbos, auteur van het boek Minder stress met stressologie is echter de rust zelve. Relaxed vertelt hij hoe hij – 2 jaar geleden, na zijn burn-out – het fenomeen stress is gaan onderzoeken. Op basis van dat onderzoek ontwikkelde hij een methode waarmee je stress kunt verminderen. Terwijl ik aantekeningen maak, bedenk ik dat ik vanmiddag ook nog boodschappen moet doen. En plotseling realiseer ik me dat ze geen betere journalist voor dit artikel hadden kunnen vragen. Want ja, ik ervaar vaak stress. Dat zit ’m vooral in alle ballen in de lucht willen houden. Net…

Diana en Steef werden door een vriend getipt, toen die hoorde dat het bijna 150 jaar oude schoolgebouw op de markt kwam. Daardoor lukte het hen om als eersten een deel van het pand te kopen: de helft van de begane grond met het daarachter gelegen schoolplein. De flinke ruimte, met de typerende hoge ramen, werd casco opgeleverd. Daar waar menigeen een keer zou slikken, zagen Diana en Steef, beiden stylist in de modebranche, vooral een mooie creatieve uitdaging. Ze lieten zich inspireren door de verschillende culturen waarmee ze tijdens hun verre reizen in aanraking komen. Diana: “Op vakantie is álles een inspiratiebron. In ons huis voel je die beleving. Het is een open, donkere ruimte met een spannende sfeer. Het doet een beetje aan als een huis in een…

Zodra je de spelregels begrijpt, is het alleen nog een kwestie van het spel spelen. En met de juiste tactiek kun je het mogelijk ook winnen. • Wat je ook doet, houd je emoties onder controle. Het is makkelijker om iemand te geloven die kalm en beheerst overkomt dan iemand die gillend en tierend door de ruimte raast. Let op je lichaamstaal en spreek op een beheerste toon, zodat je zelfverzekerd overkomt. • Blijf redelijk en geef waar nodig de tegenpartij gelijk. Door empathisch te zijn, zul je zelf ook meer empathie en dus begrip terugkrijgen. • Er zijn 4 magische woorden die je kunt gebruiken tijdens een discussie: want, omdat, indien, namelijk. Maar gebruik ze alleen als je het vervolg van de zin ook kunt afmaken. • Jij kunt…

DE RODDELTANTE  Floor (31): “Ik vertelde een vriendin een keer iets heel persoonlijks en drukte haar op het hart dit voor zich te houden. ‘Natuurlijk,’ zei ze, ‘dat spreekt voor zich.’ Een paar weken later zitten we te eten en zegt ze: ‘Wat een vriendin me laatst nou toevertrouwde…’ Vervolgens vertelt ze me doodleuk mijn eigen verhaal. Nou ja!” ‘DOOR HAAR PLAGIAAT KONDEN WE ALLEBEI NIET AFSTUDEREN’ DE JATTER Roos (34): “Mijn beste vriendin en ik studeerden samen aan de Universiteit Utrecht. Omdat we exact dezelfde interesses hadden, werkten we ook veel samen aan studieopdrachten. Eén keer hadden we een grote onderzoeksopdracht voor ons afstuderen ingeleverd, waarna de docent zei dat er plagiaat was gepleegd. Wat bleek: dat plagiaat zat in de stukken die mijn vriendin had ‘geschreven’. Toen ik…

RAM (21/3-20/4) Tussen jou en je lief botst het de laatste tijd. Je kunt niets hebben; alles wat hij zegt of doet valt verkeerd. Tip: praat eens op een rustig moment. KREEFT (22/6-22/7) Helaas pieker je te veel: over je relatie, je werk of je financiën. Iets verloopt niet naar wens en je weet geen oplossing. Tip: deel je zorgen met iemand. MAAGD (24/8-23/9) Ben je nog single, dan kan daar deze week verandering in komen. Je raakt met iemand in gesprek en het klikt meteen. Tip: laat het over je heen komen. SCHORPIOEN (24/10-22/11) Wanneer je op je werk iets anders wilt, is dit het moment daarover in gesprek te gaan. Je komt nu helder en duidelijk over. Tip: zeg wat je vindt, houd je niet in. WATERMAN (21/1-19/2)…

#IKBEKEN ‘Ik drink de cola net niet helemaal op, zodat ík geen nieuwe fles uit de schuur hoef te halen’ Ook je bekentenis delen? Mail 'm naar flair@sanoma.com. En bekijk elke woensdag een nieuwe op onze Instagram- en Facebook-accounts. Waarom niet? We zijn alweer een paar weken verder in het nieuw jaar. En ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar ik had geen goede voornemens. Nooit gehad ook. Belachelijk vond ik het dat je een nieuw jaar nodig moest hebben om ergens aan te beginnen of ergens vanaf te komen. Maar met de gemoedelijke decemberweken nog vers in mijn geheugen, begint er iets te knagen. Ik zag prachtige tv-programma’s waarin we iets goeds doen voor een ander. En dan heb ik het niet alleen over de All you…

NIENKE WESTEN (31), COÖRDINATOR COLD CASE NOORD-HOLLAND: “Een cold case is een niet opgelost levensdelict (moord of doodslag) of een ander zeer ernstig delict waarop een minimale gevangenisstraf van 12 jaar is gesteld. Een zaak wordt pas een cold case wanneer hij als zodanig is aangemerkt door de rechercheofficier en de korpsleiding. Er zijn op dit moment 1.700 coldcasezaken in Nederland. Werken aan een cold case vergt een andere manier van rechercheren dan in een hot case. We zoeken naar mogelijkheden die er toen nog niet waren, zoals nieuwe technieken of ontwikkelingen. Om die reden hebben we veel contact met externe partners en bijvoorbeeld universiteiten. Ook kan het gaan om nieuwe getuigen. Als er informatie komt over een langlopende cold case, zoals laatst bij de zaak rond Nicky Verstappen, merk…

Na een knap staaltje stuurwerk parkeert Olcay Gulsen (38) haar auto pontificaal voor de deur. Wapperende jas en zoals altijd – behalve in de sportschool of met twee gebroken enkels – hooggehakt. Haar haren in een strakke paardenstaart samengebonden. Telefonisch geeft ze haar vriend Frans de parkeerzone voor de parkeerapp door. “Wordt hij wel een beetje gek van, maar ik heb geen zin om me daarin te verdiepen. Erg hè.” Daar gaat je reputatie van independent woman. “Ik wilde altijd een vrije vogel zijn, zeker in relaties. Pas met Frans (Ghazi, red.) ben ik in een relatie beland waarin ik durf te zeggen: ‘We doen dit samen en jij mag meebepalen.’ Ik ben bij hem ingetrokken zonder mijn eigen huis aan te houden en ik vind het superleuk om samen…

Het klinkt gek, maar veel onderzoeken naar stress zijn uitgevoerd op mannen. En dat terwijl vrouwen anders op stress reageren. Mannen schieten in de vecht-vluchthouding (dat heeft z’n oorsprong in de oertijd, toen zij al jagend voor hun gezin zorgden) en zullen de stress eerder kwijtraken door te slaan of door héél boos te worden. Vrouwen gaan bij stress eerder beschermen en zorgen. Ook dit heeft zijn oorsprong in de oertijd. Vrouwen waren thuis, in de grot, bij hun kinderen, die ze bij stress beschermden. Dit principe gaat ook anno 2019 nog op. Daarbij praten we met vriendinnen over stress. Beter is het om een potje te gaan boksen. Of om eens lekker kwaad te worden. Zo ontlaad je je lichaam van stress.…

LENA Aantal vorige bedpartners: “9.” Onze eerste keer: “Voor we een stel werden, waren we ruim een jaar friends with benefits. Tijdens ons tweede tinderafspraakje keek ik bij hem een film. Ik besprong hem nog net niet, maar de spanning en lust waren die avond te groot om van elkaar af te blijven.” Wij vrijen: “4 à 5 keer per week.” Zijn mooiste lichaamsdeel: “Hij heeft het lichaam van een echte man, inclusief borsthaar. Dat vind ik ruig en opwindend.” Mijn favoriete standje: “Ik wissel graag af. Dat maakt ons seksleven wat speelser.” En zo vrijen we het vaakst: “Ik begin wel vaak bovenop.” Dit heb ik van hem geleerd: “Ik heb geleerd me meer te laten gaan. In vorige relaties durfde ik bijvoorbeeld niet bovenop te zitten, omdat ik…

Praat mee! Je vindt elke week een prikkelende stelling op Facebook en Instagram. Lottekoel Eens een keer meegemaakt en het vertrouwen is echt helemaal weg. Wel nog een tijdje geprobeerd, maar er is iets blijvends stuk. Zelfs in mijn nieuwe relatie heb ik er nog enorm veel last van. Ga dan het gesprek aan, dat je niet meer happy bent. Elle Verbaant Hell no! Laura Snoeren-Wilens Ik zou te gekwetst zijn. Bovendien is het vertrouwen dan helemaal weg. mber Stobbe 1 slippertje, prima. 2 slippertjes, ook geen probleem. Zolang hij er maar geen sokken in draagt. dertigersdagboek Ik vind dat we onze kijk op relaties moeten herzien. Monogamie past niet meer bij deze tijd en bij de mens van nature. De praktijk wijst het uit, 1 op de 3 mensen…

Een bijzondere ‘lijst’ aan de muur? Gebruik een houten kledinghanger met knijpers, waaraan je een poster of foto hangt. Aapjes kijken Een knipoog in je huiskamer: altijd leuk. € 79,95 Sissy-Boy HELP ZE DE WINTER DOOR Stylish pindakaaspothuisje voor de vogels. € 8,95 Fair Forward achter glas Verzamel wat mooie spulletjes of foto's, leg ze onder de glasplaat en je hebt een customized bijzettafel. € 269 Het Kabinet Vurig trio Zijn de kaarsen opgebrand, dan houd je leuke schaaltjes over. Of je doet er een waxinelichtje in. Per set van 3 € 3,99 Casa Vloer of muur? Tapijten liggen allang niet meer alleen op de vloer. Ze zijn ook prachtig aan de muur, als geknoopte schilderijen. 75x60 cm € 49,95 Whkmp’s own BOS Met deze geurstokjes ruikt je huis 4…

Sta je er financieel lekker voor? “Ik mag niet klagen. Er komt altijd nog meer geld binnen dan eruit gaat. Omdat ik freelancer ben, varieert mijn inkomen. De ene maand verdien ik goed, de volgende maand vrijwel niets. Natuurlijk is het een ‘luxe’ dat ik een goed alimentatiebedrag krijg en recht heb op toeslagen. Maar pensioen opbouwen of een dure arbeidsongeschiktheidsverzekering afsluiten zit er voorlopig niet in.” Hoe kwam je financieel uit je scheiding? “Na onze scheiding moest het huis verkocht worden. We kochten het voor ruim € 600.000 met een hypotheekrente van 5,9 %. Nog geen 2 jaar later ging het in de verkoop. Het stond hartstikke onder water en een deel van de restschuld was voor mijn rekening. Uiteindelijk moest ik € 15.000 terugbetalen. Ik woonde in die…

Naam: Germaine (38) Relatie: met Stephan (40) Kinderen: Veerle (7) en Jelle (5) Beroep Germaine: coach en therapeut Beroep Stephan: director medical affairs Geeft uit aan boodschappen: € 95 per week Geeft uit aan uit eten gaan / take-out: € 75 per maand “Laatst gingen we naar een feestje en had ik voor mijn kinderen vegan kipnuggets meegenomen. Maar toen ik even boven was, pakte mijn zoon toch een broodje kroket. Dat snap ik, maar ik vertel wel wat voor dierenleed erachter zit en waarom wij veganistisch eten. ‘Koemelk is voor kalfjes. Die hebben – net als jullie – bij hun moeder in de buik gezeten en willen bij haar drinken. Maar die kalfjes worden direct na hun geboorte weggehaald, zodat de melk verkocht kan worden.’ Of ik vertel hoe…

“2 weken na mijn verzoek om mijn biologische moeder op te sporen, kreeg ik van het ziekenhuis in Sri Lanka – waar ik volgens mijn adoptiepapieren ben geboren – een sms’je met 4 woorden: We found your mother. Kort daarna – nu 8 jaar geleden – stapte ik met mijn adoptievader op het vliegtuig naar Colombo, de hoofdstad van Sri Lanka. Tijdens de 4 uur durende autoreis naar de jungle waar mijn moeder woont, werd ik nerveus. In de winkel van de man die haar had gevonden, zag ik haar voor het eerst. Een klein, broos hoopje mens. Doorleefd. Met duidelijk veel pijn op haar gezicht. Ze had hetzelfde postuur als ik en ook in de manier waarop ze liep, herkende ik mezelf. Ik wist meteen: dit is mijn moeder.…

Wat is er aan de hand: ik sta onverwacht bij mijn broer op de stoep. In Amerika. “Wat een verrassing!” zegt mijn schoonzus Anne met een brede lach op haar gezicht. Ook de kinderen staan meteen om ons heen te joelen. Of eigenlijk: om Liva. Ze wordt opgetild en in het rond gezwierd. Even betrekt haar mondje, maar dan voelt ze kennelijk dat dit familiegeweld ongevaarlijk is. “Wist jij dat ze kwamen?” vraagt Anne aan Boris. “Tuurlijk, anders had ik de logeerkamer toch niet zo netjes opgeruimd.” Plagerig slaat ze hem. “Ah, daarom moest het nu af.” Dus Boris had echt niks aan haar verteld. We gaan aan tafel. Mijn broer heeft real burgers gemaakt, hamburgers zoals ze echt moeten smaken. Met sappig vlees, kaas, uien, pickles, één blaadje sla…

Ruimte over? Stal je mooiste servies uit als pronkstuk. Scheelt je ook weer een loopje met tafeldekken. IK DROOG! Deze theedoek met luxaflex-afbeelding van 100 % biokatoen is geweven in het TextielLab van het Tilburgs TextielMuseum. Verkrijgbaar in diverse kleuren. Theedoek € 19 toffestoffen.com Speciaal voor de Flair-lezeres: gebruik bij het afrekenen kortingscode FLAIR19 en ontvang ΄m met 35% korting. Dus voor € 12,35 ipv € 19. Chic diner Zwart rvs bestek, verrassend mooi en chic op een gedekte tafel. Bestek 16-delig € 59,95 Trendhopper ALLEMANDSVRIEND Superhandig als fruitschaal op tafel, in de keuken als uienmandje en in de gang voor al je sleutels. Mandje € 9,99 Loods5 Theemuts? Dit mooie exemplaar houdt je thee lekker warm, geschikt voor 1 liter. Theepot € 37,95 Broste vijzel ’t op Ook als…

Mensen hebben de neiging zichzelf soms te verliezen. We zeggen dat we één aflevering kijken op Netflix en voor de avond om is, hebben we er een heel seizoen doorheen gejaagd. Zo kan een discussie ook uit de hand lopen en uitmonden in een echt conflict. De oplossing is in dat geval wat moeilijker, er is namelijk geen stopknop op de afstandsbediening van een discussie. Je moet het zelf oplossen. En al doende let je dan op de volgende puntjes: • Jij vindt het leuk om je punt te kunnen maken, dus geef de ander ook die kans. Onderbreek elkaar niet bij elke lettergreep, maar laat elkaar uitspreken. • Ga niet meteen met je ogen rollen of stampvoeten, maar sta open voor wat de tegenpartij te zeggen heeft. • Iemand…

MET PITTIGE CHILI CON CARNE EN PAPRIKA Voor 4 personen • 45 min. + 15 min. in de oven NODIG • 3 uien • 3 knoflookteentjes • 2 wortelen • 3 stengels bleekselderij • 2 el olijfolie • 2 el boter • 800 g half-om-halfgehakt • 2 el bruine suiker • 1 blik tomaatblokjes (800 g) • 1 rode peper, fijngesneden • 1 el chilipoeder • 2 dl rode wijn • 600 g aardappelen • 3 paprika’s, in blokjes • 2 tl gerookte-paprikapoeder • 1 blik rode bonen (400 g) • 50 g gemalen parmezaan • 1 klein zakje tortillachips • 2 el zonnebloempitten BEREIDING 1. Snipper 2 uien en alle teentjes knoflook. Snijd de wortel en bleekselderij in vrij kleine stukjes. 2. Verhit de olijfolie en boter in een…

‘Ik wil vertrekken en nooit meer gevonden worden’ Linda (30): ”Ik weet niet wat het met me is. Ik ben volgens mij niet depressief of zo, maar ik vind het leven gewoon echt niet leuk. Ik vraag me vaak af wat ik hier doe. Ik heb familie, vrienden, een baan… Maar het interesseert me allemaal niets. Ik sta elke ochtend op en leef mijn dag zoals dat van me verwacht wordt. Maar elke avond als ik in bed lig, denk ik: kon ik maar verdwijnen. ‘Helpen bij een weeshuis. Álles om dit leven in te ruilen’ Er is zo’n liedje van Acda en De Munnik. Over een man die zijn auto verkocht heeft. De nieuwe eigenaar krijgt een ongeluk en iedereen denkt dat hij, Herman, dood is. Zo kan hij…