Cosmopolitan Editie 6 - 2025

Confession time: ik ben een echte thuisbezorgd-kok. Het liefst kook ik nooit. Daarom ben ik niet de chef van dit issue, maar zochten we een andere editor in ch(i)ef. En wie kon dat anders zijn dan Pien Wekking? De enige echte @pienlaathaaretenzien, die altijd de leukste gerechten en mooiste bordjes en tafels deelt. Voor dit nummer deelde ze haar hostingtips, kook(boek)favorieten, maakte ze exclusieve recepten en deden we een uitgebreide shoot en interview – want we wilden álles van Pien weten. Hoe ze het zelf vond? Nou, zo. Wat een leuke, lieve, boss ass babe, toch? En ik kan inderdaad bevestigen: maak die chocolademousse, want dat is ook mijn favoriet van dit nummer. En verder vind je in dit nummer natuurlijk ook mode en beauty, zoals decoded dresscodes op p.…

SHOP Parelpaleis Evi: “Elke keer dat ik Anna & Nina binnenloop, zie ik weer parels. Echt alles daar is leuk: al dat prachtige servies, de kleuren, de details… Ik wil het liefst alles meteen mee naar huis nemen.” INSPIRATIE Win-win Yin: “So Easy, So Good van Kylie Sakaida staat op m’n wishlist. Door haar ben ik begonnen met mealpreppen; ze is diëtist en haar recepten zijn echt makkelijk, lekker en gezond.” € 20,99, Simon Element ULTIEME HOSTING-TIP Fik erin Anne Rose: “De definitie van hosting: een mooi gedekte tafel met kaarsen. Dat staat voor mij voor sfeer en gezelligheid.” Kaarsen H&M Home € 15,99 (set van 6) ULTIEME HOSTING-TIP Meal prep Yin: “Prep de dag van tevoren zoveel mogelijk (boodschappen doen, marineren, snijden), zodat je op de dag zelf het minimale hoeft te…

Dat de coronaperiode veel veranderd heeft in jouw leven, moge duidelijk zijn. Je begon toen met Pien laat haar eten zien. Hoe kijk je terug op die periode? “Het is echt als een megagrap begonnen. Ik studeerde en at op vrijdagavonden vaak met mijn vriendengroep. Door covid kon dat helaas niet meer, omdat je niet met zoveel mensen bij elkaar mocht komen en we allemaal in verschillende steden en huizen woonden. Toen dacht ik: ik deel gewoon wat ik normaal voor hen zou maken, onder een ‘domme’ naam, want die rijmt lekker.” Was jij binnen die groep altijd al degene die in de keuken stond? “Iedereen was wel op - gegroeid met lekker en bourgondisch eten, dus het was niet alsof niemand kon koken. Maar we hebben het wel echt…

Interieur STUDIO 2XK, ROTTERDAM “Voor unieke vintage interieur-items móét je bij de winkel van Kesslee in Rotterdam zijn.” Zaagmolendrift 53, Rotterdam FOODIES IN HEELS, EINDHOVEN EN MAASTRICHT “Maud deelde allang haar recepten en tafelstylingtips op social media, maar heeft ondertussen ook al twee winkels in Eindhoven en Maastricht. Hier slaag je voor de mooiste items, en de leuke vrouwen in de winkel helpen je ook graag bij al je stylingvragen.” Kleine Berg 38, Eindhoven Stationsstraat 54, Maastricht JIKX & THINGS, BUSSUM “Betreden op eigen risico, want je wil hier alles hebben. Ik zou het volledige assortiment van deze winkel zo in mijn hosting-kast willen copy-pasten.” Spiegelstraat 2b, Bussum DE KOOKBOEKHANDEL, AMSTERDAM “De Kookboekhandel is de oudste gespecialiseerde kookboekwinkel ter wereld en een begrip voor liefhebbers van culinaire literatuur. Sinds 2023…

CHECK JE GASTEN VOORAF Vraag ALTIJD of je gasten dieetwensen of allergieën hebben. Zo voorkom je dat iemand aan tafel ineens iets niet mag of kan eten, en het geeft je de ruimte om je menu met aandacht samen te stellen. Heb je bijvoorbeeld een vegetarische gast, kies dan voor een gerecht waarbij je vlees of vis makkelijk kan weglaten of vervangen. Dat maakt je een attente en geïnteresseerde host. THE SKY IS NIET ALTIJD THE LIMIT Geef jezelf de tijd om het etentje rustig voor te bereiden en leg de lat niet te hoog. Kies een recept dat je al vaker hebt gemaakt, of iets wat past bij hoe je normaal kookt. De spanning die je voelt als een gerecht dreigt te mislukken, blijft anders de hele avond hangen.…

1 EETCLUB Onmisbaar in dit rijtje: het gloednieuwe boek van our hosting queen herself. Na twee succesvolle kookboeken komt ze nu met een derde essential voor je stash. En deze is niet alleen packed met de lekkerste recepten om de tafel te vullen, maar ook de beste tips om je avond soepel te laten verlopen én onvergetelijk te maken. Daarbij: staat héél pretty op de plank. Pien’s Dinner Club, Pien Wekking, € 29,99, Nijgh & Van Ditmar 2 THE FRENCH BASTARDS Hold my croissant, want de viral bakkerij in Parijs heeft een boek uitgebracht! Stedentrip op de planning? Een bezoekje is een must – of je nou alleen wat lekkers gaat scoren of je waagt aan een pastry-workshop. Cosmo’s Caro did that en het was zo’n leuke ervaring. Daarnaast ken…