Inhoudsopgave van Editie 102 - 2022 - JAN

‘Ik ben waarschijnlijk de enige persoon op aarde die weet dat de dominante kleur in haar huis blauw is (16%)’ 12.795 objecten Na wéér een verhuizing begon Barbara Iweins een uniek werk van introspectie: een voor een fotografeerde ze alle 12.795 objecten in haar huis, indexerend op kleur, materiaal, kamer, gebruiksfrequentie. Elk detail werd geanalyseerd. Het bizarre project Katalog duurde vier jaar. Uit die ‘noodzakelijke therapie’ destilleerde ze een catalogus met pop-artcomposities die een intiem zelfportret onthullen, bekrachtigd met vijftig hilarische verhaaltjes. De grafische opmaak en luchtige conclusies doorspekt met zelfspot vormen een fascinerende spiegel van onze consumptiemaatschappij. Barbara Iweins ‘Katalog’, € 42 uitgeverij Delpire & co, katalog-barbaraiweins.com ‘Ik heb in die vier jaar zo vaak gedacht: ik stop ermee. Maar het boek heeft me enorm veel rust gebracht. Het…

KNUSSE MUSSEN Samen tot net iets te laat een spannende film kijken, in je meest comfi outfit op de bank. Warme kop Chocomel erbij en blosjes van opwinding – dat wordt straks naar boven tillen. WINTER SPROOKJE Niks zo gezellig als sprookjes voorlezen bij het licht van duizend twinkelende kerstlichtjes of een knapperend haardvuur. Uiteraard hoort daar een toffe verkleedpartij bij. GOED INGEPAKT Waarom we vaak voor sobere kleuren kiezen in de donkere maanden? Joost mag het weten. Up je style game met deze vrolijke, felgekleurde accessoires.…

‘Toen ik net in Amsterdam woonde, in 2000, en als wetenschappelijk onderzoeker bij de UvA werkte, kwam een Tunesische hoogleraar op bezoek. Ik ging haar rondleiden en nam haar mee naar de rosse buurt. Terwijl ik vertelde dat prostitutie hier geregeld is door de overheid, dat prostituees een minimumbedrag krijgen en gewoon belasting betalen, bleef ze stilstaan voor een raam. “Maar hoeveel kost het dan?” vroeg ze. Ik had geen idee en klopte aan. De prostituee liep hoofdschuddend naar de deur en zei dat ze geen vrouwen deed. “Nee, nee,” zei ik, “we zijn alleen zo benieuwd wat het kost.” Dertig euro was het. Voor tien minuten. De hoogleraar deed geschokt een stap achteruit. “Dit is een van de rijkste landen ter wereld,” zei ze, “en dit is wat seks…

Basistechniek MOSSELEN KOKEN voor 1 kilo mosselen 1 kg Zeeuwse mosselen • 1 ui • 2 stengels bleekselderij • 4 stengels groene selder (met blad) • 3 tenen knoflook, fijn versneden • 6 takjes tijm, gerist • 2-3 el versgemalen zwarte peper • 250 ml witte wijn • 80 g gezouten boter, in blokjes Verder nodig mosselpan Bereiding 1 Vul een grote (mossel)pan of de wasbak met ruim water en spoel de mosselen hierin. Giet af, laat er schoon water in lopen en spoel de mosselen nog 2 keer opnieuw. Gooi schelpen die boven komen drijven weg, die kunnen slecht zijn. Gooi ook schelpen met barsten erin weg. 2 Snijd alle groenten naar wens. Het liefst niet te grof, niet te fijn: het is belangrijk dat ze na het koken…

‘We waren kijkers nummer 36.Gelukkig haakte iedereen af toen ze het vervallen pand zagen’ Jessica: ‘Vijftien jaar geleden hebben we dit huis gekocht. Ik werkte destijds bij een grote interieurwinkel in Zutphen als stylist en reed iedere dag langs de oude muziekschool. Op een dag stond die te koop. Wij zochten een andere woning, omdat wij uit ons toenmalige huis moesten. Martijn en ik wilden niet voor een tussenoplossing gaan, maar voor een bijzonder object. En dat was dit zeker. Daarom maakten we een afspraak om de woning te bezichtigen – we waren niet de enigen! De makelaar vertelde ons dat we kijkers nummer 36 waren. Gelukkig haakte iedereen af, waarschijnlijk omdat het pand nog meer vervallen was dan de foto’s op Funda deden vermoeden.’ Het gebouw, een voormalige muziekschool…

ik ben totaal niet bijgelovig. Totaal niet. Ik lach als mijn vriend een aftands shirtje aandoet naar een voetbalwedstrijd van zijn geliefde club ‘omdat ze dan altijd winnen’. Lief. Maar kansloos. Ergens niet over praten omdat je het anders jinxt? Tsss. Dat gezegd hebbende, ik durf niet met mijn geliefde naar Afrika. Het hele continent, dus. We hebben twee bloedjes van kinderen, zijn al negen jaar samen en, op wat gebruikelijke hobbels na, is er geen vuiltje aan de lucht. En toch, mijn vorige twee relaties gingen uit na een reis naar respectievelijk Zuid-Afrika en Tanzania. Die laatste beëindigde ik overigens zelf op 1 januari tijdens de nachtvlucht terug naar Schiphol. Dat leverde honderdtwintig zeer ongemakkelijke minuten in Economy Class op. Het was zonde van de schitterende zonsopkomst en de…

‘Rouw is niet loslaten, maar anders vasthouden. In ons hart’ ‘We hadden een miskraam toen we in 2017 voor een jaar in Engeland woonden. Mijn vrouw Inge was er kapot van, ik zag het vooral op een wetenschappelijke manier: er was iets in wording en dat is afgestoten door het lichaam. Over het verlies spraken we veel met vrienden en familie, waardoor ik begreep dat vaders anders rouwen dan moeders. Een paar maanden later waren we opnieuw in verwachting en dat bleek een tweeling te zijn, twee meisjes. Dat was op zich best een ding, in één keer twee baby’s, naast onze zoon Daan. Maar ik dacht: yes, dan mogen we een nieuwe, grotere auto. De tweeling bleek eeneiig te zijn; ze deelden samen één placenta. Dan ontstaat er vaak…

Tip 1 KIES EEN KNALKLEUR Of je nu de lippen vlammend rood stift of een veeg koningsblauw boven je ogen zet: je knapt er altijd van op. Dat is, zoals visagisten het noemen, het pick me up-effect. Strategisch in je gezicht één felle kleur plaatsen leidt bovendien de aandacht af van de rest, die je wellicht minder in de spotlights wil hebben (wallen, vlekken, rimpels). Na de dertig, veertig is vaak wel het devies: kies voor de lippen óf de ogen. Allebei fel in de verf kan te bont zijn. Ben je team lipstick dan zijn koraal en fuchsia altijd lekkere bliksemafleiders; check zo’n kleur altijd wel even bij een volledig onopgemaakt gezicht, dan zie je meteen of deze je teint (en tanden) ‘ophaalt’. Voor de ogen kun je groots…

WARMINGUP Buiten mag het dan koud zijn, binnen in deze wellnesshotels krijg je het bloedheet. Hard werken hoor, al die massages, sauna’s en stoombaden. Hotel Schwarzschmied, Italië In het Zuid-Tiroolse plaatsje Lana vind je tussen de wijnen boomgaarden Hotel Schwarzschmied. Een designhotel waar je heengaat om volledig ondergedompeld te worden in rust, kalmte en warmte. Geen warmte in de zin van zon, maar van de reguliere en Finse buitensauna, het stoombad, de binnen- en buitenzwembaden, een open haard en hartverwarmende gerechten. Eten kan bij een van de twee restaurants van het hotel, waarbij wordt gewerkt volgens het concept garden to table. Er worden dagelijks twee yogasessies gegeven, wandelingen in de Italiaanse bergen georganiseerd, je kunt er (e-)bikes huren en de spabehandelingen zijn ook een dikke aanrader. Het verwarmde buitenzwembad heeft…

STADS KLOFFIE De beste manier om die winterdip te bestrijden is een citytrip met de meiden. Kreukvrije, comfy kleding in je handbagage en de route naar een goeie bistro alvast open in Google Maps. CAMPING SMOKING Ontwerpers hebben goed gekeken naar het Hollandse droeftoeterweer. In leuke regenlaarzen, lange trench en warme sjaal wordt elk modderig kampeerweekend een waar feestje. STOEI PAKJE Een romantisch weekendje weg is natuurlijk all inclusive: mét liefde, lust en een koffer vol hakken, bloemen, velours, kant en heel, héél veel spannend rood en zwart. THERMO SUIT Al die neutrals vallen hartstikke op in de sneeuw en in zo’n gewatteerde slaapzak kun je sowieso de hele wereld aan. Laagjes eronder, voor het geval van toch maar après-ski.…

NAASTEN LIEFDE Hartstochtelijk rood met een vleugje oranje: met Pantonekleur Lava Falls zet je elke grijze winterdag in vuur en vlam. STILLE NACHT Midnight Blue is als een heldere nacht bij volle maan – vol met belofte. Het is de kleur van royalty, van elegantie maar ook van mystiek. WITTE KERST Arctic Wolf is een mooie naam voor gebroken wit. Maar dan wel een zacht haast voelbaar wit – perfect voor knuffels en sneakers. GROEN BLIJVERS Naast maretak is er deze winter genoeg ander groen om je op te vrolijken, zoals Pantonekleuren Amazon en Martini Olive. ZAKKEN VULLERS Hoe vul je een zak vol peuteren kleuterspul? Wij kozen een rode draad: die van de tabberd van… Sinterklaas goedheiligman.…

DOE EVEN NORMAAL Normcore is de trend waarbij je in plaats van mee te hollen met elke hype ‘gewone’ kleding aandoet. De vertaling: eenvoud, comfort en damn goeie basics. RAAK ME AAN Na twee jaar pandemie en weinig fysiek contact is het aaibaarheidsgehalte van mode momenteel ultra hoog. Van teddyjassen tot gebreide broeken: touch me, baby. STERK SPUL Soms zijn popcultuurmomenten vijftien jaar later nog even impactvol als toen. Die all-over denimlook van popsetje Britney en Justin? Iconisch. En ook nu weer een hit. STOER HOOR Zet je schrap: het bikerjack is het laatste item dat een ninetiesmake-over krijgt. Is jouw oude baggy, met strepen of koorden? Dan zit je goed.…

‘Lie fde’ – het is het woord dat we geven aan een universeel maar uniek, groots en meeslepend gevoel. Het woord voor het oerverlangen om verwarmd te worden, betoverd en opgetild. In tegenstelling tot het woord ‘geluk’, dat zich graag richt op details (rijp op het land, soep na het schaatsen), omhelst ‘liefde’ het gevoel dat we verbinden aan onze dierbaarste relaties: die met de ander – geliefde, kind, dier, vriend, medemens. Hoe ingewikkeld en soms zelfs destructief die relaties ook kunnen zijn. De liefde kan betoveren maar ook diep verwonden; liefde geeft warmte in de donkerste dagen, maar kan je bij gebrek eraan in een diepe put trekken waardoor de gedachte aan verlies je alleen al pure doodsangst kan geven. Want wat als je ‘het’ kwijtraakt? Wat als je…

warmhoudertjes Hartje winter, als de zon zich nauwelijks laat zien, is een extra glow zeer welkom. Geef ons die bronzen teint, glinstering op de ogen (ook iets om de eindejaarswallen mee weg te toveren, graag) en een kruidig parfum dat de warmte in huis haalt. lopend vuurtje ‘Matching lips and tips’ was de iconische slogan van beautygigant Revlon in de jaren veertig. Sindsdien keert deze ton sur ton look regelmatig terug. Zo ook deze winter: in een vurig rood dat de kou zelfs op de ijzigste winterdag verjaagt. eau naturelle Een heerlijk cliché waar je een glimlach van krijgt: parfum als ultiem kerstcadeau. De nieuwe lichting is ecovriendelijk met navulbare flacons, bio extracten, van saffraan tot jasmijn, en zelfs 100% natuurlijke parfums. nu even niet Mama wil even een momentje…

Hier aan de kust, de Zeeuwse kust Waar de mensen onbewust Zin in mosselfeesten krijgen En van eten slechts nog zwijgen Als ze zat zijn en voldaan Dan weer rustig slapengaanBLØF, ‘AAN DE KUST’ Slapen in Domburg Domburg is de oudste badplaats van Zeeland. Het dorp heeft de grandeur van lang vervlogen tijden en geeft een blik op de baddergeschiedenis die je in andere badplaatsen in Nederland zelden meer ziet. Je drinkt er in stijl een fris wijntje (of warme chocolademelk) pal aan zee bij het imposante Badpaviljoen, waar je ook heerlijk mosselen met frites kunt eten en tal van andere klassieke badplaatsgerechten (het hele jaar open, behalve drie weken in januari). Domburg is de perfecte uitvalsbasis voor eindeloze wandelingen langs de kust met het brede strand. De ene dag…

Zonder Claudia Roden zou mijn culinaire leven er heel anders hebben uitgezien Chanoeka 18 t/m 26 december Jonah Freud in Memmisj: ‘Chanoeka is het feest van de lichtjes. Gevierd wordt dat in 164 voor Christus de tempel in Jeruzalem werd heroverd en opnieuw ingewijd, nadat de Griekse overheersers deze hadden ingenomen. Het wonder van de tempel is dat “het eeuwige licht” dat altijd in de tempel moest branden, eigenlijk maar voor één dag olie bevatte en toch acht dagen bleef branden. Het chanoekafeest duurt daarom acht dagen, en elke dag wordt in een negenarmige kandelaar een kaars aangestoken. De negende kaars dient om de andere kaarsen aan te steken. Traditiegetrouw eet men met Chanoeka enorme hoeveelheden gefrituurde hapjes. Ook latkes (aardappelpannenkoekjes) en gans staan op het menu.’ SINAASAPPELOLIJVENSALADE voor 4…

ONTSPANNEN / KERSTVIBES Dit zijn een paar van de meest magische plekken in ons land waar je terechtkunt voor een shotje gluhwein en glitterballen. Beproefd Je houdt ervan of je houdt er niet van (wij houden ervan): kerstmarkten. Na twee jaar afwezigheid vindt in december de (gratis) Royal Christmas Fair plaats in het Lange Voorhout. Dit is de grootste kerstmarkt van Nederland in het historische centrum van Den Haag. Er zijn vele tientallen kersthuisjes, een verlichte hemel in de vorm van honderdduizend twinkelende LED-lichtjes in de bomen en wat is een kerstmarkt zonder glühwein, haardvuurtjes en muziek? Precies, niets. Deze kerstmarkt geeft internationale allure voor de ultieme kerstsfeer. 8-23 december 2022, 12-21 uur. royalchristmasfair.nl Betoverd De winter in Maastricht is magisch, zéker met dit festival. De stad fonkelt van station…