Weekend
Thaise kippakketjes uit de oven
Voor 4 personen | 50 minuten ca. 235 kcal per persoon
Dit heb je nodig 500 g kipfilet (in lapjes), 3 rode chilipepers (ontpit, in lange reepjes), 2 stengels citroengras (Thais, het zachte deel in lange reepjes), 8 kaffirlimoenbladeren (in dunne reepjes), 0.25 Chinese kool (in reepjes), 4 lente-uien (in ringetjes) 2 dl sinaasappelsap, 2 el rietsuiker, 1 tl gember (geraspt), 2 el sojasaus, 1 el vissaus, verse koriander (om te garneren), 3 el Bertolli olijfolie
Zo maak je het “Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 200° C. Ontpit de Spaanse pepers en snij ze in lange reepjes. Snij het zachte deel van de citroengras in lange reepjes, de limoenblaadjes in dunne reepjes, de lente-uitjes in ringetjes. Rasp de gember. Verwarm…
